Збогатената храна е корисна за организмот Исхрана и слабеење, здравје

„Многу намирници го имаат споменато на пакувањето: храна збогатена со витамини, железо, калциум, омега 3 итн. Дали овие додатоци се добри за здравјето или се бескорисни? “, Прашува Кристина од Сибиу. Еве што вели нутриционистот!
Еве го одговорот од Ливија Нена, нутриционист
"Нормално, не треба да јадеме богата храна. Но, некои се интересни за одредени популации подложни на одредени специфични недостатоци. Храната може да се нарече збогатена кога при преработката се додадени одредени хранливи материи (витамини, минерали) или други состојки (Омега 3, млечни ферменти, влакна). Според регулативите на САД, целата храна може да помине низ овој процес.

Условот е овие адитиви да не се токсични и биорасположиви (т.е. апсорбирани од целниот орган). Проблемот е колку од овие адитиви има во таа храна. Не треба да се занемари дека покрај овие намирници, често се земаат и разни додатоци во исхраната.

Тие ја зголемуваат препорачаната дневна доза и можат да бидат штетни. Од друга страна, за лице на кое не му требаат додатоци, тоа не е од нутриционистички интерес. Всушност, специјалистите се согласуваат дека се претпочита да се јаде храна што е природно извор на витамини, минерали, омега 3 итн. На пример, ако ви треба калциум, подобро е да пиете млеко отколку да пиете сок од портокал збогатен со овој минерал.

Не мора да е подобро што е дополнително. Тоа е исто како да наполните чаша со вода полна. Резултат: ја погодува надворешноста. Така е и телото. Тој ќе го добие она што не му треба. Разликата е во тоа што тој ќе ги чува или отстранува. Најдобро е да побарате совет од лекар пред да консумирате збогатена храна “.
Јадете богата храна?

---