За здрава исхрана, зајачкото месо се повеќе се бара
Од редакцијата на Опсерваторијата.
Објавено: 14.11.2019, 09:56.
Ажурирано: 14.11.2019, 12:10
Во потрага по здрава исхрана, зајачкото месо се повеќе се бара. Има ниско ниво на холестерол, малку калории и е многу вкусно, дури велат нутриционистите. Во земјата, сепак, има неколку фарми и тешко е да се исполнат барањата насекаде.
Во потрага по здрава исхрана, зајачкото месо се повеќе се бара. Има ниско ниво на холестерол, малку калории и е многу вкусно, дури велат нутриционистите. Во земјата, сепак, има неколку фарми и тешко е да се исполнат барањата насекаде. Ова го разбраа и некои земјоделци од Муреш, кои изградија успешен бизнис од нула.
Во семејството Орбан од Регин, страста за одгледување зајаци беше наследена од татко на син, а пред пет години стана полноправна деловна активност.
Луѓето зедоа заем и купија три раси кои не само што растат лесно, туку и остваруваат профит. Едниот е само за изложби, а другите две се за потрошувачка.
Мариус Орбан: За среќа, оваа страст стана и еден вид деловна активност. Во смисла дека тие самите се поддржуваат, како што доаѓаат. Стана еден вид деловна активност, бидејќи светот почнува да нè познава, ако му дадете на човекот добар зајак, тој се сеќава на вас и ве препорачува на пријатели.
После многу работа, земјоделците успеаја да ги вратат позајмените пари. Сега можам да кажам дека сум вишок, но сите пари се реинвестираат. исто така кај животните. Во моментов имаат 150 зајаци.
Мариус Орбан: Вложив нешто во нив за да им создадам оптимални услови.
Јанош Орбан: На пролет кога е жешко, а во лето ги чуваме зајаците надвор. Ако е многу топло, над 35 степени, тогаш ги преместуваме таму каде што имаме климатизација, а во есен и зима ги внесуваме сите и имаме централно греење, имаме радијатори, на дрво.
Повеќето клиенти јадат месо од зајак повеќе по препорака на лекарите, велат одгледувачи. Тој е нежен, лесно сварлив и има дури и помалку холестерол од мисирка. Во последно време, едвај се справувам со нарачките што доаѓаат од целата земја.
Зајачкото месо се продава за 28 леи за килограм.
Ако имате зафатено слики што можат да станат вести, можете да ни ги испратите на WhatsApp на 0722.699.800, на страницата на опсерваторијата на Фејсбук или преку е-пошта на [email protection] .