Виткање со малку јаглени хидрати со омлет, H; ttenk; се и авокадо
Фото: Надин Хутенраух
Ова е вкусот на летото: Омотот обвивка направена од свежи билки со урда и авокадо.
Зошто да не ја замените класичната обвивка од пченица со омлет? Со свежи билки, светло урда и авокадо, станува освежителен оброк со многу малку јаглени хидрати.
Состојки за 4 порции:
- 4 јајца (M или L)
- 2 лажици бадемово млеко или млеко по ваш избор
- 1 куп свежи билки (магдонос, червила, босилек, копра, власец ...)
- 4 натрупани лажици урда
- 1 авокадо
- 1 лажичка сок од лимон
- малку путер
- Солена пиперка
По порција околу:
- 230 kcal
- 19 гр маснотии
- 4 гр јаглехидрати
- 11 g протеини
Време на подготовка:
И ова е како се прави:
- Исплакнете ги билките со вода, исцедете ги и ситно исецкајте ги. Ставете го во сад заедно со јајцата, млекото и малку сол и бибер и изматете ги темелно.
- Загрејте малку путер (околу 1/2 лажичка) во нелеплива тава и премачкајте го по целото дно на садот. Истурете ја количината на една магла од смесата со јајца и билки во садот и, доколку е потребно, завртете ја тавата така што смесата ќе ја покрие целата основа на тавата. Оставете го омлетот да постави околу една минута, така што горниот дел е само цврст. Внимателно извлечете го омлетот од тавата врз чинија и одозгора поставете хартиена крпа (за да ги одделите омлетите за да не се лепат заедно). Направете го истото со остатокот од смесата со јајца за да направите четири омлети тенки нафора.
- Преполовете го авокадото, извадете го јадрото и извадете го од кора со помош на лажица. Исечете ги половините по должина на 6 парчиња. Измешајте урда со сок од лимон и малку сол.
- Ставете ги омлетите една по друга на чинија, внимателно премачкајте ги со 1 лажица масло. Потоа завиткајте ги омлетите како обвивка и пресечете ги на половина со остар нож.
Ова веќе го чувствуваме пред погледот Обвивки со малку јаглени хидрати со урда и авокадо наводнување на устата. Кому му е потребна класична обвивка од брашно од пченица? Патем: Ако сакате да пробате не само обвивки, туку и тако во верзија со ниско ниво на јаглени хидрати, ви ги препорачуваме овие парко-тако со диња. Вкусно!
Постојат многу повеќе идеи и рецепти за диета со малку јаглени хидрати за да се воодушевите во галеријата. Кликнете преку: