Засладувачи - Проклетство или благослов - Здружение на засладувачи д
Придобивките и безбедноста на засладувачите се контроверзни во јавните дебати и во медиумите. Медиумите и стручниот семинар организиран од Кока-Кола Швајцарија ја зафатија оваа тема под наслов: „Засладувачи - проклетство или благослов?“ Научните прилози на проф. Д-р. Јирген Кениг и Др. Изабел Аеберли јасно покажа дека критиките упатени во јавноста се неодржливи: Тие ги оценуваат засладувачите како безбедни и откриваат дека можат да им помогнат на одредени целни групи да постигнат поздрава телесна тежина.
Научниот придонес од проф. Д-р. Јирген Кениг, професор по специјална човечка исхрана на Универзитетот во Виена. Во своето излагање, тој се занимаваше со критиките кон алтернативните засладувачи. Тој детално покажа дека повторните проценки на претходно одобрените засладувачи од страна на Европскиот орган за безбедност на храната (ЕФСА) не доведоа до никакви безбедносни проблеми. Кониг исто така го информирал дека внесувањето на засладувачи не го зголемува ризикот од болести кои се поврзани со долгорочно зголемено ниво на инсулин (дебелина, дијабетес мелитус тип 2, метаболен синдром).
Засладувачите можат да помогнат да се постигне поздрава телесна тежина
Д-р Изабел Аеберли од ЕТХ Цирих, Институт за храна наука, исхрана и здравје, своето предавање го посвети на улогата на засладувачи во секојдневниот живот. На прашањето до кој степен храната со засладувачи помага во слабеењето, Аеберли рече:
„Дури и ако моменталната состојба на податоците не е јасно убедлива, особено во однос на долгорочната корист, различните студии кај деца и возрасни се чини дека покажуваат дека насочената замена на пијалоци засладени со шеќер со вештачки засладени пијалоци може да помогне, барем на краток рок, за поздрава Тежина на телото. “Таа ја надополни оваа изјава со презентација на студија неодамна објавена во списанието„ Дебелина “, која споредува директен ефект врз слабеењето помеѓу засладени пијалоци без калории и вода: Меѓу другото, студијата доаѓа до заклучок дека луѓето кои конзумирале засладени пијалоци како дел од 12-недела програма за слабеење во однесувањето, изгубиле поголема тежина и пријавиле значително помалку чувство на глад отколку оние кои пиеле само вода за време на програмата.
Поврзани врски
Информативна брошура за засладувач
„Засладувачи: кои се тие и каква е нивната употреба?“ Дали е насловот на брошурата, која е под покровителство на Швајцарската фондација за дебелина, SAPS и Швајцарското друштво за исхрана СГЕ, а беше овозможена благодарение на финансиската поддршка од Кока-Кола Швајцарија . Водечките швајцарски експерти за исхрана одговараат на најчесто поставуваните прашања во врска со безбедноста на засладувачите, ги објаснуваат предностите на збогатување храна и пијалоци со вештачки засладувачи и даваат преглед на некалоричните засладувачи достапни во Швајцарија.
Брошурата „Засладувачи: кои се тие и каква е нивната употреба?“ Може да ја погледнете овде.
Чести грешки
Блог за засладувачи
Можеби ќе ве интересира
Пијалоците засладени со засладувачи не се изложени на ризик од срцев удар
Годишен состанок на германското друштво за дебелина во хибриден формат - видео дневник
„Слаткото не е секогаш слатко“ - видео дневник од виртуелниот конгрес на ВФЕД