ЗАСТАНЕТЕ ОТПАДОТ ЗА ХРАНА Општина Романија - PDF Бесплатно преземање

ОТПАДИ ОТКАЧИ ОД ХРАНА Општина Романија

ХРАНА КОЈА ЗАВРШУВААТ ДОСТАПУВАНИ НЕПОТРОШУВАНИ ЗА РАЗЛИЧНИ ПРИЧИНИ И КОЈ КРАЈ СО ОТПАДНИ ЗЕМЈИ Е ЗНАЧИТЕЛНО ПРОПОРЦИЈА НА ОТПАД што се генерира во секое домаќинство.

КОРИСНИ СОВЕТИ ВО ДОМАНИЕТО ДА СЕ СПРЕЧИТЕ ОТПАДОТ КУПУВАЕ ИНТЕЛЕГЕНТНО! НАПРАВЕТЕ ЛИСТА ЗА ПРОДАВНИЦИ Планирајте го менито една недела. Проверете ги состојките што ви се потребни во оставата, чајната кујна или фрижидерот за да купите само што ви треба. Направете список за шопинг, избегнувајќи да купувате што веќе имате дома, со што ќе заштедите простор за складирање и пари. Купете големо овошје и зеленчук, не однапред спакувано, на овој начин купувате токму она што ви треба и не ризикувајте да го расипете остатокот. СТРАНИЦА 02

НЕ ПРОДАВУВАЈТЕ КОГА СТЕ СКРЕШНИ КОРИСНИ СОВЕТИ ВО ДОМАНИОТ ДЕКА СПРЕЧУВАТЕ ОТПАДИ Ако одите на шопинг кога сте гладни, искушението е да купите што е можно повеќе. Проверете ја листата и следете што пишува во списокот. СТРАНИЦА 03

КОРИСНИ СОВЕТИ ВО ДОМАУВАЕТО ЗА СПРЕЧУВАЕ НА ОТПАДОТ ПРОВЕРКИ ДАТУМИ НА ИСХОТ НА СТРАНИЦА ЗА ПАКУВАЕ 04 Ако датумот на истекување е многу скоро, размислете дали можете да го консумирате производот до тој датум. Во спротивно, не купувајте го производот, во спротивно ќе мора да го фрлите и да ги потрошите и храната и парите. Шеќерот, солта и оцетот не истекуваат, како и овошјето и зеленчукот, но тие се многу расипливи ако не се чуваат под одредени услови.

ВНИМАВАЈТЕ ОД ФРИIGИДАРОТ! ПОМОШНИ СОВЕТИ ВО ДОМАИНИЕТО ДА СЕ СПРЕЧУВАТЕ ОТПАДОТ Непотрошената храна најдобро се крие во фрижидерот. Обидете се да ја чувате старата храна од видното поле, а новата да ја купите ставете ја во задниот дел. На овој начин ќе избегнете да го фрлите она што беше добро да се јаде, но беше скриено од видното поле. Чувајте го во фрижидер на соодветна температура за да ја одржувате храната во оптимална состојба подолго време. СТРАНИЦА 05

КОРИСНИ СОВЕТИ ВО ДОМАУВАЕТО ЗА СПРЕЧУВА STЕ СКЛАДИРАЕ НА ОТПАДОЦИ Храната најдобро се чува како што е наведено на пакувањето. Не сите јадења се чуваат во фрижидер. На пример, одредени овошја, како што се бананите, не се чуваат во фрижидер. Кога купувате храна, внимавајте да ја ротирате во просториите за складирање за да ги консумирате првенствено оние со понов датум на истекување. СТРАНИЦА 06

ПОСЛУУВАЈТЕ МАЛИ ПОРЦИИ КОРИСНИ СОВЕТИ ВО ДОМАНИОТ ЗА СПРЕЧУВАЕ НА ОТПАДОТ За да не остане храната на чинијата, да сервираат мали порции, а оние што сеуште сакаат можат да побараат повеќе. Не секој јаде на ист начин, особено децата или постарите лица, на кои им треба помалку храна отколку возрасните или младите. Секоја храна што останува на чинијата, обично завршува во ѓубре. СТРАНИЦА 07

КОРИСНИ СОВЕТИ ВО ДОМАИНСТВОТО ДА СЕ СПРЕЧЕТЕ ОТПАДОТ МИСЛЕТЕ ЗА ВАШИТЕ ПАРИ Кога фрлате храна, всушност ги фрлате парите. Секоја фрлена храна значи фрлени пари, потрошени ресурси и време за подготовка. СТРАНИЦА 08

ПРОДАВАЈТЕ ВРЕДНОСТ ЗА ОСТАНУВАЕ НА ДОМОТ НА ХРАНА ПОМОШНИ СОВЕТИ ЗА СПРЕЧУВАЕ НА ОТПАДОТ Наместо да го фрлате останатото нејадено, чувајте го и јадете го во канцеларија следниот ден. Остатокот од стекот од неделната трпеза може да се искористи за да се направи вкусна и хранлива салата или сендвич следниот ден на работа. Дали ручавте во ресторанот и делот беше преголем? Не грижи се. Побарајте од келнерот да спакува што останува и да го однесе дома за вечера или следниот ден. Можеби некој од семејството сака да ја вкуси вашата храна или можеби имате животно што со задоволство би го споделило останатото со него. СТРАНИЦА 09

ПОМОШНИ СОВЕТИ ВО ДОМАНИОТ ДЕКА СПРЕЧУВАТЕ ОТПАД НА ЗАМРЗА RЕТО ОСТАНУВАЕ ХРАНА Зготвивте премногу за празниците или можеби ќе треба да го напуштите селото неколку дена и да се прашувате што ќе се случи со вашата храна. Најдоброто решение е да го замрзнете во помали делови за да можете да го консумирате кога ви треба и да немате време за готвење. Заштедете пари и време и вечера подгответе сами. СТРАНИЦА 10

ХРАНАТЕ ПРИРОДА КОРИСНИ СОВЕТИ ВО ДОМАНИЕТО ДА СЕ СПРЕЧУВАМ ОТПАДОТ Нашата храна доаѓа од природата, а за возврат можеме да ја храниме природата со грижа да одделиме отпад од храна што не може да се избегне, како што се остатоци од зеленчук и овошје. Тие можат да се компостираат, а потоа да се користат како природно ѓубриво за растенијата. Ако имате домаќинство што ви овозможува да компостирате сами. СТРАНИЦА 11

Складиште Што треба да земете предвид при складирање храна во оставата, чајната кујна или подрумот? Тука температурата треба да биде максимум 18 Целзиусови степени, суво и темно место. Во оставата, чајната кујна или сувата и ладна просторија можеме да чуваме ориз, брашно, житарици, сув грав, тестенини, какао, чоколадо, чај, шеќер, мед, масло, конзерви, леб и колачи. Исто така, ќе чуваме малку овошје и зеленчук во оставата, чајната кујна, како што се компири и домати. Храната не треба да се чува отворена, туку да се чува во цврсто затворен сад (на пример, во оригиналното пакување или во цврсто затворени садови) за да не биде расипана или зафатена со штетници (како што се молци за храна). Новата храна секогаш треба да се става назад на полицата. Постарата храна се движи напред и мора прво да се јаде. F Храната треба редовно да се проверува (што треба да се јаде брзо за да не се расипе). ВНИМАНИЕ НА СЛЕДНИТЕ АСПЕКТИ! F Храната се чува во затворени контејнери; F Новите купени производи се ставаат зад веќе отворените; F Складирањето е важно затоа, ако видите дека некои конзерви имаат надуен капак, не јадете ги бидејќи храната е веќе оштетена или расипана. СТРАНИЦА 13

Да се чува во фрижидер Да се чува надвор додека не зрее, а потоа да се чува во фрижидер Само на собна температура (по можност на проветрено место) ОВОШЈЕ: јаболка (повеќе од една недела), кајсии, круши, бобинки, цреши, грозје, исечени плодови ЗЕЛЕНИЈА: артишок, аспарагус, боранија, цвекло, ендив, брокула, бриселско зелје, зелка, морков, карфиол, целер, зелен кромид, билки (освен босилек), праз, зелена салата, печурки, грашок, ротквица, спанаќ ОВОШЈЕ: киви, нектарини, праски, круши, сливи ЗЕЛЕНЧЕНИ: овошје од авокадо: јаболка (помалку од 7 дена), банани, агруми, манго, дињи, папаја, ананас, калинка зеленчук: краставици, компири, тикви, пиперки, модар патлиџан, кромид, лук, ѓумбир СТРАНИЦА 17

Замрзнување Дури и на -18 C, храната не може да трае вечно. Колку долго може да се чува храната во замрзнувачот, се разликува во зависност од храната. Табелата подолу дава преглед на рокот на траење на обичната храна. Овошје за храна 8-12 зеленчук 6-12 леб 1 3 Рок на траење во замрзнувач (месеци) Месо (подебело месо се чува за помалку време 3-12 Сирење 2-4 СТРАНИЦА 19

ДАЛИ ЗНАЕШЕ? КОЈА Е МИСЛЕЕТО НА ГРАITАНИТЕ ОД ЕУ? Дали знаеше? ШТО Е ОТПАД НА ХРАНА? СТРАНИЦА 20 Европските потрошувачи ја препознаваат улогата што ја играат во спречувањето на трошењето храна. Според студиите на ЕУ, граѓаните веруваат дека најважната улога ја имаат самите граѓани во нивните домаќинства. Погледнете подолу за одговори 1. Повеќето отпад од храна е она што можеше да се избегне ако јадевме на време. 1 https://bit.ly/2kpbjov Отпад од храна е храна што можевме да ја конзумираме, но која, заради наша небрежност, завршува фрлена. Делови што не се јадат во оваа категорија.

ЕВРОПСКИТЕ ПОТРОШУВАЧИ ЈА ПРИЗНАВААТ УЛОГАТА ШТО ИГРААТ ВО Спречување на отпад Околу 88 милиони тони храна се троши годишно во Европа ЗЕМЈОДЕЛСКИ ПОТРОШУВАЧИ СТРАНИЦА 21