Замрзнување јагоди - толку е лесно!
Брзо замрзнување на јагоди: Ова е најдобриот метод за да можете да уживате во вкусните плодови надвор од нивната висока сезона од мај до јули.
Свежо овошје во текот на целата година
Најдобро е да ги замрзнете свежите јагоди. Овие не треба да имаат никакви точки на притисок. За да можете подоцна да отстраните одделни плодови, треба да ги замрзнете во два чекора. На овој начин тие не се држат едни до други и се помалку кашести по одмрзнувањето.
1. Јагоди внимателно измијте ги во стоечка вода и внимателно исушете ги со кујнска хартија. Отстранете ги лисјата и стеблата.
2. За да не се залепат плодовите, тие прво се замрзнуваат. Дистрибуирајте ги јагодите индивидуално на чинија или послужавник и замрзнете ги во замрзнувачот околу два часа.
3. Потоа можете да ги префрлите во торба за замрзнувач или конзерва и да ги замрзнете. Ситните плодови може да се чуваат до осум месеци во замрзнувачот.
Дополнителен совет: Освежувачки коцки мраз од јагоди
Замрзнување на јагоди на поинаков начин: коцки мраз направени од пире од јагоди се вкусни и супер освежуваат! За да го направите ова, измијте ги дршката и лисјата од овошјето по миењето, фино пире со рачен блендер и притиснете низ сито. Ако сакате, можете да го засладите пирето со шеќер во прав. Потоа истурете во сад за коцка мраз и замрзнете го. Коцките се одлични како овошен додаток во минерална вода или пенливо вино.