Вистински или лажни топ 6 митови за јајца

3) Јадењето јајца нè прави попаметни. Пресуда: Поради витамините од Б-комплексот присутни во јајцата, тие значително придонесуваат за правилно функционирање на нервниот систем воопшто и на централниот нервен систем особено. Холестеролот во јајцата го стимулира развојот на мозокот кај малите деца. Бидете внимателни, сепак: белката од јајце може да не биде толерирана од деца до 1 година и 6 месеци - 2 години (токму поради високата концентрација на албумин). Треба да започне со мала количина јајца и, ако работите одат добро, може да се одгледува постепено. Ако сакате да ја нагласите церебралната тонична вредност на јајцата, послужете ги со ким. Вкусот исто така ќе биде рафиниран.

митови

4) Јајцата кои имаат темна лушпа се поздрави. Пресуда: Лажен Бојата на лушпата не влијае на квалитетот на јајцата на кој било начин.

5) Јадењето јајца помага за време на диетата. Пресуда: Јајцата имаат просечна калорична содржина (околу 80 калории за соодветно јајце или 145 калории на 100 грама) и просечна концентрација на протеини (12-13 гр протеини на 100 гр, или 7 грама за јајце). Ако ги сварите така што жолчката добро се стврднува, јајцата стануваат потешки за варење и затоа подобро да бидете гладни. (Пржените јајца не доаѓаат предвид кога станува збор за диета.) Генерално, јајцата (во умерени количини) се означуваат во диетите бидејќи тие многу ефикасно го „намалуваат“ гладот.

6) Јајцата се богати со антиоксиданти. Пресуда: Вистина. Јајцето содржи албумин, витамин А (ретинол) и цинк во прилично големи количини.