Здрава есенска аптека со јаткасти плодови од четири континенти
Ec Pecan, кашу, од Бразил, Макадамија или едноставно од Романија, оревите се извори на енергија, лек за рак и кардиоваскуларни болести и помагаат при слабеење
Откако ќе помине Денот на крстот и ќе се огласи првата шега, Романците од селата почнуваат да тепаат ореви. Вкусното јадро од орев што ќе ги наполни божиќните колачи е повеќе од кулинарска состојка. Секоја есен, традиционалната медицина препорачува диета со ореви, бидејќи овие вкусни плодови се исклучително здрави и го подготвуваат организмот за студената сезона. Оревите се сметаат за најпогодни закуски, содржат здрави масти, хранливи се и здрави. Сушени, тие можат да се консумираат во текот на целата година, што е основа на многу традиционални лекови. Добро за срцето, мозокот, дигестивниот систем и многу повеќе, романските ореви имаат и братучеди, сорти ореви од други континенти, исто толку вкусни и здрави: индиски ореви, пекани, Бразилски ореви и ореви Макадамија. Затоа големото семејство на ореви е толку вредно за здравјето.
Јадрото што го штити срцето
Против анемија, болка и преголема работа
Печени јадра од орев се борат против инфекциите на уринарниот тракт, но истовремено може да се користат за ослободување од кашлање. Тоа е одличен dewormer, елиминирајќи особено тенија. Поради својата богата содржина на бакар, оревите се индицирани во исхраната на лицата со анемија. Јадрото на 20 јаткасти плодови, консумирани дневно, е ефикасен третман за псоријаза и егзема. Оревите придонесуваат за нормално функционирање на мускулите и нервниот систем. Оревите содржат танин, со адстрингентно дејство, па затоа се корисни и при третман на дијареја. Прагот на толеранција на болка се зголемува, индициран кај ревматизам и остеоартритис, во преканцерозни состојби и туберкулоза, особено коскена туберкулоза и исто така сифилис и гонореја. Поради омега-3 масните киселини, антиоксидантите и фитостеролите, оревите се страшно оружје во борбата против ракот на дојка. Мажите треба да јадат ореви често, бидејќи овие плодови третираат неплодност и импотенција. Оревот е стимуланс на меморијата и се препорачува за оние кои вложуваат зголемен интелектуален напор. Богатата содржина на цинк препорачува јатка од орев во третманот на астенија, ретардација на растот, нарушувања на нервниот систем. За прекумерна тежина и слаба, неколку мелени јадра се мешаат со лажица мед, проследено со чаша свеж овошен сок.
Слатка, ликер и маст
Пекани за рак на дебелото црево
Бразилски ореви, за здравјето на мозокот
Кашу го зајакнува имунитетот
Исто така, од Бразил доаѓаат индиски ореви, богати со бакар (37% од дневните потреби), манган, магнезиум, фосфор, калиум, триптофан, калциум, натриум, железо, цинк, селен и витамин К. 75% од житото сими се незаситени масни киселини, особено олеинска киселина, која исто така ја наоѓаме во маслиновото масло. Овие јаткасти плодови спречуваат појава на кардиоваскуларни заболувања, можат да спречат карцином, да ги одржуваат коските цврсти, да промовираат добро варење и да спречат појава на камења во жолчката од 25% (36 грама индиски ореви на птмн). Редовното консумирање на индиски ореви обезбедува силен имунитет поради мононезаситени масти. Го намалува интензитетот на мигрена. Поради високата содржина на влакна, индиските ореви помагаат во варењето на храната, даваат чувство на ситост подолго време, даваат енергија и помагаат при слабеење. Високата содржина на бакар игра важна улога во активирањето на ензимите, производството на хормони и правилното функционирање на мозокот. Бакар е потребен за производство на црвени крвни клетки кои помагаат во спречување на анемија. Кашуското масло има одлични антибактериски својства. Кашу оревите личат на грав, се бело-жолти и имаат сладок вкус на адстрингентно. Внатрешноста на лушпата содржи смола што мора да се отстрани. Путер, млеко, па дури и сирење може да се добијат од индиски ореви. За здравјето, индицирани се сурови ореви.
Оревите макадамија ја обновуваат кожата
Оревите „Макадамија“ потекнуваат од Австралија и се најскапи ореви, бидејќи грмушките вроди со плод само по 7-10 години, но и поради многу тврдата кора, која не може да се отстрани. Тоа е со автоматизирана машина. Оревите макадамија се сметаат за најздрави ореви, имаат најголема содржина на корисни масти, витамини и минерали (калциум, калиум, фосфор, селен, железо) со корисни ефекти врз срцето И мозокот. Тие немаат холестерол и нивната содржина на натриум е мала. Тоа им помага на срцето и нервниот систем, го намалува воспалението во телото и спречува оксидација во артериите по големи и масни оброци. Тие се индицирани и во случај на аритмии. Помага во зајакнување на коските и минерализација на забите. Тие спречуваат остеопороза и ја намалуваат сериозноста на артритисот. Палмитолеинската киселина во оревите макадамија го забрзува метаболизмот и ги намалува масните наслаги. Јадрото содржи до 80% масло. Ова масло е одлично за нега на кожата и спречување на брчки. Помага во спречување на предвремено стареење на кожата, има негување, го забрзува заздравувањето во случај на повреди, иритации или гребнатини, ја обновува косата. Оревите макадамија се многу добар извор на протеини, неопходни супстанции за мускулното ткиво.
- Оревите не се контраиндицирани за луѓе со хепатитис, но овие пациенти ќе мора да консумираат помали количини.
- Оревите не предизвикуваат дигестивни проблеми и тешкотии доколку се правилно поврзани. Во никој случај не треба да се јадат ореви на обилна вечера или ручек по многу богат појадок. Добро се комбинира со зеленчук, но не се препорачува во комбинација со месо, брашно, скроб, колачи и слатки.
- Сите јаткасти плодови гојат ако се консумираат прекумерно. Не консумирајте повеќе од 30 грама на ден.
- Оревите не содржат холестерол, но можат да го зголемат холестеролот бидејќи содржат и заситени масти. Незаситените масти го намалуваат холестеролот. Бразилските ореви содржат 5 пати повеќе незаситени масти. Пеканите содржат најмногу маснотии од сите јаткасти плодови, дури и до 95%, и најдобро е да не ги јадете често, туку само во посебни прилики.
- Иако оревите Макадамија се чудо за здравјето на луѓето, за кучињата тие се токсични.
- Поради високата содржина на полинезаситени масти, оревите се крајно расипливи. Не јадете ореви што покажуваат мувла или мирис и мирис на грав.
- Вишокот ореви доведува до воспаление на крајниците, осип, грчеви и главоболки.
- Луѓето со алергија на ореви не треба да јадат какви било видови ореви.