За мене - книга за готвење без глутен на Тања
Во првата година по дијагностицирањето, моите обиди за печење беа не јаде и скоро секое пециво завршуваше во корпа директно од рерна. Ова беше време на тврди ролни, колачи сушени од прашина и леб што нема да се искачи ниту инч! Готвењето и печењето отсекогаш биле едно од моите омилени хобија, сега резултатите беа многу отрезнувачки. Со тоа што станав член на германското друштво за целијаки (ДЗГ), моето секојдневие стана сè полесно. Исто така, станав попознат со зрна и брашно без глутен и така продолжив со обидите за печење без глутен. Со текот на времето, се појавија вкусни печива и секогаш бев многу среќен за новостекнатиот квалитет на живот.
Денес, 18 години по дијагнозата, тешкотиите во раните денови се заборавени и ретко кој забележува дека моите печива и јадења се без глутен! Пробај. Beе бидете изненадени колку е вкусно и лесно без глутен!
Ви посакувам многу забава со моите рецепти и секогаш со среќа!
Вашата Тања Грубер