Волуметриска диета - количината не е важна @

храна мала

Волуметриската диета иницирана од Барбара Рол е дијаметрално спротивна на општата идеја за диета. Не е драстично, не ве изгладнува, само ве учи на трикови како секогаш да имате чувство на ситост, без да консумирате калорична храна. Не ветува море со сол, не гарантира дека ќе изгубите многу тежина за рекордно време, но ја реорганизира вашата исхрана така што на долг рок имате пријатна половина.

Основниот принцип на волуметриската диета се однесува на фактот дека можете да јадете онолку и толку често колку што бара вашето тело. Тајната е да го пронајдете тој начин да го измамите стомакот за да се чувствува како село и да не ве праќа секогаш во фрижидер.

Барбара Ролс ја разликува храната според енергетската густина (бројот на калории во одредена количина на храна):
- мала енергетска густина значи мала количина калории во голем дел од храната: закуски базирани на зеленчук, масно млеко и супа од месо се исклучени;
- висока густина на енергија укажува на голема количина калории во мал дел од храната: бисквити, помфрит, колачи, чоколадо, ореви, путер, масла.

Се препорачува да се консумираат поголеми количини храна со мала енергетска густина. Барбара Ролс во своите книги претставува многу рецепти со употреба на храна со мала густина на енергија и предлага да се избегне што повеќе потрошувачката на: масло, путер, јајца, павлака. Идеално е да не внесувате во вашата исхрана повеќе од 1600-2000 калории на ден. Храната богата со растителни влакна се препорачува да се обезбеди добар цревен транзит.

Диетата е надополнета со физички вежби кои на почетокот се малку и кои постепено се зголемуваат во однос на времетраењето и интензитетот. Исклучително корисно е одењето.

Верувам дека таквата диета може да се следи само со помош на нутриционист, бидејќи на алчните ќе им биде доста тешко да направат мени самостојно што нема да им донесе други вишок килограми. Диета која ви овозможува да јадете онолку колку што сакате, лесно може да се претвори во лек за гоење, сè додека не се почитуваат строгите правила за избор на храна.