Здрава исхрана Чудесна храна што го заменува месото
Истражувачката Вирџинија Фаур од Банат, позната низ целата земја по лековите и природните мрежи што ги патентирала, вели дека има храна со голем внес на исхраната, која може да се користи во секое време. Заменете го месото успешно, бидете многу поздрави. Како прво, не содржи глутен, кој е тивок непријател. Потоа, од леќата може да се направи брашно: леб, бисквити, сол. Леќата се бори против дијабетес и депресија. Заштитува од кардиоваскуларни болести и висок крвен притисок. Содржи: 18% протеини со голем внес на исхраната, есенцијални аминокиселини (вклучително: аргинин, лизин, триптофан, цистеин, треонин), минерали (железо, цинк, магнезиум, селен, фосфор и калиум ), 5% влакна. Има соединенија со антиоксидантна вредност (како што е рутин) и танини. Има многу витамин К. Споменувам дека, кога ќе се мелат, семето дава брашно супериорен во однос на целата пченица, вели Фаур.
Девет причини да јадете леќата
1. Не содржи глутен и богато е со витамини и минерали.
2. Тој е вистински „лек“ за кардиоваскуларниот систем (го намалува лошиот холестерол, го намалува крвниот притисок и спречува прекумерно згрутчување на крвта).
3. Заштитува од карцином на дојка и други видови рак зависни од хормони како резултат на лигнани. Тие се претвораат од цревната флора во ентеролактон и ентеродиол, супстанции слични на естрогенот, но кои го намалуваат ризикот од рак и хормонална нерамнотежа кај жените.
4. Не содржи хемикалии. Леќата расте толку брзо што не му требаат пестициди или други штетни материи.
5. Можеби е најдобриот извор на лесно сварливи протеини. Ова го прави совршена замена за месо, особено за оние на диети или вегетаријанска диета.
6. Може да им помогне на дијабетичарите. Многу студии покажуваат дека леќата може да се користи за контрола на дијабетисот.
7. Помага во елиминирање на водата од телото. Задржувањето на водата може да стане проблем ако не се контролира на време. Леќата помага да се елиминира вишокот течности од телото
8. Помага при појаси за слабеење.
9. Тоа е храна од јанг тип, според принципите на макробиотичка исхрана. Макробиотиците се ориентална теорија која поставува насоки за промовирање на долговечноста и благосостојбата.
Истражувачката Вирџинија Фаур има и рецепт за паштета од леќата, кој го претставуваме подолу.
состојки:
1 чаша (200 гр.) Бобинки hri c
200 гр кромид
150 мл маслиново масло (или по потреба)
1 лажица сол (4,1 g)
1 лажица пиперка (1,8 g)
половина лажица рендан енибахар (0,6 g)
1 лажица рендана пиперка (2,3 g)
Постапка:
Ставете ја леќата наутро да впие 4 часа. Соте кромид со масло и сол. Кога кромидот ќе стане мек и стаклен, додадете црвен пипер, пиперка и мајчина душица. Кога е целосно ладен, додадете ја претходно натопената леќата. Поминете со мешалка. Конзистентноста се прилагодува со малку вода.