Витаминот Ц го намалува Yellowолтиот список на врвовите на гликоза после јадење
Истражувачите објавија податоци од мало австралиско истражување кое покажува дека луѓето со дијабетес тип 2 кои земале витамин Ц два пати на ден имале 36% намалување на скоковите на шеќерот во крвта после јадење.
позадина
Аскорбинската киселина е важен антиоксиданс растворлив во вода кој го намалува оксидативниот стрес врз клетките и ткивата. Се верува дека оксидативниот стрес е важен предизвикувачки фактор во патогенезата на инсулинска резистенција и компликации на дијабетес предизвикани од хипергликемија. Покрај тоа, некои студии покажаа дека додавањето со аскорбинска киселина може да ги намали нивоата на HbA1c и гликозата на гладно кај луѓето со дијабетес тип 2.
Одредувањето на гликемијата после јадење е од особено клиничко значење, бидејќи резултатите од епидемиолошките и интервентни студии сугерираат дека хипергликемијата по јадење може да се оцени како независен фактор на ризик за хронични и акутни кардиоваскуларни заболувања кај пациенти со дијабетес тип 2.
Во моментов нема доволно податоци за пациенти со дијабетес тип 2 за ефектите на додатоците на аскорбинска киселина врз гликемијата после јадење и дневните варијации во хипергликемијата и хипогликемијата во нормални услови на живот.
Поставување на цел
Тим научници предводен од Шон Мејсон од Факултетот за науки за вежбање и исхрана, Институт за физичка активност и исхрана, Универзитет Деакин, elелонг, Австралија, испита дали додаток во исхраната со аскорбинска киселина го подобрува одговорот на гликозата после јадење кај луѓето со дијабетес тип 2 во нормални услови за живот [1].
Секундарна цел беше да се проучи влијанието на додатоците на аскорбинска киселина врз крвниот притисок.
методологија
Вкупно 31 лице со дијабетес тип 2, 26 мажи и пет жени со просечна возраст од 61,8 години учествуваа во двојно слепата, плацебо-контролирана, рандомизирана вкрстена студија. Дијагнозата беше во просек од пред 5,6 години. Просечната вредност на HbA1c кај пациентите беше 7,6%. 40% од пациентите редовно земале антихипертензивни лекови.
Учесниците на студијата примале плацебо или орална аскорбинска киселина (2 × 500 mg/ден) за четири месеци. Оваа доза е десет пати поголема од нормалната доза. За период од 48 часа пред и по фазата на дополнување, учесниците носеа континуирани набудувачи на гликоза и јадеа стандардизирани оброци.
За нивото на гликоза после јадење, истражувачите ги утврдија зголемените области под кривата (iAUC), времетраењето дека пациентите биле во хипер- или хипогликемичен статус на ден, просечните вредности на глукоза во текот на 24 часа и по јадење, дневно, HbA1c-, инсулин - и вредности на крвниот притисок, како и оксидативниот стрес врз основа на нивото на F2 изопростан.
Резултати
Истражувачите забележале значително намалување на дневната iAUC гликоза после јадење од 36% со дополнителен внес на аскорбинска киселина. Покрај тоа, времетраењето дека пациентите биле во хипергликемија и постпрандијална хипергликемија на ден се намалило за вкупно 2,8 часа и 1,7 часа, соодветно.
Во споредба со плацебо, 24-часовното ниво на глукоза се намали во просек за 0,8 mmol/L и дневното ниво на гликоза после јадење за 1,1 mmol/L, систолниот крвен притисок за 7 mm Hg и дијастолниот крвен притисок за 5 mm Hg, како и F2 -Изопростани во специфичен дел од слободната плазма околу 47 pg/mL.
Заклучок
После четири месеци додаток на аскорбинска киселина, лицата со дијабетес тип 2 покажаа подобрена гликемија после јадење и 24-часовна и намалени вредности на крвниот притисок во споредба со плацебо.
Истражувачите сугерираат дека антиоксидантните својства на аскорбинска киселина можат да помогнат во спротивставување на високото ниво на слободни радикали пронајдени кај луѓе со дијабетес. Исто така, охрабрувачки е да се види дека ова е корисно за голем број на вообичаени коморбидитети на дијабетес, како што е високиот крвен притисок.
Додатокот на витамин Ц може да им донесе значителни здравствени придобивки на луѓето со дијабетес тип 2 ефтино и со едноставна примена доколку се користи како „ефективна дополнителна терапија“, како што е здравата исхрана.
Студијата беше финансирана од истражувачкиот фонд „Дијабетес Австралија“.