Здрав преку наизменичен пост - Есберитокс
Секоја пролет размислувам за терапевтски пост: Не јадете ништо една недела, детоксицирајте го вашето тело, ослободете се од неколку остри браќа, бидете посвесни за вашата храна и вашите навики и истурете неколку килограми во текот на процесот - тоа звучи многу примамливо.
Но, нема да успеам ниту оваа година. Не се вклопува во мојот тековен секојдневен живот и затоа прагот на инхибиција е едноставно превисок. Сепак, најдов алтернатива за себе што можам лесно да ја интегрирам во секојдневниот живот, што е лесна за извршување и што носи добри резултати за мене: наизменичен пост, исто така наречен периодичен пост. Но, дали е тоа навистина добро? И, кои се ризиците од оваа форма на пост?
Јас всушност го сторив тоа пред многу години. Цела недела избегнував храна и луксузна храна. (Се уште мистерија ми е како минував цела недела без кафе.) Но постот беше навистина добар за мене. По првите два - навистина тешки - денови на пост, се чувствував одлично, бев полн со енергија и енергија. И расположението ми се подобруваше секој ден. И не само затоа што мојата вага ми покажа дека губам по малку тежина секој ден. Јас, всушност, се чувствував сè полесно и пофино.
Тогаш, цврсто се обврзав да постим барем една недела секоја пролет. Но, бидејќи е толку често со добри намери, за жал, остана и со овие. Едноставно ми е тешко да вклопам една недела на терапевтски пост во моето секојдневие. Ова главно е затоа што јас сум одговорен за снабдувањето со храна во нашето семејство. А, да готвам нешто вкусно без да јадам самиот себе, тешко е изводливо за мене.
Покрај тоа, за мене, храната и пијалокот имаат многу врска со заедницата и комуникацијата. Затоа е неверојатно тешко да останам без храна, на пример кога вечерам со семејството или со пријателите во пријатна група. И уште потешко ми е да го сторам тоа без да бидам со саканите, дури и ако треба да биде само една недела. Значи, оваа година нема да биде постот повторно ...
Интермитентен пост - ослабете додека спиете?
Но, тогаш - мислам дека беше пред две години - случајно прочитав нешто за наизменичното постење. Па што е тоа? Научувам дека наизменичното постење во основа значи избегнување храна или драстично намалување на внесот на калории подолг временски период, но најмногу еден или два дена. Тоа звучи интересно. Продолжувам да истражувам.
Постојат неколку форми на наизменично постење. На пример, постои варијанта 5: 2, во која јадете нормално пет дена и целосно или во голема мера без јадење два дена. Тешко е да се замисли оваа варијанта. Ако веќе преземав строги мерки на одвикнување, можам да сторам без храна цела недела. Затоа што почетокот беше најтежок за мене со терапевтски пост.
Во друга варијанта (т.н. 16: 8 варијанта), едноставно прескокнувате оброк и правите без храна вкупно 16 часа (вклучувајќи спиење). Ова е местото каде што ги боцкам ушите. Дали спиењето се брои? Здравје и слаб додека спиете? Тоа не звучи премногу тешко и директно ми зборува.
Не ми е тешко да го прескокнам појадокот. Никогаш не бев гладен рано наутро, веднаш откако станав. Сè уште се сеќавам како мајка ми ме принудуваше да јадам секое утро пред училиште. Колку го мразев тоа! Не гладувам до околу 10 или 11 часот наутро. Јадењето нешто солидно во 7 часот наутро беше и е чиста тортура за мене.
Почнувам да правам математика: ако вечерам во 18 часот и појадувам во 11 часот (или ручам веднаш), тогаш немам јадено ништо 16 или 17 часа. И од тоа време спијам осум часа! Тоа звучи сосема изводливо за мене и всушност треба да работи добро.
Интермитентниот пост е здрав?
Во денешно време, храната ни е достапна деноноќно. Постои трајна прекумерна понуда, дури и надвор од фиксните оброци. Секој ден можеме да јадеме повеќе отколку што навистина ни треба. И ние често го правиме тоа исто така. Сепак, нашето тело не е создадено за тоа. Ние го наддаваме нашето тело преку постојан внес на храна. Мора да го одржува нашето варење и метаболизам деноноќно. Бидејќи на крајот на краиштата, целата храна треба да оди некаде. На пример, нивото на шеќер во крвта останува на највисоко во сите времиња. На долг рок, ова ве прави болни и обично дебели. Во случај на панкреас, на пример, ова може да доведе до дијабетес.
Ако сега остануваме без храна подолг временски период, нашиот дигестивен тракт е олеснет и има време да се исчисти и да се ослободи од сè што не спаѓа во цревата. Патем, ова се нарекува ефект на домаќинка. Значи, нашите црева практично чистат дома штом нема што повеќе да се јаде. Ова понекогаш може да се слушне како ржење во желудникот или како шум во цревата. Тоа воопшто не е лошо, напротив, нашиот дигестивен тракт се чисти самиот себе! Исто така, им овозможува на сите наши органи да се опорават.
Значи, не е важно само што јадеме, туку и колку често и кога јадеме. Многу експерти советуваат да јадете максимум три оброка на ден и, пред сè, да избегнувате закуски (бидете внимателни, пијалоци што содржат калории или млеко во кафето!). Некои дури препорачуваат употреба на наизменичен пост за да се избегне храна од 14 до 16 часа на ден и да се јаде само двапати на ден.
Од несакани ефекти и ризици
Дека звучи навистина добро. Така, можам да направам нешто добро за моето тело на едноставен начин и истовремено да се ослободам од еден или два вишок килограми. Но, каде што има многу светлина, секогаш има сенка. Многумина сметаат дека постот е само еден метод меѓу многу други - главно бесмислени - диети за да изгубат неколку килограми. Според мотото „Ниските маснотии не работеа, сега ќе пробам наизменичен пост“ килограмите конечно треба да паднат. И сето ова, ако е можно, без да мора да менувате нешто во повеќе или помалку лошите навики во исхраната што сте ги обожавале.
Поголемиот дел од времето успевате да се држите до самонаметнатото време без храна, но позитивните ефекти сепак не успеваат. Затоа што ако се наградите со премногу и премногу лоша храна во преостанатите осум часа, ударот може лесно да се врати назад. Тогаш може да се случи само да јадете премногу погрешно во ова време, а потоа да не изгубите тежина, но дури и да ставите тежина.
Со овој пристап, здравствениот аспект на наизменичното постење е целосно занемарен. Додека му давам време на моето тело да се смири и да се опорави, тогаш го изложувам на уште поголем предизвик од вообичаеното. Тоа би било како да возите автомобил со две третини од растојанието што треба да се помине со мала брзина и потоа да се загрее на остатокот од растојанието со 200 километри на час - и потоа да се изгради несреќа на последните неколку метри.
Нова научна студија
Постојат многу помали студии кои покажуваат позитивни ефекти од наизменичното постење. Научниците од универзитетот Хајделберг сега спроведоа поголемо истражување: беа забележани 150 испитаници со прекумерна тежина и дебели за една година. Третина од испитаниците се придржувале до повремениот пост од 5: 2, третина од нив следеле диета со намален број на калории и третина не се придржувале до одредена диета. Сепак, од сите учесници беше побарано да се придржуваат кон здрава балансирана исхрана според правилата на DGE (германско друштво за исхрана).
Резултатите беа неверојатни. Субјектите кои се придржувале на повремениот пост од 5: 2 можеле да ја намалат својата тежина и во исто време демонстративно да го подобрат своето здравје. Тие ги намалија таканаречените висцерални маснотии (стомачни масти), што позитивно влијае на многу здравствени параметри, како што се нивото на холестерол или нивото на шеќер во крвта. Сепак, испитаниците во втората група со намален внес на калории исто така беа во можност да ги покажат овие подобрени вредности. Научниците ова го припишуваат на фактот дека методот со кој се јаде поздраво и ги намалува опасните маснотии во стомакот всушност не е важен. Важно е да пронајдете метод што всушност можете да го спроведете на долг рок и, пред сè, да истраете.
Слушајте го сопственото тело
Затоа е важно да се слушате себе си и вашето тело. Ова исто така важи и за наизменичното постење. Добро е да одам без оброк една или две недели годишно, да го олеснувам дигестивниот тракт, да го слушам моето тело посвесно и да бидам повнимателен со исхраната. Со двата оброка што ги јадам секој ден, многу внимателно внимавам на фактот дека тие се навистина здрави и богати со хранливи материи (т.е. богати со витамини, минерали, секундарни растителни материи и други вредни материи).
Ако сакате и вие да го пробате, треба да откриете што е најлесно за вас. Прескокнување храна наутро или прескокнување вечера, или можеби дури и драстично намалување на внесот на калории два дена во неделата. Или можеби брзо ќе дојдете до заклучок дека ниту еден од овие методи не ви одговара. Можеби тоа е и најдобриот метод за едноставно да се храните поздраво. Секој е различен и секој треба сам да открие што е добро за нив.
Ако одлучите да правите повремено постење, проверете дали правите нешто добро за себе со останатите оброци. Овие оброци треба да бидат корисни и полни со вредни витални материи. Значи, вие навистина правите нешто добро за себе и за вашето тело!
Ако сте бремени, со недоволна тежина, имате хронично или сериозно заболување или едноставно не сте сигурни, не заборавајте да разговарате со вашиот лекар или здравствен лекар пред да пробате каква било форма на пост!