За Лигија Лигија Поп
Автор, Суров готвач, консултант за исхрана
↓ Скролувајте надолу за био на англиски јазик на Ligia
Лигија Поп е документирана лидерка во здравата исхрана и сировата храна во Романија. Бидејќи секогаш се грижевме за здрав живот и исхрана, таа во текот на 15 години ја продлабочи оваа тема со проучување на информациите дадени од меѓународни личности, професори, лекари и академици од оваа област. Почнувајќи од 2008 година, тој го следеше неговиот повик и се преобликуваше на интензивната промоција на здрав начин на живот, станувајќи готвач на сурова храна и поинтензивно ја следеше специјализацијата во исхраната. Од 2009 година, тој го промовираше овој животен стил објавувајќи написи на оваа веб-страница, со појавување во медиуми, со здравствени презентации и учество на национални настани.
Преку оваа страница, од 2009 година, промовира поздрав начин на живот, без принудување никој да се откаже од зготвена или традиционална храна. Суровата храна по дефиниција значи интеграција во исхраната на голем процент на жива храна од растително потекло, помеѓу 50% и 90%, во зависност од изборот на секоја од нив, остатокот до 100% може да биде вегетаријанска или традиционална варена храна.
Во 2010 година, таа започна да ги објавува 8-те книги за здравје и исхрана и нејзините емисии, кои продолжуваат до ден-денес, како домаќин на ТВ-емисиите „Ligia's Kitchen“ и „Talking to Ligia“. Секвенците од овие емисии постојано ги преземаат разни национални телевизии од 2010 година до денес. „Суровата храна“ струја доби интензитет преку своите активности и сè уште расте. Во моментов, индиректен резултат на нејзината активност е појавата на многу продавници за органски производи и саеми на терен, на некои уреди, состојки и додатоци кои претходно не биле пронајдени во земјата (но кои ги презентирала во своите статии и емисии), како и сурови ресторани или ресторани што имаат на менито и сурови јадења, сурови слатки, компании за сирова угостителство и здравствени центри во земјата, кои промовираат диета заснована главно на сурова храна, компании што не постоеле во 2009 година, бидејќи немало побарувачка на пазарот.
Од 2010-2017 година, тој организираше годишно Raw Generation Expo, национален настан во Букурешт и во различни поголеми градови на земјата, преку кој промовира здрав начин на живот.
Лигија Поп е половина романска, половина грчка, романска и американска државјанка. Тој е консултант за исхрана, готвач на сирова храна и автор на 8 специјализирани книги. Имајќи музичка обука повеќе од 17 години, диплома по музика на Универзитетот за уметности „Georgeорџ Енеску“ во Јаси. Таа е професор по пијано, автор на иновативниот метод за пијано опишан во книгата „Чекори во светот на музиката“ и основач на приватното студио „Лекции за забавно пијано“ во Вашингтон, ДЦ, САД, каде предаваше часови по пијано во официјалната канцеларија на Јамаха во тој град. над 200 студенти на возраст помеѓу 3 и 85 години, скоро 5 години.
Лигија е автор на 9 објавени книги, со уште 3 во тек, наведени тука по хронолошки редослед на печатење:
Нејзините книги може да се најдат во огромното мнозинство на големи книжарници во земјата, во супермаркети како Оучан, Метро, Кауфланд, Карфур, во трговскиот центар Рав Веган со автограми, во големите онлајн книжарници како што се eMag, Libris, Elefant, Carturesti, итн. За оние од Република Молдавија, моите книги се достапни тука. Книгите може да бидат доставени и на меѓународно ниво од продавницата „Картурести“.
Во 2011 година тој го освои, заедно со 15 други готвачи од разни земји, меѓународната титула YouTube Next Chef, единствениот суров вегански готвач во светот што ја има оваа чест.
Во 2014 година, нејзината книга „Вегански рецепти без оган“ ја освои националната награда на наградите Гурманд Ворлд КукБук. Светските награди Гурманд се сметаат за најпрестижни кулинарски награди и може да се споредат по важност со Оскарите во кино.
Како надополнување, таа е дипломиран на курсот за исхрана создаден од Дејвид Волф.
Од 2009 година до сега, го привлече вниманието на медиумите (во САД и Романија), имајќи над 1.500 настапи во печатот. Ве покануваме на страницата „Изгледи во медиуми“.
На англиски
Јас се викам Лигија Поп. За оние кои сакаат да откријат која е личноста зад сликата што ја гледате погоре, јас сум полуруманец и полугрк и имам двојно романско и американско државјанство. Роден сум и пораснав во Романија и среќно сум оженет со овој прекрасен човек. Студирав музика онолку долго колку што се сеќавам, повеќе од 17 години. Јас секогаш ги следев моите страсти и тие активности се материјализираа во достигнувањата што ги гледаш подолу (и погоре).
Студирав музика уште од основно училиште. Завршив музички конзерваториум Јаси со студии по глас и пијано. Во 2004 година, се преселив во Соединетите Држави, каде основав часови за забавно пијано, студио специјализирано за предавање на писатели на почетници и средни ученици од сите возрасти, со акцент на пријателски, грижлив однос кон учениците.
Денес, јас сум објавен автор, готвач на сирова храна, консултант за исхрана, наставник по пијано и уметник. Сакам да готвам, да создавам и да подобрувам суровини и рецепти за вегани храна.
Ги напишав следниве книги, објавени во печатена форма во Романија:
- Иновативна книга со методи на пијано за деца, насловена „Чекори во светот на музиката“,
- Две сурови вегански книги за готвење, „Сурови вегански рецепти“, „Сурови десерти за здрави деца и родители“,
- Книга за 'ртење насловена како "Микроби и зеле: извори на енергија и здравје" (Никулци и ртено семе: извори на енергија и здравје),
- Водич за идните мајки со наслов „Дневник за бременост: совети за природно раѓање и здраво бебе“,
- Водич за здрав живот со наслов „Совети за поздрав живот“,
- Водич за диверзификација на исхраната на бебиња и мали деца под наслов „Сурова и веганска диверзификација: совети за бебиња и постари деца“ (Сурова и веганска диверзификација: совети за бебиња и деца),
- 15-дневен водич за детоксикација со наслов „15-дневен водич за детоксикација“ и
- Водич за нови мајки со наслов „Дневник на мајката. Водич за воспитување деца до 3 години “(Дневник на мајка: водич за воспитување деца до 3 години).