Вкусни и брзи рецепти за сос - кулинарски и диетални рецепти

Крем сос

состојки: 1 голем кромид, 350 гр шампињони, бибер, 3 лажици масло, 200мл крем, неколку зеленило, 2-3 лажици бело вино, магдонос за гарнир.

Начин на подготовка:

Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја ситно. Кромидот и печурките пржете ги на масло. Истурете над 20 ml вода и крем, оставете да зоврие, додадете ги зелените мешајќи, оставете го сосот да зоврие малку на висока топлина, додадете го по вкус вино.

Кисел сос од краставица

состојки: 3-4 кисели краставици, 1 лажица брашно, 2 чаши вода, 1 стаклен крем, 1 жолчка, сол, шеќер по вкус, 1 лажичка масло.

Начин на подготовка:

Ситно сецкани краставици се варат во тенџере со малку врела вода. Кога ќе се свари, додадете го брашното растворено со 2 лажици ладна вода, додадете сол и шеќер по вкус плус масло. Варете уште неколку минути. Olолчката измешана со кремот се додава откако ќе се запали сосот. Тоа е одличен сос за бифтек пилешко, говедско или јагнешко.

Крем од лук

состојки: 6 чешниња лук, оцет од бело вино, 400гр компири, 100мл масло.

Начин на подготовка:

Излупете 6 чешниња голем лук и оставете преку ноќ во 200мл оцет од бело вино. Излупете тиква, изрендајте ја и сварете ја со малку сол и изгмечете го лукот. Додадете 4 лажички оцет од бело вино и сол. Постепено мешајќи постојано, додавајте 100мл масло, по можност

---