Вкусен; здрав печен помфрит од сладок компир; Јадете го ова! Блог за храна • Вегански рецепти •
POMMEEES! Како огромен обожавател на компири, секако сум и голем обожавател на помфрит, се разбира. Секако и од врел, срамен помфрит.
Не ти? Не мислам така! Како и да е, овие работи се многу ретки. Бидејќи во повеќето случаи, ефтината, зацврстена маст се користи за пржење во длабочина. Не само нездраво, туку и малку гадно.
Почетниот производ, компирот или, како кај нас во денешниот рецепт, слаткиот компир е супер здрав и вистински „лесен производ“. Значи, во основа се само маснотиите и начинот на подготовка, без разлика дали помфритот е здрав или нездрав!
А помфритот навистина може да излезе од цевката скоро во остри сфери, како стапчиња двојно пржени компири од вреќа или од штандот за храна. И тие имаат многу поинтензивен вкус како компир и јас сум голем обожавател на тоа.
Ние го сакаме нашиот најдобар помфрит во рерна и нашиот фин помфрит од мајчина душица повеќе од сè и ги правиме многу често. Одлично се вклопуваат со нашиот вкусен, сочен плескавица сеитан, имаат фантастичен вкус со В ЦацикиВ (како во минатото со грчки!) Или баш така со кечап или други одлични падови. Ном ном ном!
Нашите сегашни омилени и суперarsвезди се помфритот од сладок компир! Поради содржината на скроб во слаткиот компир, тие не се толку крцкави како и пржените помфрити, но ова навистина не влијае на нивниот вкус.
Шега: Таканаречената „батата“ всушност не е компир. Имено, тоа не му припаѓа на семејството на ноќни сенки, туку на семејството на врзови. Во случај да сакате некогаш да серете паметно - сега имате нов материјал.
Сладок компир наспроти компир
Дури и ако слаткиот компир се хипува дека е навистина здрав: В Слаткиот компир В е во принцип не поздрав од нашиот вообичаен компир.
Некои од нив едноставно содржат различни хранливи материи. На пример, слаткиот компир содржи многу бета-каротен, витамини, калциум, цинк, фолна киселина, калиум, магнезиум и тој е богат со растителни влакна.
За возврат, нормалниот компир нуди повеќе витамин Ц и аминокиселини, а содржината на скроб и шеќер е значително помала. Значи, секогаш е добро да се сакаат и двајцата!
Сега треба само да го испуштите и да не го заборавите доброто масло. Во моментов претпочитаме да користиме кокосово масло за помфрит од сладок компир. Одлично е за загревање на умирање „без формирање на нездрави трансмасти“ и имаат вкус едноставно фантастично. Јеее!
Значи, неспорно препуштете се на вашата желба за помфрит - правите нешто добро за себе!