Водач за мрзливиот готвач Лене со глава и интелектуално лукавство
Мрзливи со глава и интелектуална лукавство. Ефикасност и огномет.
Земете зелка (во овој случај, црвена и бела), по можност потенка на лисјата. Сецкан (на мандолина или гилотина), затоа што мајката на кокошката ќе го земе ако се бориме со ножот. Покрај тоа, сол, мајчина душица и копра. Слушнав дека некои луѓе користат ким по германскиот метод. Вреди да се обиде, велам. И, следниот пат кога ќе го сторам тоа, додавам и лути пиперки, покрај малку рен.
Како што се исецка, тријте го со сол за да омекне и ставете го во теглата додека не се наполни до работ. Ако мајчина душица и копра се цели растенија, посипете ги и ставете ги на дното на теглата. Ако се исецкаат, може да ги мешате со зелка (јас).
Божествено ставете ја целата зелка во теглата. Ако сте го натопиле добро со сол, сокот треба да излезе одозгора кога ќе го наполните.
Оставете го да ферментира во плех (бидејќи ќе тече од сокот додека се ферментира). Кога изгледа како кисела зелка, може да се јаде или лади во оставата, чајната кујна.
Споделете со други мрзливи луѓе:
сака
Земете три добро зрели домати, исечете ги на половина и ставете ги во рерна, под решетката, со сол, бибер и оригано. Земате околу две печени пиперки кои и избегале на салатата. Ги фрлате во хеликоптерот. Пржете некои коцки халуми. Излезете на балконот и јадете. Пишувате рецепт. Спремен.
Споделете со други мрзливи луѓе:
сака
1 зелена тиквичка долга околу 30 см, со отстранети семиња, моркови 5 см, 2 јајца, 50 гр жица за матење, околу 4 лажици брашно, сол, бибер, сушена мајчина душица.
Солете ги ренданите тиквички, оставете да ги изрендате останатите, исцедени, измешани. Победете ги јајцата, истурете ги тиквичките, постепено додавајте го брашното. Моделиран со стегнати раце (воопшто не е забавно). Пржени. Халит Со сос од јогурт со лук, сол и масло.
Споделете со други мрзливи луѓе:
сака
Се будите со назад. Ги миете очите, пиете кафе, пиете уште едно кафе, се облекувате и одите со пријателите на пазарот на производители во Спортската сала. Преку маската, вдишувате арома на мајчина душица и копра, ја ставате устата на она што останува, одите кај братучедот по домати, а купувате и модар патлиџан, летни јаболка, сливи и состојки за џемот (цреши, малини, црвени рибизли).
И создадена салата и слатка и нежна црвена цвекло, од која ќе направите импровизација, со винегрет од синап, оцет од дуња, џем од малина, малку сол и ладно цедено масло (исто така од пазарот, пред две години недели).
Одите дома, јавете се на мама да го побарате слаткиот рецепт, измијте ги и подгответе ги овошјата и ставете ги во фрижидер со малку шеќер до утре. Полека и со добра работа.
Измијте го остатокот од зеленчукот, оставете го да се исуши, прочитајте уште еден, извадете половина од пилешкото од фрижидерот и путерот со чешниња лук од замрзнувачот. Нека пилешкото достигне собна температура и омекне путер. Ставете го путерот под кокошката, посолете го и ставете го во рерна. И имате уште една импровизација.
Laе се мрзиш малку повеќе и кога пилето е скоро подготвено, правиш 4 нови компири (од истиот пазар) мали коцки. Извадете го пилешкото, оставете го на шпорет и истурете го неговиот сок во тава со компири. Сварете ги задушени и, кога ќе бидат подготвени, ќе им дадете уште еден пипер во прав и малку повеќе магдонос (да, исто така од пазар, ве полудев со тоа, знам). И третиот е подготвен.
Фотографирајте се и запрашајте се какви добрите излегоа од вас. Спремен.
Споделете со други мрзливи луѓе:
сака
Земете рецепт што го обиколува Интернетот овие денови.
Ставете 2 половини модар патлиџан во рерна, според упатството, со сол, зачини што ги имате, бибер и масло.
Печете со исечената страна надолу, бидејќи така не распука. Тие се превртуваат кога ќе созреат и одеднаш се одлучи дека не сакаме јогурт, туку сирење. Созреано, од Траскау/Торокои.
Оставете го во рерна околу 10 минути. Спремен.
Споделете со други мрзливи луѓе:
сака
По деветтата недела на изолација (што започнавте рано со вирус), вашето срце скока на секој знак на хиперактивност во носот. Но, поминува брзо, со тарагон и чаша вино.
Земете нов компир, малку масло, сол и свеж и сецкан тарагон, измешајте ги добро и завиткајте ги во хартија за печење. Ставете ги во рерна заедно со друг пакет со што сакате стек *.
Длабоко вдишете, истурете чаша вино и паничете. До утре наутро, вашата хиперактивност во носот ќе ја снема.
* свинско филе со сенф и две капки вино, добро, но во овој случај, само украс со компири.
Споделете со други мрзливи луѓе:
сака
Не знам како се изолиравте, но освен работата дома на која имав време да се навикнам повеќе од десет години, имав денови со умот малку повеќе во пиони. Во која, покрај тоа што (конечно) повторно го открив задоволството од импровизација во кујната, семејството и пријателите ме извадија од кафезот како лав. И нивните рецепти. Така, за прв пат во животот, завршив да правам црвени јајца од мојата глава (во видеоконференција со мајка ми и внука, проследено со друга со мојот пријател од Брисел), сарма и киселица зама (без јагне, бидејќи порамнети планети).
И, додека се изолиравме, тоа е тоа, животот не е секогаш мирис на рози, се појави мирис на аспарагус, кој, ако се најде некој метод, би го јадел за десерт кога е во сезона.
Затоа, за полу-импровизирана курва од аспарагус, земете го следново: пријателка од друг град, рецепт пронајден и тестиран од неа (што ти го покажувам овде, на англиски јазик, и тоа е повеќе Бренчучи, а не Полок како мојот), комплетиран е со крпа и е прилагоден врз основа на она што го имав во фрижидерот:
100 ml слатка павлака и 2 лажици маст крем наместо 240 ml слатка павлака (1 чаша, прибл. 240 ml)
1 средно јајце и 1 мало јајце (домашно) наместо 1 големо јајце, од кое се чуваше 1/2 мало и добро изматено јајце за подмачкување лиснато тесто на рабовите
созреано мевче наместо козјо сирење, околу 100 гр
закоравени печурки оставени од друга вечера (со кромид, лук, морков, вино и оригано)
1/2 куп добар и свеж и сладок аспарагус
1 лист замрзнато лиснато тесто (одмрзнато)
Измешајте го јајцето со сирење и печурки додека не формираат паста. Додадете го кремот и матете со жица за матење.
Раширете го листот на плехот и, со многу остар нож, секач или сечило (го имам ова, за украсување на лебот со парчиња), се сече, до средината на дебелината, на 1 см од работ. Внимателно истурете ја смесата во средината на листот, паничете бидејќи полнењето изгледа малку течно, направете бариера од врвовите на аспарагусот. Сфатено е дека не се додадени сол и бибер и тие се ставаат одозгора. Печете околу 30 минути на 180 степени, додека не изгледа како на сликата.
Тие се сликаат, го вкусуваат, го фалат рецептот, се согласуваат дека тоа е апсолутно мое-не-твое.
Тоа е тоа, пробајте и вие. Ако не сакате аспарагус, она што го имате низ куќата, комбинацијата од јајце и слатка павлака останува приближно иста.