Водич за одгледување UFOP за зрно грашок

Автори:
Д-р Волфганг Зауерман
Земјоделска комора Шлезвиг-Холштајн

Јута Гронов и Др. Мануела Спехт
UFOP

Д-р Олаф Сас
Северногерманско одгледување на растенија Ханс-Георг Лембке КГ Хоенлиет

Прво издание 2002 година - ажурирано издание 2016 година

вовед

Зрното зрно грашок припаѓа на мешунките и неговите корени влегуваат во симбиоза со ризобија за фиксирање на азот (бактерии на нодули). Се прави независен од достапноста на азот во почвата, како и какво било оплодување со минерални N и значително придонесува за плодноста на почвата преку фиксирање на атмосферскиот азот. Голем дел од фиксниот азот се користи во семето за синтеза на протеини. Зрната грашок за храна има содржина на протеини помеѓу 18 и 25% т.е. г. ТМ во зрното. Покрај тоа, зрното грашок има висока содржина на скроб од околу 50%. Комбинацијата на овие состојки го прави зрното зрно грашок атрактивен носител на протеини и енергија за сите животински фарми.

Од земјоделска гледна точка, треба да се нагласи вредноста на плодоредот на зрно грашок од сточна храна. Покрај веќе споменатата азотна фиксација, ова вклучува, меѓу другото, прекин на синџирите на инфекција кај патогените микроорганизми, подобрена ефикасност на регулацијата на плевелот преку алтернација на летни и зимски култури или на лисја и матични култури. Особено забележително е контролата на црна опашка отпорна на хербициди, како и одржување и подобрување на ефикасноста на системите за обработливо земјоделство преку прекривка или директни методи на сеење што ги штитат почвата и водата. Со датум на берба помеѓу средината на јули и средината на август, грашокот го расчистува полето релативно рано.

Продуктивност и стабилност на зрното грашок

Денес, зрната грашок се скоро исклучиво од таканаречениот вид полу-лист. Во овој случај, се развиваат само стипулите, додека пилестите лисја се трансформираат во дополнителни ластари. Растенијата од овој тип на раст стануваат позаплеткани, а штандовите се многу постабилни. Сите современи сорти зрна грашок што се достапни во Германија цветаат бело и имаат жолто семе. Одгледувачи на култури од нормален тип со стипули, развиени шилести лисја и ластари само на крајот од вретеното на листот и т.е. г. R. шарени цветања во моментов играат улога само во органското земјоделство.

Државните испитувања на државните канцеларии обезбедуваат важни информации за регионалната соодветност за одгледување на сегашните сорти и препораките за одгледување развиени од нив. Резултатите од испитувањата на државните сорти главно се сумираат надрегионално според областите што растат. Сл. 1 дава преглед на областите што растат.

Важни својства за избор на сорта се:

Навалете по цветни
Тенденција за складирање при берба
Должина на растението на крајот на цветни
Стојте висина при берба
Индекс HEB = (висина на штандот при берба/должина на растението на крајот на цветницата)
Зрелост
Содржина на суров протеин
Илјада жито маса (ТКМ)

Изборот на сортата е најважната техничка мерка кога станува збор за грашок од поле! Изборот на сорта со добра стабилност има големо влијание врз успехот на одгледувањето на грашок од поле. Добрата стабилност се изразува со својствата на тенденцијата за складирање при бербата, висината на стоењето при бербата и индексот HEB. Во практичните тестови за можноста за собирање, сортите беа оценети како „најдобри“, кои имаа долга слама и истовремено имаа добра стабилност.

Најдобро ги зема единицата за сечење, дури и со залиха на залиха. Сортите со одлична стабилност треба да се претпочитаат дури и ако не се меѓу најдобрите според приносот. При избор на сорта, добрата стабилност има приоритет пред високите приноси.

Во последниве години е направен значителен напредок во размножувањето во однос на стабилноста и висината на културата при бербата. Во сегашниот опсег, постојат бројни сорти со добра до многу добра стабилност (мала тенденција кон складирање). Бидејќи одгледувањето сорти со недоволна стабилност претставува значителен ризик за принос, треба да се одгледуваат само сорти со најмалку доволна стабилност. Врз основа на практичното искуство, треба да бидат насочени кон BSA одделение 3 и по можност подобро, во зависност од регионот. Понатаму, треба да се напомене дека, во зависност од временските услови, стабилноста на сламата кај земјоделските култури може да се намали значително при созревањето, што може да го отежне бербата значително. Карактеристичната „висина на културата за време на бербата“ и индексот ХЕБ даваат информации за бербата и стабилноста на сламата кај сортите. Најважните својства на тековниот опсег и соодветните нови одобренија се опишани во Списокот за описни сорти (BSL) на Сојузната канцеларија за сорти на растенија.

Различните сорти во содржината на суров протеин можат да достигнат до 2,0 процентни поени. Високата содржина на протеини е корисна за хранење. Трошоците за семе може да се намалат нешто со одгледување сорти со мали зрна со низок TKM, но овие ефекти треба да се земат предвид само при споредување на две сорти со исто ниво на други својства. Во спротивно, приоритет треба да се даде на сортата со подобри својства за обезбедување принос, а тоа особено значи стабилност.

Времето на зреење на сортите мора да се почитува ако растојанието до жетвата на пченицата е премногу близу. Ако е можно, грашокот треба да се истребува пред да започне жетвата на пченицата. Сортите со претходна зрелост се предност.

Германските куќи за одгледување растенија во моментов работат и на развој на зимски грашок. Овој материјал може да се развие во добар додаток на моментално достапниот опсег на летно зрно грашок во следните неколку години.

Грашок од жито е добро прилагоден за хранење на сите животни на фармата. Сепак, количините на употреба дадени во литературата значително се разликуваат. Напредокот во размножувањето на растенијата во последниве години доведе до бело цветни сорти со намалено ниво на секундарни состојки. Ова го оправдува зголемувањето на количините што се користат при хранење на добиток, како што покажаа бројни неодамнешни студии. Табела 1 прикажува важни состојки на грашок од грашок во споредба со оброкот од соја.

Во UFOP практичните информации за употребата на грашок во хранење на добиток, прикажани се пропорциите на мешавината или дневните количини за различните групи добиток. Овие се проверени во поновите експерименти со хранење. Нема намалувања на перформансите ако рациите се соодветно опремени во однос на важните состојки.

Одгледување техника на зрно грашок

Зрното зрно има најголемо еколошко ширење од сите домашни мешунки од жито. Донесува најголем принос на почви богати со хумус, длабоки кирпичиња со неутрална pH вредност од 6 до 7. Може да се одгледува и на глинест песок и плитки издржливи почви ако има доволно водоснабдување од врнежите. Песочни и глинени почви, кисели или поплавени почви и почви со набивање се несоодветни. Зрното грашок подобро го толерира стресот од суша отколку гравчето. Сепак, важно е да имате добро снабдување со вода за микробите и доволно вода за цветни. Од друга страна, сувото време треба да преовладува во зрелоста во јули и август.

При избор на поле, камењата и својствата на површината се важни. Брза, комбинирана берба на зрна грашок со мала загуба е можна само на без камења и рамни површини. Во зафатените области на молец од грашок и комарец од грашок од грашок, треба да се чува растојание од приближно 3.000 метри од областите од претходната година и соседните полиња со грашок за да се ограничи наезда.

Во плодоред јас. г. Обично пред и по зрнестото зрно грашок, од една страна да се олабават ротациите на културите интензивно на жито и од друга страна ефикасно да се искористи азотот што го остава зрното грашок. Грашок од сточна храна, грашок има висока претходна вредност на културата, што, во зависност од регионот, може да достигне до 10 dt/ha повеќе пченица од житото од стрниште. За повеќе информации, ве молиме, погледнете ја UFOP практичната информација „Вредноста на зрнестите мешунки во оперативниот систем“. Gитниот грашок е некомпатибилен со себе и со другите мешунки и бара пауза од одгледувањето за 6 години.

Во случај на основно оплодување, се спроведува принципот на замена на отстранувањето на хранливите материи со собраниот материјал од полето на посакуваното оптимално ниво на статус на снабдување со хранливи материи во почвата. Ако има класи на содржина на хранливи материи А и Б, тогаш се даваат додатоци за оплодување по отстранувањето на растението. Во случај на класа на плата Д, оплодувањето може да биде под оплодувањето за одржување или дури и да се испушти, како и да е, се препорачува за класа Е на плата. Поради помалку длабокиот коренски канал, зрното зрно треба да се оплоди во секој случај ако е потребно основно оплодување, или исто така треба да се изврши оплодување со суровини. Доколку има докази за потреба од вар во почвата, зрното грашок е умерено варосано. Во табелата 2 се наведени повлекувањата на хранливите материи со собраниот зрна грашок од фуражни култури.

Јазолските бактерии неопходни за врзување на атмосферскиот азот се доволно присутни во почвата, така што соодветната инокулација на семето не е неопходна. Додека азот не е достапен од коренските нодули, зрното грашок ги покрива нивните барања за N од семето и од снабдувањето со азот во почвата. Затоа, минералното азотно оплодување не е потребно кога се одгледува жито сточен грашок и, според изменетиот DÜVO, повеќе не е дозволено за време на притискање.

Грашокот од пченица има голема потреба од манган и среден молибден. Оплодувањето на овие хранливи материи треба да се изврши само врз основа на претходната анализа на почвата и растенијата доколку не се исполнети соодветните вредности на водичот.

Подготовката на семенското семе за грашок сточна храна треба да го олабави семето на длабочина на поставување семе и да остави ситна трошлива почва. Структурното оштетување и набивањето на почвата мора да се избегнуваат по секоја цена, затоа осигурете се дека почвата е доволно суво. Оптималната состојба на почвата има приоритет во однос на најраниот можен датум на сеење, бидејќи грашокот признава какво било подоптимално одгледување и набивање на почвата со намалени приноси.

Зрното грашок може да се сее рано од средината на март. Грашокот е, сепак, чувствителен на мраз и треба да се сее само кога, според регионалното искуство, не се очекуваат повеќе доцни мразови. Оптималната длабочина на сеење е помеѓу 4 и 6 см. Водечката вредност за јачината на семето е 70-80 семе што може да се разлеат/квадратни метри. Пресметката на стапката на сеење во кг/ха се заснова на формулата

Во конвенционалното земјоделство, ширината на редот може слободно да се избере од растојанието помеѓу зрната на приближно 12 см до 30 см за наменетата машинска мотика во органското земјоделство. Појавата и растот на младите се загрозени од појава и патогени на стапалата. Употребата на облечени Z-семиња е најдобриот предуслов за добро појавување на полето и рамномерен развој на посевите.

Gитниот грашок не е многу конкурентен со плевелите и тревите како трева поради нивниот бавен ран развој и недостаток на шилести лисја, што едвај дозволува реално затворање на штандот. Доцна трева, исто така, може да доведе до значителни потешкотии при бербата. Затоа, контролата на хемискиот плевел е императив, со исклучок на органското земјоделство. За ова се достапни и хербициди пред појавата и пост-појавата. Сепак, секогаш има промени во одобрувањето. Тековно одобрените производи затоа не се презентирани овде. Наместо тоа, се посочува дека моменталните услови мора да се почитуваат пред употреба и да се побара соодветен совет. Апликацијата пред појавата мора да се изврши рано и бара оптимално расад и доволно влага во почвата.

Во органските фарми, сите мерки мора да бидат насочени кон механичка контрола на плевелите. Лакот може да се користи за контрола на плевелот во две фази на развој на зрното зрно:

пред појавата додека садниците не бидат од 1 до 2 см под површината на почвата и
од фаза од 4 до 5 листови до пораст на популацијата, доколку е можно во топло време и попладне, поради намален притисок на клетките во растенијата.

Понатаму, треба да се обезбеди употреба на машинско мотика за широки растојанија на редови.

Габични патогени во зрно грашок вклучуваат сива мувла, болести на убодни места, како и прашкаст мувла и солен мувла, како и бело стебленце во одделни случаи.

Важни штетници на зрната грашок се молецот од грашок, комарецот од жолчка од грашок, лисна вошка и лиснати бубачки. Јадењето гасеници од молец од грашок може да доведе до значителни загуби во приносот. Значително намалување на овој штетник може да се постигне само со две инјекции на инсектициди во случај на сериозна наезда. Афидите оштетуваат преку активност на цицање и пренесување на вируси, што може да доведе до значителни загуби во приносот. Веднаш штом се формираат пупки, треба да се обрне внимание на појавата на тли. Контролниот праг е од 10 до 15 вошки/пука. Скарабната буба ги оштетува лисјата, како и коренските јазли преку оштетување на ларвите.

Дополнителни информации може да се најдат во брошурата на УФОП „Габични заболувања и штетници во зрно грашок“.

Доцното созревање на повеќе влажни локации, како и големиот доцен раст на плевелите може да бараат забрзано созревање. За некои производи, мора да се направи разлика помеѓу одгледување на потрошувачи и производство на семе. Поради постојаното менување на одобренијата за производи и регулативите за апликација, препораките за третман исто така се отфрлаат во овој момент. Канцелариите на Службената служба за заштита на растенијата обезбедуваат регионални препораки за специфична употреба на локацијата и добра културна компатибилност.

Информации за одобренија и услови за употреба на производи за заштита на растенијата се исто така достапни во интернет-базата на податоци на Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедност на храна на: https://portal.bvl.bund.de/psm/jsp

Дополнителна опрема на единицата за сечење на комбајни е поволна за берба на зрно грашок. Пред сè, ова вклучува и кревачи на уши. Алтернативно, пик-ап мора да се одвива единствено со ролна што е преместена далеку напред со боцките на „зафат“. Прилогот за подигање, стриптизерот и страничниот нож може да се користат и за берба на зрно грашок. Времето на берба се постигнува кога растенијата се суви, мешунките се светло-кафеави, а зрната се тврди. Оптималната влажност на житото е помеѓу 15 и 17%. Се прави упатување на табелата 3 за водечките вредности за поставување на комбајни.

Заклучоци и препораки

Месните мешунки од жито, како што е зрното зрно, треба да се користат за олабавување на плодоредот, особено кога не се ора, бидејќи се построгите секвенци на одгледување со многу високи пропорции на жито или пропорции на зимување за подолг период неизбежно доведуваат до обработливи проблеми како што се Б. зголемената појава на габични заболувања и трева плевел олово.

За повеќе информации за зрно грашок, видете ги следниве практични информации за UFOP:

Вредноста на зрнестите мешунки во оперативниот систем
Габични заболувања и штетници во зрно грашок
Gитни мешунки: зачувување или еницијал?
Употреба на грашок во хранење на добиток
Употреба на домашни зрнести мешунки во хранење млечни говеда во органско земјоделство