За loveубовта кон супите и дали готовите производи можат да бидат природни - соработка со Knorr STADT LAND MAMA
Почитувани, како што знаете, во моментов работам од дома. Ова има многу предности, но и некои недостатоци. Она што навистина ми недостига, на пример, се сесии за идеи, разговори во кујна за кафе и ручек со колеги.
Јас порано работев среде Берлин-Кројцберг - опциите за ручек беа огромни. Може да пробате различен ресторан секој ден, секоја националност беше застапена - а, навистина ме боли срцето кога ќе мислам на сите добрите. Бидејќи сум тип на ручек, ми треба нешто топло на ручек, инаку нема да имам енергија за остатокот од денот.
Сега, сепак, во моментов повеќе не ги поминувам пладневните часови (штом мојата најмлада ќерка е во кревет) во ресторани за колкови, но дома пред моето биро. И, секако дека ќе бидам гладен во одреден момент. Но, бидејќи сакам да го искористам времето за работа, не стојам покрај шпоретот со часови, туку обично јадам нешто што ќе можам брзо да го подготвам. И да - секој сега и тогаш користам готови производи.
Можеби сега има негодувања, свесен сум дека многу готови производи немаат најдобра репутација. Сега постои „Природно вкусна“ линија на производи од Кнор - бази за зачини, сосови, преливи и супи направени од 100 проценти природни состојки. Го најдовме тоа возбудливо и му поставивме на шефот на локалниот тим за развој на Норр неколку важни прашања:
Почитувана г-ѓа Пјецух, готовите производи немаат најдобра репутација - има премногу голема загриженост дека производите може да содржат подобрувачи на вкусот и слично. Работите на новите „Природно вкусни“ производи од Кнор. Колку се навистина природни овие?
Во рецептите на Naturally Delicious! се 100 проценти природни состојки. Тоа значи само состојки што потрошувачите ги знаат од сопствената кујна - како што се зеленчук, билки, зачини и сол. Ние не користиме адитиви како што се засилувачи на вкус, ароми или малтодекстрин. Покрај тоа, поголемиот дел од земјоделските состојки доаѓаат од одржливо одгледување.
Кога се целосно зрели, состојките на производите се собираат за многу кратко време и нежно се сушат и со тоа се зачувуваат на природен начин. Хранливите материи, вкусот и бојата се зачувани на најдобар можен начин. Додавањето на конзерванси не е потребно.
Ние сме многу задоволни што KNORR природно Лекер! Опсегот е многу популарен кај потрошувачите и продолжува да расте. Сега им нудиме на потрошувачите широк спектар на производи, од готови миксови зачини, преливи за салати, до сосови и суви супи направени од 100 проценти природни состојки.
Можете ли да опишете како работи вашиот тим за развој?
Нашиот тим за истражување и развој се состои од неколку стотици експерти само во Европа - и тоа само во прехранбениот сектор! На повеќе локации во Европа, моите колеги се занимаваат со основни истражувања и студии на потрошувачи до развој на финалниот производ, со многу аспекти на истражување и развој.
Можеби ќе биде доста интересно ако сакам да кажам неколку зборови за создавањето на Naturally Delicious! Производите велат, затоа што тука продолживме малку поинаку отколку што инаку:
Заедно со нашите колеги од маркетингот, пред неколку години откривме дека нашите потрошувачи јадат се повеќе и повеќе свесно и затоа сè повнимателно ги разгледуваат списоците со состојки. Дури и кога работите треба да се завршат брзо, нашите потрошувачи не сакаат да се одречат од фактот дека производите се природни и здрави. Имињата на состојките што на потрошувачите не им значат ништо, се повеќе се прашуваат. Затоа, извршивме обемна анкета за потрошувачите и ги прашавме нашите потрошувачи кои состојки би ги прифатиле во списокот со состојки и кои би ги отфрлиле.
Резултатот беше дека предност им се дава на состојките што потрошувачите ги знаат од сопствената кујна - зеленчук, билки, зачини и сол. Затоа, моравме да работиме и да ги составиме нашите пет најдобри статии засновани на ова барање на потрошувачите. Користени се само состојки што потрошувачот би ги користел во својата кујна. По неколку обиди, на масата имавме производи што може да се видат (или да се вкусат). Ги пробавме овие производи со клиенти и резултатот беше многу позитивен: потрошувачите ги најдоа производите навистина добри! Затоа ни беше јасно: ние ќе ги донесеме производите на пазарот. И, нашите потрошувачи изгледаат многу задоволни затоа што производите имаат полн успех.
За кого се наменети „природно вкусните“ производи?
KNORR Природно вкусно! Производите се погодни за секој што сака оброк во бурното секојдневие, лесен за подготовка, вкусен вкус и се состои исклучиво од природни состојки. Значи за секој што сака да јаде свесно и со природни состојки, но кој сака да ја користи практичноста на производите Fix.
На KNORR Секако вкусно! Супите во сорти супа од домати Тоскана, супа од тиква и супа од зеленчук со јуфки содржат исто толку добри хранливи материи како и свежо подготвената супа. Од една страна, ова се должи на особено високиот процент на зеленчук и, од друга страна, на фактот дека состојките се собираат кога се на својот врв и нежно се сушат за неколку часа.
Ако сами готвите супа од тиква дома, потребни се најмалку 30 минути - и тоа не вклучува подготовка на состојките. Понекогаш го немате ова време во секојдневниот живот. НОВИЦА Природно вкусна! Супа од тиква се подготвува за 5 минути. И може да се ужива без грижа на совест.
Дали забележувате дека барањата на потрошувачите се променија во последните години? И ако е така, како реагирате?
Да! Потрошувачите посветуваат поголемо внимание на здраво и свесно јадење. Во исто време, потребата за производи за погодност се зголемува, бидејќи готвењето само со свежи состојки не е секогаш можно.
Во репрезентативна студија што ја спроведовме заедно со институтот за истражување на пазарот Нилсен, прашавме за ставовите на Германците кон готвењето и готовите производи. Третина од младите родители во Германија се чувствуваат под голем притисок секој ден да мора секогаш да готват совршен оброк за своите деца. Тие стравуваат дека ќе бидат санкционирани од општеството ако не стават само-варено, здраво јадење на трпезата. Токму за овие потрошувачи KNORR е природно вкусен! Производите што се состојат чисто од природни состојки се од голема помош - затоа што тие ви помагаат да јадете здраво, вкусно, разновидно - и без грижа на совест - во бурното секојдневие.
Дали имате омилен производ или малку рецепт што им го препорачувате на нашите мајки?
Постојат два производи без кои не можам да ја замислам мојата кујна:
1) КНОРР Природно вкусно! Супа од домати Тоскана. Кога треба да се направи брзо, нема ништо подобро! Има вкус на домашно. Ако е потребно додадете парче леб - готово! За деца, супата може да се рафинира и со тестенини со sterвездички.
2) КНОРР Природно вкусно! Шпагети болоњезе. Бидејќи не јадам месо, го подготвувам Болоњезе со ленти од соја. Трикот е во тоа што никогаш не треба да го впивате меленото месо - како што предлагаат сите производители. Јас едноставно го печам кратко во масло и потоа додавам 250-300мл течност, промешам во зачината основа на Болоњезе, оставете да врие 5 минути. Заврши! Затоа што сите наши природно вкусни! Ако производите се вегани или вегетаријанци, многу е лесно да ја замените компонентата од месо и да подготвите вкусно веганско или вегетаријанско јадење.
Јас го добив КНОРР Природно вкусно! Се обидов, се разбира - и откако сум тотален обожавател на супа, особено во студената сезона, имаше супа од тиква од Норр, природно вкусна! Мој заклучок: Брза е и супата е вкусна - секако има поинаков вкус од мојата домашна, која крчкаше со часови. Но, дефинитивно е добра алтернатива кога ми треба нешто топло повторно брзо.
Еден ден подоцна курсот беше вкусен! Супа од домати се сврти. Исто така, навистина вкусно благодарение на маслиновото масло, лукот, кромидот и разните билки. Парче добар леб со него - ручекот е подготвен.
Број три на тестот: Кога неодамна повторно зготвив големо тенџере со сос од Болоњезе, но некако ми недостасуваше свирче, имав малку природно вкусно! Основа за зачини на шпагети Болоњезе измешана во сосот. Содржи: Меѓу другото, оригано, рузмарин и мајчина душица, кои беа добри за мојот сос.
Јас и Лиза разговаравме долго за тоа дали и како ги користиме готовите производи. Нашето мото е: Не мора секогаш да правите сè 100 проценти сами и затоа одвреме-навреме ги користиме овие мали помошници во кујната.