За мене - ревматоиден артритис и страст кон исхраната

Детство и адолесценција

Бев алчен и алчен како дете и долго време сметав дека ова е голема мана. Како тинејџер, кога почнав да внимавам на вишокот килограми, пробав секакви диети. Тие беа се повеќе ветувачки, построги и неефикасни. Во 2008 година, на само 24 години, откако завршив факултет и сакав да ги исполнам моите големи соништа и планови за иднината, моето здравје започна да не успева. Развив автоимуна состојба - ревматоиден артритис - што го смени мојот живот повеќе отколку што мислев.

Бев премногу мал и неук за да разберам што ми се случува. Така, во раните години, само се обидов да го прифатам новиот начин на живот. Ова значеше силна болка во зглобовите, хроничен замор и лекови со сите несакани ефекти што се појавија со него. Во последниве години, сепак, почнав да верувам дека има решение за подобро живеење со таква состојба. Затоа, пребарував и пробав сè што беше во моја моќ.

Како си го вратив здравјето?

Во пролетта 2017 година, во моите пребарувања на Интернет, наидов на програмата на Клинт Падисон за ревматоиден артритис. Веќе бев по многу обиди со алтернативни терапии, диети, креми за „лекување“, кал бањи, физиотерапевти, хомеопати и многу психотерапија. Ја испробав програмата (што ја нареков „детоксикација“) од желба да го стабилизирам моето здравје доволно за да не бидам зависен од стероиди - кортизон, за да бидам точен. Првично го третирав како друга „диета“, не разбирајќи точно какво е пропустливо црево, микробиом или каква врска има со автоимуните болести.

Оттогаш мојот живот се промени и моето здравје значително се подобри! Преку бавен и безбеден процес, со помош на исхраната успеав да ги намалам лековите, килограмите и болките во зглобовите. Во моментов, симптомите на ревматоиден артритис се мали и можат да се справат без штетни лекови. Јас одржувам диета заснована главно на цела храна од растително потекло и здрав начин на живот.

Страст за исхрана

Гледајќи како реагираше моето тело, решив навистина да го откријам влијанието на храната врз човечкото тело.

Така, присуствував на фитнес училиште Скандинавија, каде што сертифицирав во 2018 година како техничар за нутриционист. Оттогаш, често посетувам курсеви за исхрана, работилници или работилници за постојано подобрување на моето знаење и стекнување искуство. Можете да ги следите во делот "Настани".
Јас сум исто така член на консиерж на Велнес Форум Здравје. Таму имам пристап до мрежната база на податоци со најобемни и најнови студии за исхрана. Како член на центарот, учествувам на курсеви и телеконференции организирани преку Интернет на разни теми за исхрана.
Во Букурешт соработував со клиника за исхрана и сега сум вклучен во нов проект, за кој ќе дознаете повеќе во октомври 2019 година
Проект за моја душа е Здружението ПАН Романија, во кое сум потпретседател и основачки член. ПАН Романија е локална филијала на ПАН Интернационал - Здружение на лекари за исхрана. Таа има за цел да ги промовира меѓу студентите, лекарите, нутриционистите, но и пред пошироката јавност придобивките што ги нуди исхраната заснована на целосна храна од растително потекло.

За време на 15-годишното професионално искуство (хотел, ИТ, менаџмент, набавки) развив и научив многу. Но, ако би го навел еден како најважен, тоа би бил фактот дека сакам да работам со луѓе!

Зошто одиме кај нутриционист?

Кога станува збор за нутриционистите, јас лично сметам дека на луѓето НЕ им треба полицаец за да ги скрати. Се чини дека ова е причината што многумина од нас одат на нутриционист. Многумина знаат што треба да направат, но им треба некој што ќе ги следи и казнува. Верувам дека, напротив, соработката со оној што ве учи како да јадете мора да биде хармонична. Оброците се голем дел од нашето секојдневие. Храната е повод за радост што ги обединува луѓето, пријателствата и семејствата. Таа мора да биде вкусна, пријатна и воодушевувачка.

Стил на работа

Настрана некои спротивставени информации, мислам дека многумина од нас знаат што треба да јадеме или што да правиме за да бидеме поздрави. Проблемот доаѓа кога тие треба да ги применат тие работи или кога ќе се соочат со фактори кои ги спречуваат да ги постигнат своите цели. Тоа може да биде диета на семејството или оние со кои живееме/работиме, здравствени проблеми, историја на храна или други аспекти. Затоа, трајните промени доаѓаат на време, со напор, со отвореност кон новите и со поддршка од оние околу вас!

Јас секогаш избирам да работам со луѓе кои навистина сакаат да направат промени. Нудам персонализирани совети за исхрана преку Интернет (телефон или скајп) и ја третирам секоја личност според нивната медицинска и историја на храна, во зависност од нивните преференции, можности и буџет. Верувам дека здравата исхрана не треба да претставува товар или казна. Напротив, фактот дека сакате да јадете може да се претвори во ваша корист и вашата храна да биде лек!

Ако сакате да знаете детали за моето искуство со ревматоиден артритис и како успеав да го контролирам, можете да го погледнете овде видеото направено со Клинт Падисон.