Здрава исхрана на буџет - PRwave - деловни вести, маркетинг вести, студии на случај, PR вести
На Сузан Бауерман, М.С., РД, ЦССД, ЦСОВМ, ФАНД - постар директор, Светско образование и обука за исхрана
Ивееме во тешки времиња, а како резултат на економската несигурност и зголемувањето на цените на храната, здравата исхрана се чини дека е предизвик. Многумина веруваат дека хранливата храна е скапа и наместо тоа се одлучуваат за високо обработени производи кои се помалку хранливи и често се полни со сол, шеќер и маснотии. Како нутриционист и тренер, знам дека здравата исхрана е можна дури и со тесен буџет. Со учење како да направите вкусни и хранливи избори, можете да создадете и хранливи и задоволувачки оброци.
Планира однапред
Планирањето е клучна компонента за исполнување на буџетот за купување. Направете неделен список со приоритет на храна богата со хранливи материи, како што се свеж или замрзнат зеленчук и овошје, посни протеини и цели зрна. Обидете се да избегнувате преработени производи и спакувана храна, што може да биде скапо во споредба со нивната хранлива вредност; наместо тоа, купете состојки за здрави закуски и однапред подгответе одделни порции, во кои ќе уживате во текот на неделата.
Вклучете мешунки
Гравот, леќата и другите мешунки не се достапни само; протеините и влакната што ги содржат ви даваат ситост, но исто така важни минерали како железо и цинк. Сувите мешунки се дури и поевтини од конзервираните и можат да се купат во големи количини/на големо од многу продавници за храна. Проширете ја нивната употреба и заштедете време со готвење, а подоцна додавајќи ги во супи, чорби и салати во текот на целата недела.
Додаток со протеини
Протеините се неопходни за здрава и балансирана исхрана. Како што растат цените на храната, разгледајте подостапни опции, како што се конзервирани пилешки нозе, туна или лосос, или растителни протеини како тофу или темпе. Други здрави протеини вклучуваат јајца и млечни производи, како што се сирење со малку маснотии и јогурт. Брза храна богата со протеини - и најпосакувана од семејството - е смути направено со млеко, протеински прав и овошје. Содржи доволно протеини за да го задоволи гладот и може да уживате дома или на пат.
Следете ги рецептите
Јадењето ефтино не мора да биде досадно. Постојат многу мрежни ресурси со вкусни рецепти кои ги исполнуваат целите на вашето здравје и исхрана. USDA (Министерство за земјоделство на Соединетите држави) собра над 800 нискобуџетни рецепти за шопинг кои можат креативно да подготват прифатливи, вкусни и хранливи оброци. Лесни, вкусни и здрави идеи за рецепти, исто така, може да се најдат во книгата за готвење Herbalife Nutrition, која нуди 80 рецепти од Европа и Африка - вистински извор на инспирација за здрава и правилна диета со употреба на производите на Herbalife.
Замрзнете, зачувајте
Замрзната храна е меѓу најголемите склоности на потрошувачите кои се насобраа пред полиците за да најдат прифатливи, долготрајни производи. Замрзнатото овошје и зеленчук ги задржува истите хранливи својства како и свежите, затоа што се замрзнати кога се најзрели и се преработуваат кратко откако ќе се соберат.
Од наут до конзервирана туна, решетките за храна се полни со прифатлива, долготрајна конзервирана стока. Одлучете се за производи со малку сол, како што се гравот, рибата и пченката. Во моите омилени спаѓаат конзервирани домати кои можат да се додадат во супи, чорби и сосови. Овие достапни и разноврсни зеленчуци се полни со витамин Ц, растителни влакна и се одличен извор на ликопен, антиоксиданс кој го поддржува здравјето на срцето.
Подгответе генијални закуски
Со тесен буџет, потрошувачите честопати прибегнуваат кон брзи закуски. Повеќето се високо обработени и често се полни со сол, шеќер, маснотии и со тоа празни калории. Постојат многу достапни опции за закуска на располагање во големи количини, вклучувајќи ореви и суво овошје што можат да обезбедат здрави масти, витамини и минерали. Состојките можете да ги користите во фрижидер, замрзнувач и оставата, чајната кујна за да подготвите здрави грицки: одмрзнете овошје и додадете го преку јогурт, направете мешавина од ореви и суво овошје, ставете конзервирани грав во плех со маслиново масло и печете ги во рерна за крцкаво изненадување или пробајте освежувачко смути кое додава дополнителни протеини и го задоволува гладот.
Кога времињата се тешки, а парите се малку, ние честопати автоматски се свртуваме кон високо обработена храна. Но, здравата храна не мора да направи дупка во вашиот буџет - само треба да ги прочитате етикетите и да знаете што подобар избор на храна можете да направите за да можете и вашето семејство да уживате во здрави, достапни производи.