Влажна торта од темно чоколадо - Исхрана и релаксација на FOODlie
Секој што го следи мојот блог веќе некое време, ќе забележи дека FoodLie е вистински чокохолик. Да, сакам слатки работи и чоколадото е секогаш дома со мене:-)
Неодамна добив прекрасен пакет изненадувања од Калебау. Најдоброто белгиско чоколадо за печење во полномасно млеко и црно чоколадо, со други мали изненадувања во него.
Почнав да печам денес, полн со исчекување. Засега тоа треба да биде чоколадна торта. Јас сум голем fanубител на необични и нови креации, но мислам дека не станува збор за вистински класици.
Чоколадото Калебо се прави директно во Белгија многу години. Вкусот на чоколадото е навистина огромно. Оние со сладок заб ја добиваат вредноста на своите пари кога се топат над водената бања (вклучително и мене). За неколку минути прекрасна нота какао се прошири низ мојата кујна. Денес буквално лебдев во 7-то рајско чоколадо:-)
Погледнете ја веб-страницата на Калебоу. Таму ќе најдете многу вкусни идеи за рецепти на тема чоколадо и секако ова високо квалитетно чоколадо.
Кои состојки ни се потребни за нашата торта денес?
Список на состојки за 12 парчиња
160 гр пченично брашно
20 гр кокосово брашно (продавница за здрава храна или Росман)
100 гр темни капчиња какао пр. Б. Белгиско чоколадо за печење од Калебау
1 пакетче прашок за пециво
50 гр шеќер од цвет од кокос (Росман)
50 гр кафеав шеќер
200 мл млеко (1,5% маснотии)
200 ml масло од репка или сончогледово масло
-> Силиконска тава за печење заштедува маснотии или масно ја масти класичната форма.
-> Темно и светло чоколадо за украсување, сезонски бобинки
подготовка
Растопете го чоколадото внимателно над водената бања. Во меѓувреме, измешајте ги сувите состојки како брашно, кокосово брашно и прашок за пециво. Следно, победи јајца со шеќер, млеко и масло. Постепено додавајте ја смесата со брашно. На крај, внимателно преклопете го вкусното темно чоколадо. Тестото е многу течно, што ја прави вашата чоколадна торта многу сочна.
Наполнете го тестото во вашиот калап и печете на 200 степени 45 минути горната/долната топлина. (Направете тест за стапчиња за јадење секоја промена на печката). По ладењето, внимателно извадете го од калапот и украсете со чоколадо.