Здрави пролетни рецепти совети за здравјето на Банкхофер
Длабоко вдишуваме, оживуваме, деновите стануваат сè подолги и кога сонцето се загрева наутро, тогаш пролетта е тука. Ние сакаме да го поздравиме: Со Рецепти за здраво и лесно пролетно јадење. Бидејќи се јаде здраво во пролет, со вистински рецепти - тоа е многу важно по долгата зима. Вистинските витамини, вистинските елементи во трагови, вистинските минерали - сето тоа се дел од здравата исхрана во пролет. И, се разбира, најдобрите пролетни рецепти за пролетта да има добар вкус.
Рецепт: талијатели со аспарагус
Јадењата со аспарагус се навистина здраво пролетно јадење. Има малку калории, има влакна и е диуретик. Порција од 500 грама ги опфаќа дневните потреби за витамин Ц и фолна киселина. Неговите сапонини имаат антиканцерогено дејство и содржат многу калиум, калциум и железо. Сите ткаенини што навистина можеме да ги користиме по долгата зима. Секој знае аспарагус со сос од холандја. Еве го рецептот за тестенини со лента со бел аспарагус:
Состојки (две порции)
- 250 гр бел аспарагус
- 150 гр тестенини со зелена лента
- 1 органски портокал
- 2 кромица
- малку червил
- 2 лажици маслиново масло
- 150 мл соја крем
- пипер
- сол
подготовка
Исечете го аспарагусот на парчиња долги околу три до 4 сантиметри и ставете го да врие во солена вода што врие четири минути. Измијте го портокалот со топла вода, ситно изрендајте ја кората, исечете ги филетите од портокал на големи коцки. Ситно коцкички кромид, крупно исецкајте ја хервилијата. Исцрпете ја јаболката во масло додека не стане проlирна, додадете аспарагус и пржете две минути. Сега истурете бело вино и крем од соја. Додадете портокалови парчиња, сол и бибер и оставете да се крчка четири до пет минути. Подгответе тестенини според упатствата за пакувањето, измешајте ги со сосот и аспарагусот, зачинете по вкус и послужете.
Тоа е само околу 600 калории по порција.
Рецепт: лисја од спанаќ со лук
Свежите лисја од спанаќ се суштински дел од здравата пролетна храна. Го камшикува витаминскиот баланс бидејќи содржи големи количини на витамин Ц, фолна киселина и бета-каротен. Богато е и со калиум, калциум, магнезиум и зелени пигменти (добро за мозокот). Пробајте го овој лист спанаќ базиран на ориентален рецепт.
Состојки (2 порции)
500 гр листови спанаќ (свежи или замрзнувачи)
1 големо чешне лук
70 ml супа од зеленчук
1 лажица сушен кокос
100 гр јогурт со малку маснотии
1 нотка на секој мелен ким и кари, сол и црн пипер.
подготовка
Притиснете го лукот преку печатот, исецкајте го кромидот. Ставете го зеленчукот да зоврие, додадете кромид, лук и лисја од спанаќ. Оставете да врие четвртина час на тивок оган. Исушениот кокос печете го без маснотии додека не порумени. Измешајте сол, бибер и кари во јогурт. Зачинете го спанаќот со сол, бибер и ким, наредете го со јогуртот со кари и послужете го.
Тоа е 98 калории по порција.
Рецепт: омлет од билки
Навистина здраво пролетно јадење е омлет од билки. Билките се неопходни за здрава исхрана во пролет. Со нив јадеме животна сила и ги обновуваме нашето тело и нашиот имунолошки систем. Затоа, еве го рецептот за јадење од аспарагус со омлет од билки. Има прекрасен вкус, ве исполнува. И користените билки, магдоносот, червилата, босилекот и пиперчињата се токму она што ни треба за здрав оброк сега во пролет.
Состојки (2 порции)
Килограм бел аспарагус, сол, малку шеќер, половина куп власец, две стебленца босилек, четири стебла магдонос и четири стебленца червил. Со четири јајца, две лажички путер и бибер.
подготовка
Гответе го аспарагусот во тенџере со солена вода (300 ml) и малку шеќерен аспарагус околу 10 минути. Измијте ги и исушете ги билките и извадете ги лисјата, оставајќи ги настрана. Ситно исецкајте ги преостанатите лисја, исечете го власецот, ставете го настрана половина. По десет минути, подигнете го аспарагусот од тенџерето и ставете го на рингла. Изматете четири лажици вода од аспарагус со јајца, билки и пиперки во сад со сол и црн пипер. Растопете го путерот во тава, додајте ја смесата со јајца и варете додека не се зацврсти горниот дел од омлетот. Победете го омлетот од билки на средина. Посипете ги со билките што ги оставиле настрана и сервирајте ги со аспарагусот.