Здрава храна што има добар вкус

Напис од нутриционистички весник, дел за исхрана

Модел проект за угостителство во училиште во Лауинген

Лауинген Хијазит-Вакерле-Мителшуле во Лауинген е едно од деветте училишта во Швабија кое е избрано за моделот проект „Тренер на училишни оброци“. Проектот ја поддржува училишната угостителска мрежа за баварски училишта во воведување здрави и економични оброци за ручек. Училиштата беа придружени една учебна година од тренер за надворешно угостителство. Сега на пролет, ќе се изврши деталната работа и проценката на резултатите. Тренерството завршува со почеток на летниот распуст.

Според службеникот за угостителство, Моника Бибер, веќе имало многу идеи во Хјазинт-Вакерле-Мителшчуле за да се направи ручекот уште подобар. Оброците што ги доставува угостителот ќе бидат дополнети од студентската компанија „Студентите готват за студенти“.

Угостителот Лукас Мај е сопственик на гостилницата Зум Кројз во Гунделфинген и ги поддржува целите на проектот. Менито е дизајнирано со пријателски за деца и здраво, но пред се со регионални и сезонски јадења, вели Маргот Бибер. Еден резултат на обуката е дека во трпезаријата е објавено мени на кое може да се забележат предлозите на сите вклучени и да се пренесат на угостителот.

Свежи билки за училишните деца

Воведен е нов педагошки концепт за намалување на нивото на бучава. Нови перници и завеси за седишта ќе придонесат за пријатна амбиент. Авто-дизајнираните комплети за родендени ќе бидат особено популарни кај децата. Откако ќе заврши надворешното градилиште, повторно ќе се постави градина со билки, со што може да се рафинира угостителството во училиштето, вели Бибер. (попладне)

---