За Париз, со убов
Мајка ми и баба ми се држеа до клупите покриени со кафеаво кадифе и висеа со автомобилот, кој се вртеше тесно и се заби во дупките на асфалтот. Тие зборуваа за мене. Дали и јас вчера peиркав црвено? (Немав идеја, не погледнав); дали беше тоа што го јадев претходната вечер? (циулама од печурки); можеби од мојата летна посета која се претвори жолта како торта (да, и ја зедов од неа). Бидејќи тоа беше средината на 1970-тите години и никој не знаеше како изгледа Арсени Бока, а миризливите елки не постојат, на ретровизорот ништо не висеше од тоа. Јас јасно можев да го видам светот преку шофершајбната, додека некои бегаа од брзата помош, други стоеја настрана и гледаа. Сирената врескаше, ние станувавме црвени и сметав дека сум важен и воопшто не сум болен.
Се приближувавме кон болницата кога саламата почна да мириса. Не видов кога го извади, ниту каде, но возачот сега го имаше воланот во левата рака, што го држеше со малиот прст закачен и сендвич. Густо исечената колбас излезе од двете парчиња леб како јазик на Ролинг Стоунс и трепереше. Почна да јаде. Во нејзиното огледало гледав како нејзините очи се шират и слабеат од задоволство додека гризеше; Неговите храмови се замрзнаа, а врвовите на ушите се креваа надолу. Апетитивниот мирис на париски работи во тој топол кафеав крцкав леб го исполнуваше Спасот и врнеше дожд во мојата уста.
Одеднаш се свртев кон мајка ми за да се осигурам дека учествува во сонот - ништо, таа постојано зборуваше со нејзината баба за симптомите, болницата, диетата. Никој од нив не го зеде предвид Богојавление, универзумот што се отвори на половина метар од нас. Тоа беше прв пат да почувствувам што значи апетит. Само што научив, без да можам да се објаснам, дека постои голема разлика помеѓу страста и гладот.
Јас сè уште ја чувам оваа нежна меморија - можеби затоа, неколку пати годишно, купувам и јадам (секогаш сама, каква чудна работа) свеж леб и парижанец удавен во локва од синап. Колку извонредна можност снобовите пропуштаат да излезат од меурот во кој живеат… Бидејќи, да се соочиме, парижанецот е презрен и од губитници на пари, од оние сиви горчливи кои ја обожаваат слугинката со Дом Перињон и од оние без пари, филфизоните кои Зборувам на горниот дел од мојот јазик, презирам сè што не е џез во музиката и често воздивнувам. Сите ќе се заколнаа дека никогаш не јаделе такво нешто, но тие ќе одговореа веднаш, трепнувајќи во пријателство, ако ги прашавте: „брате, дали пушевте во Амстердам?“ Хаи сиктир!
Направени се студии за Париз. Дека каде се прави тоа? Преработувачите велат дека производството е во согласност со меѓународните норми, дека е во согласност со бла-бла-бла да се расклопат и да се вратат назад. Што содржи тоа? Во основа месо (прочитајте осетки, глувци, 'рскавица, крвни садови, нерви и сврзно ткиво) и „адитиви“. Односно, сè што значи елемент од Табелата на Менделеев, сомнителни конзерванси, збогатен ураниум и што остана од некои во несвест, кои не платиле такса за заштита откако биле механички коскени, а потоа претворени во паста, со дробење во малтер со пестици . Што да пиеме понатаму? Пинто пиво, ликер, глинена чаша полна со селско вино, тои со слива? Што се случува? Нимиќ Ништо (не е трогателно?); едноставно ништо не влегува. Ајде вода, но баш така, ако си на прв состанок и сакаш да ја импресионираш девојчето, инаку не мора да пиеш нешто после парижанец за двајца.
Дали е токсичен или не? Иако денес живееме подобро, умираме се повеќе и поразновидно отколку пред 50 години; луѓето умираат по грешка, болест или што и да е. Поради несакана храна, се појавуваат болести на дигестивниот тракт кои убиваат деца, млади луѓе, возрасни, мажи и жени; Да, го знам сето ова. А сепак, зошто сум скоро среќен кога јадам парижанец? Зошто би инвестирал во документарец „За Париз, со убов“ во читањето на Маријана Захареску?
Бев хоспитализиран во болницата Колентина повеќе од една недела. Тестови, храна без сол, мерена двапати на ден. Сè уште не знаев да читам, не ми беше дозволено да се обидам, па сè што можев да сторам е да легнам во кревет и да погледнам во таванот; да замислам како, кога ќе излезам од таму и ќе можам да правам што сакам, сама ќе проголтам цел салам - го поправив и местото во патеката на булеварот Дука.
Додека го пишувам овој текст, јадам парижанец стотици милји од таа банда - всушност, болницата и бандата се единствените работи што останаа оттогаш. И, за цена на сендвич, сè уште постои тоа седумгодишно дете.
Мирчеа Раду можете да го следите и на неговата страница на Фејсбук.