Витамини Обилна храна - Храна - Општество - Познавање на планетите
Нов дел
Витамини
Од Мориц Зајонц
Во која храна има особено многу?
галерија
Витамин А. е важно за добар вид. Го има само во храна од животинско потекло. Меѓутоа, кај некои растенија витамин А се јавува во форма на бета-каротен (провитамин А). Многу е во суви кајсии да најде. 100 грама содржат околу една четвртина од дневната доза препорачана од германското друштво за исхрана. Моркови, спанаќ, домати и брокула се исто така добри извори на бета-каротен. Телото може полесно да го апсорбира ако јадете и маснотии, како што е маслиновото масло.
галерија
Витамин А. е важно за добар вид. Го има само во храна од животинско потекло. Меѓутоа, кај некои растенија витамин А се јавува во форма на бета-каротен (провитамин А). Многу е во суви кајсии да најде. 100 грама содржат околу една четвртина од дневната доза препорачана од германското друштво за исхрана. Моркови, спанаќ, домати и брокула се исто така добри извори на бета-каротен. Телото може полесно да го апсорбира ако јадете и маснотии, како што е маслиновото масло.
галерија
Оние кои претпочитаат зеленчук отколку овошје, исто така можат да одат сладок компир зграби: 100 грама варен сладок компир ги покрива дневните потреби на витамин А.
галерија
Особено е богат со витамин А. црн дроб. Дури и мал дел ги покрива дневните потреби. Маслото од црн дроб на треска, кое се вади од црн дроб на риба, исто така, содржи големи количини на витамини А и Д.
галерија
Зад витамин Б. не крие ниту еден витамин, туку група од осум витамини. Витамините Б го контролираат растот на клетките и формирањето на крвни клетки. Убедливо најмногу витамини во групата Б се т.н. квасец-Екстракт. Во форма на ширење, тој е особено популарен во Велика Британија, на пример под брендот „Мармит“. Само пет грама веќе содржат препорачана количина на таканаречена фолна киселина (витамин Б9).
галерија
Секој ден три микрограми од важните Витамин Б12 се препорачува. Многу од тоа е во Школки. Телото апсорбира околу една микрограм витамин Б 12 за секој грам школки на пареа. Но, исто така се наоѓа во риба, месо, јајца и млечни производи.
галерија
Во витамин Ц. многумина првично мислат на лимони или портокали. Ова е во Гвавас многу пати повеќе од супстанцијата што го зајакнува имунитетот и сврзното ткиво, меѓу другото. Овошјето, кое е доста непознато во Германија, однадвор изгледа како круша и потекнува од тропските региони на Америка. Возрасните треба да консумираат 100 милиграми витамин Ц на ден - тоа можете да го направите со помалку од 50 грама гуава.
галерија
Како витамин Б исто така Витамин Д. група од неколку соединенија. Витамини Д2 и Д3 играат важни улоги во обработката на калциумот - неопходен за цврсти коски. Д2 се јавува кај растенијата, особено кај Печурки.
галерија
Д3 се јавува само кај производи од животинско потекло - особено многу во Риба. Посебното нешто за витаминот Д3 е што тој е доволно произведен од телото кога УВ зраците на Сончева светлина удри во кожата.
галерија
На Е витамини и витамин К. телото не може да се произведе самостојно. Е витамините не само што му помагаат на телото да создаде црвени крвни зрнца, туку исто така му помагаат на телото да користи витамин К. Ова осигурува, на пример, дека раната ќе престане да крвари со зголемување на коагулацијата на крвта. Има многу најважен витамин во групата Е, алфа токоферол Растително масло. Витаминот К, пак, главно се наоѓа во Билки како магдонос или швајцарска блитва. Секој 100 грама содржи десет пати или дваесет пати повеќе витамин отколку што му треба на човечкото тело секој ден.
галерија
Оние кои јадат разумно здраво обично не мора да се грижат за недостаток на витамин. Тоа е обратно: Кој премногу вештачки Препарати за витамини зема штета на организмот. Може да резултира со дијареја, главоболки и вртоглавица. Тие дури можат да го промовираат растот на тумори ако некој веќе страда од преканцерозни болести, откриле истражувачи од Универзитетот во Гетеборг во Шведска.