Водич за овес со синдром на нервозно дебело црево
Дали страдате од дигестивни проблеми или особено од синдром на нервозно дебело црево? Тогаш дневниот дел од овес може да биде исклучително корисен во секојдневната храна. Бидејќи според сегашната состојба на науката, овесот е меѓу оние намирници кои имаат особено корисен ефект врз здравјето на цревата. Исто така, може малку да помогне во тоа што овесот е „влезен“ веќе некое време. На крајот на краиштата, крцкавите снегулки од паниката беа неверојатно „излезени“ долго време. Каша со урда и нешто - тоа всушност не звучеше секси. Бидејќи овесните снегулки се нарекуваат овесни снегулки, многу луѓе се вратија на неа. Без оглед дали станува збор за овесни снегулки, овесна каша или овес - овесот е една од највредните намирници со многу предности за нашето здравје, особено за цревата.
Медицинско растение за 2017 година
Дали знаевте дека овесот е лековито растение за 2017 година? Каква врска имаат снегулките во мусли со медицината? Доста многу, бидејќи јадрата од овес содржи многу супстанции кои се корисни за нашето здравје. Во еден аспект, овесот всушност се разликува од повеќето други лековити растенија: тие воопшто немаат вкус на лекови, но - на пример, заедно со овошје и млечни производи во мусли - едноставно вкусно! Како и да е, да погледнеме во здравствениот потенцијал на овесот:
Огромна содржина на протеини
Што се однесува до состојките, житото од овес е вистински пакет со хранливи материи - особено кога станува збор за витамини и минерали. Со особено добра содржина на магнезиум, фосфор, железо, цинк, бакар и манган, овесот му помага на метаболизмот на скоковите. Кога станува збор за витамини, овесот може да постигне многу витамин Б1 (тиамин - важен за ментални и физички перформанси), фолна киселина (важен за формирање на крв и раст на клетките) и витамин К (важен за стабилноста на нашите коски). Исто така, треба да се спомене во овој контекст: Како и сите житарки, овесот содржи скоро 60% јаглени хидрати, но само 0,7% од ова е шеќер (!). Содржината на протеини е огромна од 13,5% за храна од растително потекло. Практично не содржи сол. 7% маснотии во јадрата од овес може да постигнат и врвен квалитет: 80% е составено од мононезаситени и полинезаситени масни киселини, од кои само 20% се заситени масни киселини.
Диететски влакна во овес - лек за цревата
Сите знаеме колку е важно да се јаде доволно растителни влакна. но многу малку ја добиваат препорачаната количина. Дневниот дел од овес е многу корисен за ова. Овесот содржи приближно 10% влакна и затоа е една од храната богата со растителни влакна. кои меѓу другото помагаат да се намали нивото на холестерол, да се задржат нашите црева во движење и да се промовира здрава цревна флора. Овој пребиотски ефект на овесните влакна врз цревната флора во врска со неговиот силен капацитет на оток, честопати има мало лаксативно дејство во случај на запек и може да помогне и при синдром на запек, нервозно дебело црево. Способноста да се издува го промовира движењето на цревата, што го скратува времето кога храната останува во дебелото црево. Поради овие пребиотички ефекти, дневниот оброк од овес секогаш вреди да се испроба во случај на запек или синдром на нервозно дебело црево (препорака: пијте доволно е, секако, исто така важно!). Дневниот дел од овес - обично во форма на овесни снегулки - може да биде корисна мерка во контекст на одржување или подобрување на здравјето на цревата, што може добро да се комбинира со внесувањето на пробиотици, на пример.
Бета-глукани за здрава цревна флора
Меѓу диеталните влакна во овесот, особено бета глуканите се важни за здравјето на цревата. Бета-глуканите се растворливи влакна. Овесот е најважниот извор на бета-глукани во нашата храна (можете да најдете повеќе информации за бета-глуканите во Водичот за нервозно дебело црево. Пребиотичките ефекти на бета-глуканите се научно добро истражени. Тие служат на корисни цревни бактерии како храна. Бактериите во дебелото црево се трансформираат Бета-глуканите се претвораат во масни киселини со краток ланец (ацетат, бутират и пропионат). Овие за возврат се важни хранливи состојки за цревните wallидни клетки. Доколку клетките на цревната лигавица се добро снабдени, се исполнува многу важен фактор за здрава интестинална функција. Масни киселини, pH вредноста во дебелото црево паѓа во киселата средина што се бара таму, што е штетно за патогените.
Црниот дроб и жолчката исто така имаат корист
Кога црниот дроб работи добро, и цревата се задоволни. И овесот е благослов особено за црниот дроб и жолчката. Кај луѓе со безалкохолен замастен црн дроб, овесот брзо може да излечи со „нормализирање“ на состојбата на ткивото на црниот дроб. Безалкохолниот замастен црн дроб сега е едно од најчестите хронични заболувања на црниот дроб. 15 - 30% од населението во Германија е зафатено од безалкохолно заболување на масен црн дроб (НАФЛД), со дијабетес тип II дури 70 - 90% се засегнати. Во меѓувреме, медицината сè повеќе се потсетува на стариот метод што беше скоро заборавен: „овесните денови“. Оваа форма на лек од овес често покажува позитивни терапевтски ефекти, особено во третманот на дијабетес тип 2. Исхраната базирана на овес за третман и превенција на безалкохолен замастен црн дроб доведува до брзо распаѓање на маснотиите во црниот дроб, намалување на воспалителните параметри, активирање на метаболизмот на липидите и засегнатите се чувствуваат подобри и попродуктивни.