За колбасите од Плескои - Легенда на колбасите од Плескои - колбаси од Плескои
Како и сите навистина добри работи, колбасите од Плешкои се исто така носители на легендата. Не еден, туку неколку. Две од овие вреди да се споменат, наведувајќи дека никој не ја знае точно вистината.
Првата легенда тврди дека Pleşcoii биле едноставни домашни колбаси од овци, топли, суви и пушени, произведени во домаќинства во долината Бужау… Додека Наполеон, во повлекување по катастрофалната кампања во Русија, запрел една ноќ во Бужау, во куќата на бојарот кој ја стави масата на масата за која смета дека е најдобра ракија во околината, бабичи и Плешчо. Наполеон толку се в loveубил во предметните колбаси што на пат кон дома зел неколку килограми Плескои со себе.
За жал, колку и да не ласка таквата легенда, пред сè вреди да се спомене дека, од сите поразновидни франшизи, Наполеон е најпознат по неговиот недостаток на вкус во гастрономијата. Второ, за жал, ниту еден извор (повеќе или помалку веродостоен) дури не ја споменува можноста Наполеон да поминал на територијата на денешна Романија по враќањето од Русија, уште помалку низ куќата на бојарот од Бузау.
Втората приказна, која се чини малку поверодостојна, вели дека рецептот за колбаси од Плешчои припаѓа на српскиот зеленчук кој се населил во оваа област во 19 век и го донел бабичкиот рецепт (за познавачите, нема бабиќ подобар од оној од Бузау). Незадоволни од вкусот на овчо месо во регионот, кој беше многу поразличен од дома, Србите ќе решија многу силно да ги зачинат своите колбаси, да ги пушат и да ги исушат до конзистенција на парчиња дрво, со цел да можеше да јаде.
Без оглед на вистинското потекло, еден факт е познат со сигурност: колбасот Плешчои е производ каков што нема никој на романска територија, со идентитет на вкус (и изглед) што не може да се игнорира, деликатес достоен за најпретенциозните. Манчес Веројатно симандичните стомаци ќе се држат до идејата дека пушена и силно зачинета колбас од овци може да биде „претенциозна“ храна. Но, секако луѓето за кои строгата и невкусна диета е далечен кошмар знаат што сакам да кажам.
Вести
Временски распоред
Следната испорака во Букурешт, Попести Леордени, Берчени, Пипера, Доброести, Пантелимон, Кјајна и Росу ќе биде на 05.12.2020 (нарачките се добиваат до 30.11.2020) и 12/13.12.2020 (нарачките се добиваат до на 07.12.2020). Исто така, имајќи ги предвид настаните генерирани од Ковид 19, објавуваме дека ДОСТАВА THEЕ НА ПРОИЗВОДИТЕ Е СЕ ИЗВЕШТАТ ПРЕД ИМОТ (БЛОК/КУUSА). Ви благодарам.