Вода за пиење - здрава и добро тестирана Техничарите
Цена? Проверете! Квалитет? Проверете! Компатибилност со животната средина? Проверете! При споредување на пиење и минерална вода, водата од чешма излегува на врвот во одлучувачки точки.
Шише или цевка - од што претпочитате да ја пиете водата? Многу луѓе претпочитаат вода во шишиња затоа што се сомневаат дека е поздрава од водата од чешма. Проверката на водата од Stiftung Warentest (издание 7/2019) доаѓа до поинаков заклучок: „Трошоци, чистота, заштита на животната средина - нашата споредба зборува повеќе за водата од чешмата“.
И двата вида може да се сметаат за целокупни безбедни и здрави пиперки за жед. И водата од чешма и минералната вода се строго контролирана храна во Германија. Водата од чешмата подлежи на уште повеќе критериуми за испитување отколку водата од шишето. Stiftung Warentest вели: „Треба да биде со толку добар квалитет што некој може да го пие секој ден за цел живот, без да се разболи“.
Друга заблуда е дека целата минерална вода обезбедува повеќе минерали отколку вода од чешма. Минералната вода не мора да биде богата со минерали. До 1980 година имало барање од најмалку 1000 милиграми растворени минерали на литар. Тие денес не постојат повеќе. Проверката на водата од Stiftung Warentest покажува: Многу минерални води не достигнуваат дури 500 милиграми - помалку од водата за пиење во некои региони.
Тестирање на вода за пиење
Вода за пиење се добива од подземна вода, површинска и изворска вода и се обработува за консумирање од страна на луѓето во согласност со строгите законски барања. Ова се однесува, на пример, на нивоата на нитрати, нитрити, пестициди и тешки метали. Тие се поставени на таков начин што здравствените ефекти може да се исклучат кога се трошат два до три литри вода на ден.
Вредностите утврдени при редовните прегледи во водоводот се вообичаени многу пати под граничните вредности, така што водата за пиење од јавната мрежа се смета за безбедна за човечка исхрана и подготовка на храна за бебиња.
Сепак, цевките во инсталацијата на куќата можат да го променат квалитетот на водата. Особено кај постарите куќи, сè уште може да се најдат цевки за вода со вода. Ова може да се раствори во вода и да биде штетно за здравјето. Бакарни цевки се исто така проблематични. Големите концентрации се сомневаат дека предизвикуваат таканаречена цироза на црниот дроб во раното детство. Снабдувачот со вода мора да осигури дека цевките се во совршена состојба до приклучокот на куќата. Сопственикот или сопственикот е одговорен помеѓу врската и чешмата.
Уредба за вода за пиење со построги гранични вредности
Од 2011 година има ограничена вредност за прв пат во земја-членка во рамките на Европската унија ураниум во вода за пиење. Со 0,010 милиграми (= 10 микрограми) на литар, граничната вредност на ураниумот во Германија е најстрога во светот и им нуди на сите групи на население - вклучувајќи ги и доенчињата - здравствена безбедност од можна штета предизвикана од ураниум во водата за пиење. Хемиската токсичност на ураниумот е одлучувачка за граничната вредност.
Ова исто така ја поставува границата за тешкиот метал кадмиум намалено од 0,005 на 0,003 милиграми (= 3 микрограми) на литар вода за пиење.
Построгиот што беше планиран од 2001 година, важи од 2013 година олово-Ограничување од 0,010 милиграми (= 10 микрограми) на литар вода за пиење.
Има за параметарот Легионела Сеопфатни нови регулативи кои воведуваат вредност на техничка мерка (100 легионела на 100 милилитри вода за пиење).