Здрав Ерн; Вовед - вака може да се спречат болести - бобинки Гоџи

Не сите болести се само-предизвикани, но докажано е дека луѓето денес се одговорни за се повеќе и повеќе физички заболувања. Здравата исхрана, доволното вежбање и непроменетиот социјален живот се централната централа за менталното и физичкото здравје.

Диетата може да има позитивно, како и негативно влијание врз здравјето на луѓето. Болестите можат да се подобрат, па дури и да се излечат ако диетата е прилагодена и оптимизирана - но исто така, болестите можат да бидат предизвикани и влошени од лошата исхрана, симптомите на недостаток или ексцесите.

Овој здравствен водич ја објаснува општата потреба за различна храна, правилното однесување за пиење, минерали и елементи во трагови, како и болести кои се директно поврзани со исхраната.

Здрава исхрана: Следете ги вашите природни потреби

Честопати, здравствените упатства покажуваат пирамиди во храната кои ја претставуваат потребната количина на храна. Ако побарувачката се намали, следниве се наведени еден по друг:

Течност! - Вода, чаеви, разредени сокови
Овошје и зеленчук
Rainито или производи од цели зрна, но исто така и компири и ориз
Млечни производи и производи од риба
Риба, месо, колбаси и јајца
Масла и масти

Тоа е сумата што се брои! Денешната култура на храна (за жал) често е лесно да се опише: Премногу слатка, премногу солена, премногу масна - премногу! На пример, некој што работи на работно место има пониско барање за калории отколку некој што работи физички поради долги периоди на седење. Храната што е премногу висока со маснотии е товар за срцето и циркулацијата - маснотиите (висцерална маст) депонирани околу органите се сомневаат дури и во промовирање на рак!

Пиење: избор на правилен пијалок и оптимално дозирање

Доволната течност е основа на човечкото постоење. Човечкото тело се состои од околу 60% вода, мозокот дури и околу 80%. Ако телото изгуби течност - на пример преку вежбање или излачување - мора да се надополни во доволни количини.

Обична вода од чешма е она што експертите сè уште прво го препорачуваат. Оние кои пијат вода најдиректно можат да додадат течности во нивните тела без истовремено да трошат калории.

Меѓутоа, ако водата има премногу слаб вкус, незасладениот чај може да помогне. Овошните сокови исто така обезбедуваат течност, но треба да се разредуваат со вода за да не се трошат калории додека се гаси жедта. Затоа што дури и ако не забележите: Сладок сок или нектар има повеќе калории отколку што може да мислите.
Во просек, се вели дека треба да се пие од 30 до 40 милилитри вода на килограм телесна тежина на ден. Сепак, оваа просечна вредност постојано се менува. Ова е поврзано со возраста, но исто така и со вежбање или температура. Дијареата и повраќањето исто така го прават телото на потреба од повеќе течности. Телото може да апсорбира помеѓу 500 и 800 милилитри вода на час, па затоа се препорачува конзумирање на помали количини континуирано наместо да празнувате цело шише одеднаш.

Здравствен водич: минерали, рефус и елементи во трагови

Елементи во трагови се сите оние елементи што се јавуваат природно во количина помала од 50 милиграми на килограм телесна тежина. Во поголема концентрација, минералите спаѓаат во категоријата елементи на квантитет.
Категоријата елементи во трагови вклучува минерали железо, селен, бакар, цинк, јод, хром, манган и флуор. Најголемиот дел од елементите се натриум, калциум и калиум, хлорид, магнезиум и фосфор.
Човечкото тело не може да преживее без минерали. Минералите имаат посебно влијание врз состојбата на коските и забите, мускулната сила, метаболизмот и менталната кондиција. Тековната студија за национална потрошувачка покажа дека Германците имаат, во просек, прекумерна количина на минерали натриум, магнезиум, калиум и цинк. Калциум, железо и јод, од друга страна, имаат тенденција да се трошат премалку.

Особено бремените жени, старите лица и децата имаат натпросечна потреба за одредени минерали. Колку повеќе избалансирано и разновидно јадете и колку е посвежа храната, толку е полесно да се обезбеди балансирано минерално домаќинство - без прибегнување кон додатоци на храна и слично.

Болести кои можат да бидат директно поврзани со исхраната

Погрешната диета може да промовира, па дури и да предизвика алергии и преосетливост - на пример, се повеќе луѓе развиваат нетолеранција на млечни производи (нетолеранција на лактоза). Болести за кои се вели дека се директно под влијание на неправилна исхрана се наведени тука како примери:

Дебелина: Експертите проценуваат дека 10-20% од децата денес се дебели! Причина: Се апсорбира повеќе енергија отколку што е потребно и се претвора во масти
Коронални заболувања (срцеви заболувања): стеснување/затнување на крвните садови поради премногу холестерол, соли и, пред сè, животински и заситени масти
Мозочен удар: стеснување/затнување на артериите во мозокот
Дијабетес мелитус: Главно предизвикано од прекумерна тежина
Висок крвен притисок: Главно предизвикан од прекумерна тежина или премногу сол
Гушавост: Недостаток на јод доведува до зголемување на тироидната жлезда
Уринарни камења и жолчни камења: дебелина, недостаток на влакна или премногу холестерол
Алергии: Претпоставени причини се зголемувањето на вештачки адитиви како што се бои, ароми и конзерванси, главно во готови јадења