Врвна вода за блогови 2 - Топ списанија победи
Минерална вода, вода од чешма и ко.
Текст: iaулија Вајлдеман
Водата е еден од омилените пијалоци на Германците со години. И не без причина. Тоа е здраво, ефтино и постигнува резултати со одличен квалитет. Ова е регулирано со закон во уредбата за вода за пиење. Голем број на упатства, правни основи, препораки и правила ја надополнуваат регулативата и обезбедуваат постојано високи стандарди. Водата за пиење се смета за најдобра храна што се следи во Германија.
вода
потекнува од стариот висок германски вазар,
што може да се преведе како „влажниот, течен“.
Бариери долж целиот ланец на процеси - при вадење, третман и дистрибуција - ја штитат водата за пиење од контаминација. Управувањето со инфраструктурата е клучно за квалитетот. Ова е одговорност на снабдувачот со вода и операторот. Државниот мониторинг го спроведуваат државните и локалните здравствени власти. Дури и ако едната вода е иста како и другата на прв поглед, поблискиот поглед на составот и вкусот може да се разликуваат едни од други. Секој што ја бара својата лична омилена вода, треба да се консултира сомелие во вода. Низ цела Германија 160 експерти се посветиле на пенливо освежување и го препорачуваат вистинското шише за секоја пригода.
вода од чешма Околу две третини се добиваат од подземни води и една третина од површински води. Неговиот квалитет е наведен во Уредбата за вода за пиење. Благодарение на хемискиот третман, тој нема мирис, чист и не содржи микроби.
Минерална вода се создава од дождовница која навлегува во земјата, природно се чисти на пат низ одделните слоеви и апсорбира минерали, елементи во трагови и јаглерод диоксид. Германците имаат избор помеѓу 500 различни минерални води од 200 минерални бунари, кои се разликуваат по вкус заради регионално различниот состав на почвата.
Вода за маса За разлика од природната минерална вода, може да се флашира насекаде и не бара официјално одобрување. Мора да се почитуваат само упатствата на уредбата за одобрување додатоци и уредбата за вода за пиење.
Лековита вода има особено висока содржина на минерали и елементи во трагови. Неговата ефикасност мора да биде научно докажана и официјално потврдена. Тој е предмет на законот за лекови и е одобрен од Федералниот институт за лекови и медицински помагала. Благодарение на неговиот состав, лековитата вода може да ги зајакне метаболичките и органските функции и да спречи недостатоци.
Три прашања до ...
Соледад Сихерт, воден сомелиер од Виндхаген (Рајнска област)
Кога ја откривте вашата страст за вода?
Доаѓам од Аргентина, каде што темата за вода има прилично негативна конотација. Јужноамериканците често го поврзуваат елементот со опасност. Како дете, често се движев и живеев во многу различни земји. Рано разбрав дека не се создава еднаква вода. Одлуката за намерно справување со темата, сепак, беше донесена пред само неколку години. Првиот чекор беше обука како сомелиер за минерална вода во училиштето за минерална вода во Минхен. Оттогаш, фасцинантната вода не ме пушти.
Што прави добра вода? На што треба да обрнете внимание при купувањето?
Во Германија сме разгалени за избор. Во ниту една друга земја нема толку многу извори како овде, квалитетот на водата е многу добар насекаде. Ние сме „богати со вода“. Не постои такво нешто како лоша вода. Прашањето е повеќе: што сакам да направам со водата? Кога подготвувам чај, користам вода во која се раствораат што е можно помалку минерали за да не се фалсификува вкусот. Кога имам стресен ден, пијам вода богата со магнезиум. Има соодветна вода за секоја ситуација.
Пластично или стаклено шише?
Исклучиво стакло! Пластичните шишиња го фалсификуваат вкусот на водата и ослободуваат микрочестички, чие влијание врз нашите тела сè уште не е соодветно научно истражено. Затоа пластиката не е опција за мене. Сакам да можам да уживам во вкусот на водата целосно неизвалкан.
Извор на здравје
Околу две третини од телото на возрасен човек се состои од вода. Тоа е околу 45 литри, кои преземаат витални задачи во организмот. Со зголемување на возраста, содржината на вода значително се намалува како резултат на реструктуирање на сврзното ткиво поврзано со возраста и истовремено зголемување на масното ткиво. Околу 70 проценти од водата во телото е внатре во клетките (интрацелуларен простор), 30 проценти надвор од клетките (вонклеточен простор). Крвта, мозокот, црниот дроб, мускулните влакна и кожата содржат особено големи количини на вода. Тоа е од суштинско значење за транспорт на хранливи материи во клетките и за отстранување на деградациони производи и соли преку крвните садови и бубрезите. Друга важна задача на водата е да ја регулира телесната температура. Телото може да функционира оптимално само ако ова остане постојано без оглед на температурата на околината. Мозокот ја проверува и регулира температурата во секое време преку рецептори за настинка и топлина во кожата. За да не се прегрее за време на спортски активности, на пример, телото почнува да се пот. На кожата се формира филм од пот и се појавува она што е познато како студ за испарување. Идеално, рамнотежата на водата е во рамнотежа.
Дневната цел треба да биде обезбедување на организмот со најмалку два литра вода преку храна и пијалоци. Водата главно се излачува како урина преку бубрезите, во форма на водена пареа преку белите дробови и како пот преку кожата. Ако се земе премалку надополнување паралелно со прекумерно губење на течност, рамнотежата на водата станува нерамнотежа. Негативниот биланс на вода доведува до дехидрација што може да достигне опасност по животот за многу кратко време. Со губење на течност од 0,5 проценти од телесната тежина, чувствуваме жед, што се зголемува со намалување на содржината на вода. Дефицит од 10 проценти предизвикува задебелување на крвта, циркулаторна слабост и конфузија. Ако се изгуби повеќе од 20 проценти, смртта настанува од бубрежна и циркулаторна инсуфициенција.
Кожа во топ форма благодарение на водата
Основниот градежен блок за здрава кожа е водата. Заштитната обвивка се состои од околу 80 проценти од елементот и складира околу третина од течноста присутна во телото. Кожата презема витални задачи за организмот и треба да и се даде посебна грижа за да може да функционира правилно. Првиот чекор е најдобро можно снабдување со влага - внатре и надвор. Бидејќи ако на телото му недостасува течност, тоа се забележува и во клетките на кожата. Вашиот отпор е ослабен, кожата се суши одвнатре. Последиците се груби, ронливи и распукани подрачја, непријатна напнатост и фини набори. Ако пиете доволно, можете да очекувате еластична и мека кожа и да спречите развој на целулит, нечистотии на кожата и проширени вени. Колку подобро кожата се снабдува со влага, толку подобро се снабдува со крв и кислород. Метаболизмот на кожата се стимулира и се зајакнуваат заштитните и одбранбени функции на кожата. Со навлажнувачки креми и освежувачки хидро-третмани кај козметичарот, можете да направите нешто добро за кожата однадвор
Три прашања до ...
Дирк Крумфолц и Бјорн Бах,
Основач на „57wasser - робинската хауба на водите“, Нетфен
Како се појави идејата зад „57wasser“?
Дирк Крумфолц: liveивееме во општество во кое нашите „проблеми“ се ограничени на тоа да одлучиме која етикета за џинс сакаме да ја носиме или каква боја треба да има следниот автомобил. Не мора да спиеме со стомак кој ржи и не треба да се плашиме од бомбардирање следното утро. Премногу ретко сме свесни за оваа неверојатна среќа. Во одреден момент размислувавме за тоа како можеме да излеземе од циклусот на потрошувачка. Ние веќе не сакавме потврда од имотот, туку од нашите постапки. По три години подготвителна работа, „57wasser“ е основана на 2012 година на Светскиот ден на детето. На 8 декември 2012 година, првото продадено шише отиде преку шалтерот - незаборавен момент!
„Прави добро со пиење вода“ - кој е концептот зад вашиот слоган?
Бјерн Бах: Целта беше и е да се промени свеста на луѓето и да се направи светот малку посоцијален и одржлив. Водата е тема со која сите се поврзуваме. Секој го пие, ни треба за да преживееме. Па, зошто да не го комбинирате секојдневното посегнување кон чашата со вода со добра причина? „57васер“ донира 57 проценти од профитот на социјални и хуманитарни проекти во Германија и низ целиот свет - Ефектот на Робин Худ. Како заедница, веќе можеме да направиме разлика со навидум мали нешта.
Како избирате проекти што ги поддржувате?
Дирк Крумфолц: Одлуката не ја донесуваме ние, туку заедницата „57wasser“. Секој може да предложи проекти на нашата веб-страница, за кои потоа се гласа на Интернет. Веќе спонзориравме над 70 проекти за деца ширум светот. Фокусот е на темите образование, исхрана, култура и вежбање. Вкупната донација во март годинава изнесува неверојатни 105.159,93 евра. Неодамна, можевме финансиски да ги поддржиме дневниот центар Лилипуз, куќата мајка и дете Алине и здружението „АлфаОмега“, кое ги поддржува уличните деца и сираците во Монголија.
Написот се појави во врвното летно издание 2020 година