Здрави природни десерти без шеќер; GoVeggie

Секојдневно нè напаѓаат рафинирани слатки полни со шеќер и други состојки кои не се баш добри за здравјето. Тешко е да одолеете на искушението да не се наградите себеси со „нешто добро“ барем еднаш на секои неколку дена. Потребата да се консумира нешто слатко дури и повремено, не може да се игнорира целосно, без оглед колку се обидувате да ја минимизирате, па дури и да ја елиминирате потрошувачката на шеќер. Одделувањето на шеќерот е најтешко. Сите го сакаат. Неговата потрошувачка создава зависност преку состојба на благосостојба, дури и ако знаеме дека ни носи вишок килограми и понекогаш лишува од многу хранливи материи.

Урамнотежена и здрава исхрана ќе овозможи потрошувачка на шеќер во мали количини, по можност во форма на замени кои не носат толку многу здравствени придобивки. Замениците на шеќер ја задоволуваат потребата да се согледа слаткиот вкус, истовремено контролирајќи го внесот на јаглени хидрати и нивото на гликоза во крвта .

Во многу рецепти, шеќерот се користи не само затоа што е сладок, туку и поради неговите својства, тој тече за време на процесот на печење, карамелизира на високи температури, го продолжува рокот на траење на многу производи и ја обезбедува вистинската текстура и конзистентност за многумина. торти. Кога ќе го замените, резултатот нема да биде ист, но ќе мора да добиете во однос на здравјето.

Ако немате здравствени проблеми, може е во ред да користите шеќер во умерени количини, односно да внесете шеќери со хранлива вредност. Имено, оние што ги наоѓате како дел од разни состојки (овошна фруктоза или млечна лактоза) и кои имаат не само сладок вкус, туку и витамини и минерали. Заменувањето на редовниот шеќер со некои природни замени исто така помага во одржување на рамнотежното ниво на јаглени хидрати.

Тајни за користење помалку шеќер при подготовка на слатки

Карактеристиките на состојките што го заменуваат шеќерот се различни во процесот на готвење. замени тие се вклопуваат особено во рецептите во кои се користи шеќер за засладување.

Да го искористите сладок вкус на состојките со кои го заменувате шеќерот користете ги ладно . Поточно во рецепти за кои не е потребна термичка подготовка . Во овошни салати, во лимонади и ледени чаеви. Кога ќе ги вклучите во рецептите за торти, подобро е да го поделите шеќерот и неговата замена во еднакви количини.
Во многу од рецептите модифицирани на овој начин, ќе имате чувство дека повеќе не можете да најдете добар вкус. Може да се обложувате на трикови за ефекти. Може да се стави повеќе ароми на цитрус, ванила или други зачини . Можете да додадете капка кафе за да го истакнете вкусот на чоколадото и да користите повеќе белки од јајце за да додадете волумен.
За посладок вкус можете да се обложите Сушено овошје: сливи, суво грозје, јаболка, круши, кајсии или брусница. Исечете ги на мали парчиња за да го ширите вкусот низ целата торта.
Да се подобри текстурата и да се даде мекиот countertop чувство на употреба овошни пире: банани, круши, моркови.

Здрави алтернативи на шеќерот

Дијабетес или други здравствени причини, диети и потрага по најприродни производи принудуваат многумина од нас да го ограничат внесувањето на шеќер. Не мора целосно да се одрекувате од слатките ако знаете како да го елиминирате или намалите шеќерот од рецептите и да го замените со поздрави опции.

Постои широк спектар на замени за шеќер, но не сите се малку калорични. . Покрај тоа, разликата помеѓу овие засладувачи е нивното влијание врз нивото на шеќер во крвта, како и нивната хранлива природа или недостаток на хранлива вредност. Не-хранливи засладувачи не даваат калории и не предизвикуваат промени во гликемискиот индекс . Без оглед која опција ќе изберете да ја користите во вашите препарати, добро е да имате предвид дека „слаткото“ останува слатко без разлика дали е во „природна“ категорија или не. И треба да се консумира умерено.

Како да го направиме нашиот десерт 100% природен, донекаде диетален, полн, вегански и здрав

Без разлика дали сме на диета на гладно или следиме третман за детоксикација на телото, не можеме да ја занемариме нашата желба за нешто слатко.

Првото нешто што треба да сториме е да го подготвиме рецептот сами и тогаш ќе знаеме точно какви состојки ќе содржи. Плус ние ќе избереме само квалитетни состојки. Исто така е важно да можеме да пресметаме калории и да го разбереме влијанието врз здравјето. Слатки слатки и супермаркети често имаат состојки специфични за модерната прехранбена индустрија што ги прави миризливи, меки (вештачки), зачувани да траат што е можно подолго.

Ние мора да кажеме дека не само што самото слатко е нездраво, туку и шеќерот и белото брашно во големи количини. . Нашето тело има потреба од енергија, а она на јаглехидратите е добро кога зборуваме за нерафинирани јаглехидрати, но комплексни, со продолжено ослободување (двојно зголемено со растителни влакна).

Може да подготвите кој било омилен десерт на кој сте биле навикнати до сега, но без употреба на путер/маргарин, бело брашно, јајца, шеќер. Само имајте на ум неколку состојки кои ги заменуваат успешно на нив и покрај тоа, повеќе не мора да се грижите за вашата фигура или здравје.

Шеќерот може да се замени во рецепти со мед, стевиа во прав или сируп, агава, јаворов сируп, меласа или снегулки и кокосово брашно, како и суво овошје: урми, суво грозје, брусница или сливи;
Снегулки од кокос и кокосово масло го заменуваат путерот/маргаринот;
Можете да го замените белото брашно со кој било мелен лешник/орев;
Авокадото успешно го заменува кремот, маргаринот, путерот и јајцата;
Датуми или суво грозје можат да го „врзат“ составот без потреба од јајца.

Од јогурт, житарки (снегулки), овошје (особено банани, брусница, гоџи…), ореви, лешници, бадеми, семиња можете брзо да подготвите вкусни десерти, добри решенија за замена на обичните слатки, за да ја задоволите вашата желба за слатки на здрав начин и природно.

Ако немате време, можете да користите производи од специјализирани продавници, органски десерти или органски закуски, кои исто така се дел од урамнотежена и здрава исхрана. Изберете Чоколадо или био лижавчиња, овошни бисквити, житарки од мусли без шеќер, органски путер од кикирики или решетки за органско овошје и какао за задоволство на вашето или вашето малечко.

Од Loveубов за живот

Органско овошје и зеленчук, органски производи, вегетаријански алтернативи и внимателно избрани здрави органски производи, направени од одговорни луѓе. Информации за здрав начин на живот и многу loveубов!