Заслепен од изненадувања
"Орбитирајте чиста", Гума за џвакање без шеќер, која содржи течност со засладувачи и ароми на нане и ментол, е производ направен главно од адитиви во исхраната, со негативни ефекти врз организмот.
Еве го ова чудо што ги засладува нашите животи и го освежува нашиот секојдневен здив:
Е 953 - засладувачи на изомалт - осомниченЕ 420 - сорбитол - осомниченЕ 421 - манитол - осомниченЕ 965 (ii) - сируп од малтитол - осомниченЕ 951 - аспартам - опасно
Е 950 - калиум ацесулфам - опасноЕ 322 - соја лецитин, содржина на гуми за џвакање - безопасна
Е 422 - агенс за навлажнување на глицерол - безопасен
Е 414 - густа гума за џвакање арапски - безопасно
Е 171 - боја на титаниум диоксид - осомниченЕ 903 - агенс за застаклување восок од карнауба - безопасен
Е 320 - антиоксиданс БХА (бутилхидроксианизол) - осомниченЕ 415 - згуснувач на гуми за џвакање - осомниченЕ 100 - бои од куркумин - безопасни
Е 133 - брилијантна сина - осомничен
- Вкусови
„Содржи извор на фенилаланин. Прекумерната потрошувачка може да има лаксативно дејство. Wвакајте гума за џвакање после јадење или пиење. Разновидна и урамнотежена исхрана и здрав начин на живот се важни “.
Да потсетиме, овој скапоцен камен содржи не повеќе и помалку од 15 адитиви во храната (Е-и-ови).
Сега, не сите Е се опасни. Некои се безопасни, но повеќето од нив се наоѓаат на списокот на осомничени, што значи дека не може да се каже дека имаат негативно влијание врз човечкото тело.
Но, да го разгледаме горенаведеното. Од 15-те Е имаме:
- 1 опасно
- 9 осомничени
- 5 безопасни
Хм, вистински коктел… не би го препорачал.
Но, ајде само да го разгледаме само веќе опасниот додаток, имено Е950.
E950 или ацесулфам-К (калиум ацесулфам) е интензивен засладувач и зајакнувач на вкусот, вештачки. Тоа е 130-200 пати послатко од шеќерот, без енергетска вредност. Откриено е од Клаус и Јенсен случајно во 1967 година.
Хемиски претставува 6,2-метил-1,2,3-оксатиазин-4 (3H) -он 2,2-диоксид, калиум сол. Има висока растворливост на 270g/l вода на 20 степени C, добра стабилност на температура и pH. Ацесулфамот не се метаболизира во телото и не се акумулира.
Препорачаната дневна доза е 15 mg/kg телесна тежина. Болести на тироидната жлезда се јавуваат кај лабораториски животни во присуство на производи за деградација на ацесулфам (ацетоацетамид). Предизвикува метаболички стрес.
Не се препорачува за деца, диети, бремени жени и доилки, стари лица, дијабетичари. Исто така, тој претставува канцероген ризик. Не се препорачува честа потрошувачка на овој додаток.