Здрави плодови: Lingonberry е разноврсна
Тие се достапни од август до октомври, здрави локални брусница. Остриот деликатес не само што е разноврсен во кујната, туку е и овошје од вистинска моќ. Богати се со минерали и витамин Ц. Здравите плодови дури помагаат при циститис и обезбедуваат убава кожа.
Здравите плодови на лингви, ботанички Vaccinium vitis-idaea, се широко распространети во Европа, Азија и Северна Америка. Малиот грмушка дури и се „осмелува“ да се впушти во арктичките региони, каде наоѓа сурова зима во под дебело ќебе од снег. Здравите плодови, кои се поврзани со боровинката и популарната брусница, содржат витамин Ц, како и Б1, Б2 и Б3, како и бета-каротен. Здравите плодови содржат и минерали како калциум, калиум и магнезиум.
Lingonberry: Здраво овошје и вреден природен лек
Кога киселата брусница созреваат, во рака го држиме еден од најдобрите природни лекови. Бидејќи, како што покажа студија на американски истражувачи, брусницата носи ослободување од циститис. За превентивната потрошувачка се вели дека дури и ја намалува склоноста кон циститис. Причината: Здравите плодови го отежнуваат прицврстувањето на бактериите на wallидот на мочниот меур или уринарниот тракт. Одговорни за ова се таканаречените флавониди, поточно антоцијанини, од лингви.
Брусница и вредните антоцијанини
Само 100 милилитри сок од брусница, достапен во аптеките и продавниците за здрава храна, дневно, со што се намалува ризикот од циститис. Но, џемот од лингва или желе од лингберис се исто така идеални како мерка на претпазливост против склоноста кон циститис. Вторите позитивно ја поддржуваат дневната исхрана. Само обидете се сами да направите џем од брусница. Овде ќе најдете совети за преработка на здрави плодови: Лесно направете џем од здрави плодови сами. Овие антоцијанини се наоѓаат во црвениот пигмент на здрави плодови. Во устата, боровинките исто така ја намалуваат забната плака, докажано е дека спречуваат стареење на кожата и обезбедуваат одредена заштита од рак на кожа, срцеви заболувања и мозочни удари.
Брусниците имаат одличен вкус со сирење.
Здравите плодови како горчливо задоволство
Lingonberry е идеален за зголемување на разновидноста во кујната. Здравите плодови се нешто неразбран деликатес и може да се подготват на различни начини.
Ако го сакате слатко, можете да уживате во брусницата зготвена како џем, во палачинки, на торта или во лесна мус од јогурт. Мафините исто така им даваат прекрасна арома на брусницата. Малите црвени плодови исто така даваат зачинети јадења многу посебен допир. Топол сос од лингва е прекрасен додаток на дивечот, живината и печениот камил. Здравите плодови внимателно се мијат и варат со малку вода. Оваа кашава маса се исцедува низ сито и се цеди. Потоа го разредувате пирето од брусница со малку сок од брусница. Ние го зачинивме сосот од брусница со малку шеќер и малку сок од лимон.
Многу софистициран почетник е козјо крем сирење со јогурт и компот од брусница. За да го направите ова, не процедете го овошјето по готвењето. Секој што собира диви плодови мора да ги измие особено темелно. Јајцата на тенија од лисица може да се залепи на површината. Lingonberry исто така може да се замрзне без никакви проблеми. За да го направите ова, здравите плодови се шират на послужавник, претходно замрзнати и потоа спакувани во вреќи. Тие траат околу десет месеци.