Внатрешно греење со термогенеза; твоето тело!

Дали некогаш сте јаделе навистина лута пиперка чили и сте искршиле пот?
Некои видови храна содржат супстанции кои ја зголемуваат температурата на вашето тело: ова е познато како термогенеза.
Можете да го искористите овој ефект ако сакате да изгубите тежина.
Сепак, тоа не се случува само кога јадете одредена храна и има многу важни функции.
Ајде да погледнеме заедно во термогенезата:

Што е термогенеза?

Терминот „термогенеза“ е изведен од грчките зборови „термос“ за топло и „генеза“ за потекло, создавање и значи производство на топлина. Она што се подразбира е производство на топлина преку метаболичката активност на живите суштества.
Различни метаболички процеси произведуваат топлина во телото:

Топлината се генерира со претворање на енергијата од хранливите материи (пред се мастите, јаглехидратите и протеините) во топлинска енергија
Најголемиот дел од топлината се создава од отпадната топлина. Тоа произлегува од процесите на преструктуирање и натрупување на метаболизмот и се ослободува од внатрешните органи при мирување и од мускулите кога се под стрес.
Топлината се таложи и после јадење одредена храна.

Во горенаведените метаболички процеси во внатрешните органи и мускулите, енергијата мора да се обезбеди во форма на АТП. Кога користите АТП, има големо ослободување на топлина. АТП се прави во митохондриите. Овие се наоѓаат во рамките на клетките и се одговорни, меѓу другото, и за генерирање енергија преку сложени биохемиски процеси.

Зошто на телото му треба термогенеза?

Термогенезата му помага на вашето тело да ја одржува основната телесна температура од околу 37 ° С. Најголемиот дел од топлината се генерира од таканаречената отпадна топлина, што се емитува од внатрешните органи.
Ако температурата на јадрото на телото се искачи над 38 ° C, се зборува за треска. Потрошувачката на енергија потоа исто така се зголемува.
За да се одржи температурата на јадрото на телото, топлинската енергија мора да се добие со претворање на хранливата енергија.
Вашето тело произведува околу 2.500 kcal енергија секој ден. Како резултат, сите важни и одржливи функции, како што е топлинскиот баланс, можат да се одржат.

Термогенеза поврзана со губење на тежината

Италијанска диета и термогенеза.

Медитеранската диета често се пофалува како здрава. Има причина за тоа!
Постојат многу храна со многу протеини што се користат во италијанската кујна, како што се месо, риба и сирење. Како што веќе знаеме, храната што содржи протеини позитивно влијае на метаболизмот и термогенезата.
Покрај тоа, има и свеж зеленчук како што се: домати, тиквички, модар патлиџан, кои содржат растителни влакна и витамини и маслиново масло со многуте незаситени масни киселини.
Тестенините во умерени количини ја обезбедуваат потребната количина јаглехидрати.
Зачините, како што се пиперка, лук и чили и билки, како рузмарин, босилек и оригано, значително го зголемуваат производството на топлина.

Обидете се со ефектот на термогенеза со нашиот рецепт:

Рецепт - минестрон

100 гр тестенини (патем, класичните тестенини од минестроне се Диталини)
1 мала конзерва бел грав
1 конзерва буци домати
80гр сушена во воздух сланина (панцета)
1 кромид
1 чешне лук
2 компири (восочни)
2 моркови
¼ зелка (зелена савој)
1 тиквичка
1 л зеленчук
малку маслиново масло
50 гр Грана Падано
1 лажичка сушен оригано и босилек
Сол, бибер, чили во прав

ПОДГОТОВКА:
Гответе ги тестенините според упатствата на пакетот и оставете ги да исцедат.
Исечете ја сланината на мали коцки и пржете на маслиново масло додека не стане крцкава.
Додадете го кромидот и лукот на мали коцки и пржете кратко.
Во меѓувреме, исечете го зеленчукот на парчиња и додадете го. Пот кратко со.
Додадете домати и зеленчук и варете 20 минути на средна топлина. Потоа додадете грав и оставете да врие уште 5 минути.
На крај додадете ги јуфките во супата.
Зачинете по вкус со сол, бибер, чили во прав и билки.
Додадете ја испланираната Грана Падано во супата при сервирање.

Совет: ако сакате да го зголемите дејството на термогенезата, додадете супа од чили пиперка во супата! 😉