Витамин Ц и деца
Зошто витамин Ц е важен?
Витаминот Ц е многу важна супстанца за човечкото тело и се нарекува и аскорбинска киселина. Вклучено е во формирање и поправка на црвени крвни клетки, коски и ткива. Го одржува здравјето на непцата на вашето дете и ги зајакнува нивните крвни садови, минимизирајќи го ризикот од модринки. Витаминот Ц им помага на ткивата многу побрзо да се регенерираат од рани и операции, го зајакнува одговорот на имунитетот спречувајќи инфекции. Аскорбинска киселина ја зголемува стапката на апсорпција на железо од храна и додатоци во исхраната.
Витаминот Ц не може да се генерира од човечкото тело и треба да се земе од други извори, како што се овошје и зеленчук. Не варете овошје и зеленчук затоа што губат многу од аскорбинската киселина. Аскорбинската киселина е исто така фотосензитивна (ја уништува сончевата светлина) и мора да се чува во темни садови. Ако топла вода се истури врз овошјето (во случај на чај од лимон), витамин Ц не се уништува.
Дозите за деца се како што следува:
- 1-3 години 15 милиграми/ден
- 4-8 години 25 милиграми на ден
- 9-13 години 45 милиграми/ден
- 14-18 години 75 милиграми/ден момчиња и 65 девојчиња
Витамин Ц се наоѓа во многу овошја и зеленчуци и поради овој факт недостатокот е многу редок. Вие само треба да го убедите детето да јаде барем 2-3 овошје и зеленчук на ден. Детето не треба да ја консумира препорачаната количина на витамин Ц секој ден, но кога во просек имате неколку дена, треба да резултира со РДА. Ова не значи дека за четири дена треба да консумирате аскорбинска киселина за само еден ден. Овој витамин треба да се консумира секој ден. Недостаток на витамин Ц предизвикува смртоносна болест наречена скорбут.
Можеби вашето дете троши премногу витамин Ц.?
Бидејќи витаминот Ц е растворлив во вода, вишокот се излачува преку урината. Сепак, постојат ситуации во кои се внесуваат многу високи дози. Во оваа ситуација, телото не може да го елиминира вишокот на аскорбинска киселина, што предизвикува гадење, дијареја, камен во бубрег и гастритис.
Максималните дозволени дози се:
- 1-3 години 400 милиграми на ден
- 4-8 години 650 милиграми/ден
- 9-13 години 1200 милиграми/ден
- 14-18 години 1800 милиграми/ден
Опасноста е претставена со додатоци во исхраната, особено оние наменети за деца. Мора да бидете внимателни да не ги оставате подалеку од дофат на деца.
Добри извори на витамин Ц.
Најдобри извори на витамин Ц се: морето, капини, боровинки, рибизли, зелени билки, пиперки, шипинки, брокула, папаја и цитруси. Обидете се да ги искористите разните извори на витамин Ц и да не ги заменувате со додатоци во исхраната.