Витамин Д - Витамини - Спортска исхрана

Витамин Д. - ова е растворлив во масти витамин и многу ефикасна супстанца која позитивно влијае на голем број витални функции во човечкото тело. Општо е исто така познато како калциферол, хормонски претходници, бидејќи човечкото тело може да го произведува нормално и самостојно со изложување на сонце. Луѓето кои не се изложени на сонце можат да добијат витамин Д од храна или додатоци во исхраната.

Разликуваме две форми на витамин Д:

Витамин Д2

Витамин Д2, исто така познат како елгокалциферол, е една од формите на витамин Д што не може да се синтетизира од човечкото тело. Витамин Д2 може да се добие од извори на растенија, и во форма на додатоци во исхраната поретко се користи во споредба со витамин Д3. Го наоѓаме на пример во печурки (расте под УВ светлина) или во форма на супстанција додадена на одредена храна. Витамин Д2 се разликува од витамин Д3 по тоа што човечкото тело различно го синтетизира. Кај хепатоцитите, витамин Д2 е хидроксилиран во форма на хидроксивитамин Д2, а во случај на витамин Д3 е до 35 хидроксивитамин. Таканаречените хидроксивитамини се познати и како калцифедиол. Калцифедиол е најважната форма на витамин Д., бидејќи неговите нивоа во крвта можат да ја одредат количината на витамин Д што постои во човечкото тело. Повеќето студии покажаа дека витаминот Д2 е помалку ефикасен во зголемувањето на количината на калцифедиол во крвта отколку во случај на витамин Д3. [1]

Витамин Д3

Витамин Д3, исто така познат како холекалциферол, е меѓу 24-те хранливи состојки потребни за одржување на здравјето. Примарен извор на витамин Д3 о ја претставува нејзината синтеза во кожата под влијание на изложеност на зраци сонце, сепак, за огромното мнозинство од населението овој извор е недоволен. Можете да го добиете од потрошувачката на завршена, но за да добиете оптимална количина треба да консумирате околу 4 кг риба на ден. Витамин Д3 е исто така најмногу најчесто користена форма на витамин Д.

Витамин Д и неговите ефекти

Витамин Д. помага да се апсорбираат калциумот и фосфорот од цревата, што има корисен ефект врз здравје на мускулите и коските. Тоа им помага да превенција и третман на болка во мускулите и коските и се бори против хроничен замор и остеопороза. . Покрај тоа, дејствува и витаминот Д. здравје на забите и може да спречи разни стоматолошки проблеми.

Исто така се користи во третманот на нарушувања на имунолошкиот систем (астма, дијабетес тип 1, ревматоиден артритис) Луѓето на кои не им недостасува витамин Д имаат многу подобар имунолошки систем, што му овозможува на организмот да се бори против настинки, грип или разни инфекции.

Витамин Д. позитивно влијае на кожата, и раните лекуваат многу полесно и се исто така ефикасни во лекувањето на кожни заболувања како што е псоријазата. Исто така се користи превентивно во лекување на разни видови на рак (карцином на дебело црево, простата, панкреас или дојка).

Витаминот Д може да помогне при спречување или лекување дијабетес тип 2, особено заради неговиот капацитет да се стимулира производството на инсулин од панкреасните клетки. Понатаму, ефикасно ја намалува инсулинската резистенција. Неодамнешните студии сугерираат дека витаминот Д може да ја подобри толеранцијата на глукоза, не само кај дијабетичари, туку исто така го намалува ризикот од развој на дијабетес тип I.

Витамин Д. потиснува ренин во човечкото тело - хемикалија најчесто произведена од човечкото тело. Оваа супстанца помага да се произведе друга хемикалија наречена ангиотензин, кој е одговорен за одржување на крвниот притисок. Ангиотензин, исто така, предизвикува ослободување на супстанција наречена алдостерон. И оваа супстанца е вклучена во одржување на крвниот притисок во нормални граници. Комплетно, овој систем се нарекува ренин-ангиотензин-алдостерон систем (SRAA). Ако системот RAAS е хиперактивен, тој предизвикува висок крвен притисок, заболување на бубрезите и срцева слабост. Витаминот Д го потиснува системот RAAS како таков може да спречи висок крвен притисок или други сериозни болести.

Витаминот Д е многу важен за правилно функционирање и развој на мозокот. Овој витамин се користи и во превенција и третман на невролошки заболувања како што се аутизам, Паркинсонова болест и Алцхајмерова болест. Научно е докажано дека овој витамин има позитивен ефект врз централниот нервен систем. Научниците во моментов проучуваат колку е важен недостатокот на овој витамин во етиологијата на мултиплекс склерозата и неутрализирањето на токсичните ефекти на оловото и другите тешки метали.

Витаминот Д има корисни ефекти и за време на бременоста, и неговата редовна употреба обезбедува правилен развој на фетусот и спречува мала родилна тежина. За време на доењето го зголемува производството на млеко. Оптималното внесување на витамин Д во детството и пубертетот го промовира правилниот развој на организмот.

Како се манифестира недостаток на витамин Д.?

Болки во грбот и коските
Мускулни болки
Синдром на замор, депресија, уморни нозе
Ослабен имунитет, изложеност на разни вирусни заболувања и настинки
Бавно заздравување на раните или побавно закрепнување
Губење на косата
Можност за дијабетес тип II
Појава на рахитис

Извори на витамин Д.

Примарен извор на витамин Д го претставува неговата синтеза во кожата под влијание на изложеност на сонце. На количината на витамин Д што ја примаат луѓето влијаат неколку фактори, имено: географска положба, употреба на креми за сончање, сезоната, возраста или пигментот на кожата.

Витаминот Д се наоѓа природно во некои видови храна. Најчесто се наоѓа во:

Рибино масло
Путер од какао
Харинга
Тон
Какао во прав
Лосос
Сардини во масло
Жолчка
Печурки
Кисела павлака
Црн дроб
Путер
Млеко

Најпопуларната форма на витамин Д е во форма на додатоци во исхраната. Додатоците во исхраната обезбедуваат чист витамин Д или витамин Д во комбинација со витамин К. витамин Д често се надополнува со должен витамин К. нивната способност да апсорбираат калциум и позитивно влијание врз здравјето на коските. Заедничка доза го подобрува ефектот на секој од витамини. Во исто време, тие работат синергистички затоа што прекумерните количини на витамин Д можат да предизвикаат артериска калцификација, но витаминот К го намалува ризикот од артериска калцификација. Затоа, витаминот К2 игра улога на „сообраќаен полицаец“ кој ја контролира апсорпцијата на витамин Д и ги следи неговите негативни дејства.