Во кои производи крие глутен Зиарул де Синатă?
Дали некогаш сте помислиле дека глутенот е во составот на козметика, пластелин, кесички или лекови? За оние кои се нетолерантни на глутен и треба да го избегнуваат по секоја цена, многу е важно да ги знаат сите производи во кои може да се скрие.
Проф. Д-р Г. Менсиникопски: Глутен житни култури и целијачна болест. Кога пченицата може да не разболи
Како им приоѓаме на сообраќајните нарушувања?
Решавање на долгорочни габични и уринарни инфекции
Како да го ослободите стресот и неговите ефекти по природен пат?
Добро најдено, драги мои! Денес би сакал да разговарам со вас за нетолеранција на глутен и за тоа како глутен може да влезе во вашето тело, без да сфатите.
Нетолеранцијата на глутен е хронично заболување на тенкото црево, од автоимуна природа. Оваа нетолеранција може да се појави на која било возраст, а оние кои ја развиваат имаат одредена генетска предиспозиција. Како се манифестира? Луѓето со нетолеранција на глутен обично имаат слабо варење што предизвикува надуеност и стомачни тегоби, болки во стомакот, абнормални столици и повраќање. Нетолеранцијата на глутен предизвикува хранливите материи во храната да не се асимилираат правилно, што може да доведе до губење на тежината и состојба на постојан замор. Сета оваа нетолеранција може да предизвика грчеви во мускулите, болки во коските, рани на рак и дерматитис.
Што е глутен? Тој е протеин присутен во житарките како пченица, јачмен, 'рж и овес. Луѓето кои знаат дека имаат нетолеранција на овој протеин го елиминираат од нивната исхрана, но глутенот може да се скрие во производите што ги користиме секојдневно и може да ни наштетат дури и ако всушност не го конзумираме. Козметиката и производите за нега како што се паста за заби, шампон, регенератор и крема за сончање може да содржат глутен, затоа бидете многу внимателни на етикетата! На него треба да стои „без глутен“, „без парабен“, „без токсини“. Потоа, некои лекови содржат декстрин, прав извлечен од пченица или пченка. Пластелин, акварели или кинетички песок може да содржат пченично брашно или состојки добиени од житни култури, а лепилото на марки, пликови и налепници е направено од глутен. Дали некогаш сте помислиле дека глутен се крие во овие производи?
Исто така, треба да обрнете внимание на етикетата на сосовите, бидејќи сенф, кечап, сос од домати, зачини за храна, конзерви и пити може да содржат и глутен. Ако сте навикнати да јадете во ресторанот, бидете многу внимателни со омлетот и пире од компири! Некои готвачи имаат тенденција да додаваат брашно за да ги направат омлет-меки и пирето поконзистентни. Алкохолот не бега од оваа листа ниту затоа што пивото, направено од слад, содржи глутен, а има дури и вотка или ликер што се добива со дестилација на житарките.
Почитувани, можеби не ви дадовме најдобри вести, но за нашето здравје е добро да внимаваме на тоа, да ги читаме етикетите на производите што ги купуваме и да одвоиме време да готвиме повеќе дома. Да живееме здраво! Друг пат!