Здрава исхрана и интернационална кујна во Volkshochschule Berlin Mitte
Нашите инструктори за курсеви
- Мајкл Адријанс
- Пинг Ченг
- Д-р рер. медицински Франц-Вернер Дипел
- Eraералд Ајзенак
- Катја Гуркаш
- Тасеин Хејг-Али
- Д-р Надин Хајман
- Кеј Ајверс
- Циска Јансен
- Самима Кан
- Пајунгсри Кулавонг
- Хиројо Накамото
- Рита Бласинг
- Карста Рајнјемунд
Мајкл Адријанс
Мајкл Адријанс е обучен готвач и графички уметник и дизајнирал списанија за готвење во северна Италија. Во 2008 година доби прва награда во конкуренција на торти на еснафот на пекарите. Тој има право да предава практично во училиштата и да тренира готвачи (сертификат АЕВО).
Пинг Ченг
Пинг Ченг е обучен технолог за храна и обучен како систем за угостителство.
Д-р рер. медицински Франц-Вернер Дипел
Д-р рер. медицински Франц-Вернер Дипел, биолог и медицински научник, со долгогодишно искуство во областа на метаболички заболувања (дебелина, дијабетес, метаболен синдром и нарушувања на метаболизмот на мастите).
Eraералд Ајзенак
Eraералд Ајзенак е самостоен мајстор занаетчија. Остри сечила се негови придружници со децении - тој го тренираше Јаидо од крајот на 1970-тите - уметност за цртање на јапонски меч. Тој ги изостри кујнските ножеви од раните 90-ти. Под водство на Томас Хубер од берлинската челичарница, тој го фалсификувал својот прв нож во 2013 година.
Катја Гуркаш
Катја Гуркаш е медицински сертифициран советник за здравје и исхрана со голема страст за готвење. Поттикната од нејзиниот тренинг, таа значително ја смени сопствената исхрана и ги направи дивите билки многу важна компонента.
„Би сакал да ги пренесам моите искуства и да пренесам колку се вкусни и здрави првично странските вкусови на диви растенија.
www.essbaren-garten-kladow.de
Тасеин Хејг-Али
Тасеин Хејг-Али студирал математика и компјутерски науки во Бејрут и Дрезден. Страста за готвење јадења од нејзината матична земја брзо ја претвори во професија и веќе објави книга за готвење.
Д-р Надин Хајман
Д-р Надин Хејман е експерт за технологија на сензори и работи во кафеана во Берлин. Не само што ужива да пие добро кафе, таа исто така сака да зборува за тоа и со задоволство им покажува на другите колку кафето може да биде забавно.
Кеј Ајверс
Кеј Ајверс е обучен готвач и долги години работи во луксузно угостителство во хотели. Денес главно работи како тренер за готвачи и домаќини и како предавач за образование на возрасни од областа на исхраната.
Циска Јансен
Циска Јансен е Холанѓанка со индонезиски корени. Livedивее во Берлин од 2007 година и нуди, меѓу другото, курсеви за готвење во Индонезија, кетеринг и вечери.
„Како активист за готвење, мојата страст добива крилја само кога можам да го комбинирам готвењето и јадењето со срце, сочувство и солидарност во нашиот бурен свет.
Самима Кан
Самима Кан е од Калкута, Индија. Готвењето е едно од нејзините хобија и таа сака да ве зарази со својата забава и експериментирање во готвењето.
Пајунгсри Кулавонг
Пајунгсри Кулавонг е наставник во основно училиште и работи како медијатор за јазик во советнички центар за жени. Готвењето јадења од нејзиниот роден Тајланд е нејзината голема страст.
Хиројо Накамото
Хиројо Накамото е мајстор за чај и официјален амбасадор на културата за градот Хирошима.
Рита Бласинг
На Рита Плесинг, која пораснала во Стирија, и било дозволено да и помогне на својата баба со тесто од штрудла како дете.
„Секој може да готви и пече штрудла, бидејќи потребни се само три работи: Добри состојки, многу loveубов и малку креативност!
Карста Рајнјемунд
Карста Рајнјемунд работи со Ајурведа со полно работно време од 2009 година. Вашиот учител д-р. Ханс Рајн ги обучил во теорија и пракса. Оттогаш таа го придружуваше на бројни лекови за панкарка, класични ајурведски лекови за дренажа.
„Оние кои се среќни можат да направат среќни.