Здрав рецепт за супа од зеленчук минестрон

здрав рецепт за супа од зеленчук минестрон

Овој минестрон е здрав, вкусен, нискокалоричен рецепт за супа за вашата благосостојба кога станува збор за слабеење и здрава исхрана.

Состојки за 6 лица:
1,5 л бистра супа од зеленчук
2 моркови
150 гр тиквички
3 средни компири
2 домати
100 гр целер
4 чешниња лук
2 кромид
150 гр боранија
1 црвен пипер 40 центи
100 гр тестенини од цело зрно
2 лажици доматна паста
2 лажици босилек
3 лажици маслиново масло
Солена пиперка

Подготовка:

Излупете го кромидот, компирот, морковот, лукот и доматите и исецкајте ги на коцки.
Исто така, коцкајте ги боранијата, бугарската пиперка и целерот.
Загрејте го маслиновото масло во тенџере и лесно испечете го кромидот и лукот. Потоа додадете го остатокот од зеленчукот, освен доматите и варете околу 10 минути. Потоа додадете супа од зеленчук. Додадете ги доматите, доматната паста и босилекот. Сега зачинете со сол и бибер и, откако ќе зоврие, повторно вклучете го на тивок оган и варете го околу 30 минути. Додадете ги тестенините од целата пченица 10 минути пред крајот.
цена по лице

61 цент
Нутриционистички вредности по лице: 236 kcal
986 кj
9,5 g белка од јајце/протеин
9,6 гр маснотии
25 g употребливи јаглехидрати

---