Витамин Е или витамин за плодност - Диета; Исхрана

Препорачана дневна доза: 12-20 мг.

извор
Растителни масла богати со незаситени масни киселини (соја, пченка, сончоглед), масло од овошје (кикирики, семки од сончоглед), житни микроби, зелен зеленчук (особено спанаќ) и домати се главните извори на храна. Витамин Е. Се наоѓа во многу мали количини во месото.

Улоги и карактеристики на витамин Е.

Поради своето антиоксидативно дејство, го спречува ракот бидејќи ги штити здравите клетки од слободните радикали и загадувачи;

Го зајакнува имунолошкиот систем;

Овозможува добро снабдување со крв низ целото тело;

Помага во борбата против нитрозамини (клетки на рак);

Го зачувува "интегритетот" на витамин А;

Го олеснува чувството на замор, ги подобрува менталните перформанси, му помага на телото да се опорави по постојан напор (тој е неопходен витамин за спортисти во изведба)

Има антикоагулантно дејство што спречува агрегација на крвни тромбоцити;

Забрзува заздравување на раните предизвикани од изгореници.

Корисни белешки

Хемиските третмани на кои се подложени растителни масла ја намалуваат нивната содржина на витамин Е;

Витаминот Е е предмет на контроверзии: уште од античко време се сметал за афродизијак, лек против стерилитет, но некои неодамнешни студии се спротивставуваат на оваа хипотеза, имајќи предвид дека важи за животни, а не за луѓе;

Ironелезото не треба да се зема со витамин Е истовремено; потребна е пауза од 8 часа помеѓу двајцата;

Витамин Е е потребен кога се користат антиконвулзивни лекови, одредени антибиотици или хиперхолестеролемика.

---