Зачинет црвен кромид рецепти на мама - со информации за слика и калории

Овие зачинети, слатки и кисело црвени кромид прават мало гарнирче од зеленчук за 2 лица. Но, постојат многу други начини на користење.
На пример, ставате 1 - 2 лажици од овој црвен кромид на свеж пржен бифтек, исецкајте, рибино филе или како зачинета придружба на зачинети сирења или како вегетаријански леб на рустикален леб во фармата.

Состојки: за 2 - 4 порции

250 гр црвен кромид
20 гр путер
20 гр шеќер
2 лажици темно балсамичен оцет
Сол и бибер по вкус

Подготовка:

За подготовка на овој рецепт Зачинет црвен кромид прво излупете го црвениот кромид и исечете го на мали коцки.
Ставете путер и шеќер во тенџере и само растворете ги заедно, но не дозволувајте да станат кафеави.
Веднаш додадете ги коцките кромид и преклопете ги со дрвена лажица за мешање.
Оставете го да зоврие еднаш, а потоа вриејте 10-тина минути со нивото на загревањето намалено додека мешате неколку пати.

По 10 минути течноста се вари и сега треба често да го мешате црвениот кромид до крајот на времето за готвење, така што ништо да не се држи до дното на тенџерето.

Деглазирајте ја смесата со кромид со 2 лажици темно балсамичен оцет, промешајте.

На крај, додадете сол и свежо мелен пипер по ваш личен вкус.
Овој црвен кромид сега може да се чува свежо подготвен и потоа да се сервира.
Или префрлете се во контејнер и чувајте го во фрижидер неколку дена однапред. Првично наведов помала количина на состојки за овој рецепт.
Така, можете да ја удвоите количината на состојки за зачинетиот црвен кромид, во зависност од бројот на луѓе, или да го зголемите многу повеќе.

За 2 лица, 1 порција црвен кромид содржи приближно 160 kcal и приближно 8,2 g маснотии

---