Здрави вафли - овие рецепти прават да работи за велосипед за вежбање

И покрај сите напори да водите здрав и фит начин на живот, вие само сакате од време на време да се почестите со нешто. Но, посетата на ресторанот за брза храна или чоколадото никогаш не беше навистина вредно за тоа потоа. Огромната количина калории е само непропорционална со уживањето.
Секој што секогаш сака да јаде фигурно свесно, мора да биде креативен и да се врати на класичната алтернатива на „нездраво јадење во здравјето“. Овие вклучуваат плескавици од зеленчук, палачинки без шеќер или замрзнат јогурт. Третира со помалку калории од вообичаеното.

Она што само малкумина го знаат: Вафлите може да се направат и многу здраво и да се вклопат во свесна диета. Во овој пост ќе ви покажеме кои алатки ви се потребни за здрави вафли и кои рецепти ги сметаме за највкусни.

Ова ви треба за сите рецепти:

За да можете да печете вафли, потребни ви се неколку садови однапред.

Размахване или миксер: Да се промешува тестото
Зачини: цимет, какао, сол и бибер (во зависност од тоа дали ги сакате солени или слатки!)
Додатоци: Разни видови овошје или зеленчук (на тоа ќе се вратиме на крајот)
Affелезо од вафли: Особено добро вафли железо е особено важно, бидејќи слабо печените вафли имаат просечен вкус дури и со најдоброто тесто. во Тест за вафли железо на Waffeleisen.com ќе најдете некои информации и препораки.

Вкупно има 3 различни вафли, иако нашите рецепти се погодни само за 2 од нив:

Производител на вафли за срце: Со производителот на вафли за срце можете да споменете вкусни, тенки вафли во форма на срце. Тие се меки одвнатре и малку тврди однадвор, исто така исончани златно-кафеави. Овие вафли - бидејќи се толку тенки - имаат многу кратко време на печење и може да се печат во кое било време со малку напор.
Белгиско железо од вафли: Вистинска класика меѓу вафлите се „бриселските вафли“ (исто така: белгиски вафли). За разлика од новите нафора на срцето, овие вафли се многу дебели и имаат длабоки, правоаголни засеци. Веројатно го знаете од Божиќ или панаѓур како слатко задоволство со чоколадо или овошје.

На Производител на вафли од цимет не е погоден за нашите рецепти бидејќи пече вафли цимет слични на бисквити од цврсто наместо течно тесто.

Здрави рецепти

Како и секоја друга здрава храна, здравите вафли треба да се консумираат само во умерени количини. Тие се најпогодни како замена за главно јадење или, поретко, како мала закуска помеѓу нив.

Вака го правите тестото

Мешањето на состојките на тестото е релативно исто за сите рецепти. Наведената сума е исто така доволна за прибл. 2 порции (2-3 вафли).

Ставете го јајцето во сад со средна големина и добро изматете
Промешајте состојки во прав (на пример, брашно, прашок за пециво, протеински прав)
Добро измешајте ја смесата
Додадете млеко и масло
Мешајте додека не се формира густо тесто

Совет за печење: Наполнете го само вафли железото околу 60% полно, во спротивно тестото ќе излезе на рабовите!

Протеински нафора со кокосово брашно

Наместо да го оптеретуваат телото со шеќер и излишни калории, протеинските нафора ги снабдуваат мускулите на организмот со важни протеини благодарение на нивната висока содржина на протеини. Ова ги прави идеални за спортисти кои не сакаат да прават целосно без слатки.

1 јајце
1 лажица кокосово брашно
1 лажица масло од протеини од ванила
1 лажица брашно без глутен
1/2 лажиче прашок за пециво
1/2 лажиче кокосово масло (течност)
прибл. 200 мл млеко (додека тестото не стане доволно течно за да се наполни)

Вафли од цело зрно со кокосово масло

Овие вафли не се особено богати со протеини, но сè повеќе се полнат благодарение на интегралното брашно богато со влакна. Какао во прав или каков било течен вкус, исто така, може да се користи наместо цимет.

1 јајце
1 лажица брашно од цело зрно
2 лажици брашно без глутен
1/2 лажиче прашок за пециво
1/2 лажиче кокосово масло (течност)
1 нотка цимет
прибл. 200 мл млеко (додека тестото не стане доволно течно за да се наполни)

Срдечни вафли со зеленчук

Солена алтернатива на слатките вафли. Се користат различни состојки, но мешањето на тестото останува исто. Благодарение на интегралното брашно, овие вафли се особено полнети.

2 јајца
1 лажица брашно од цело зрно
1/4 пиперки на коцки
1 домат на коцки
1/2 лажици маслиново масло
прибл. 200 мл млеко (додека тестото не стане доволно течно за да се наполни)

Бонус: Најдобри додатоци за вашите вафли

Домашните вафли се едно од највкусните јадења од сите. Со вистинскиот рецепт, вафлите лесно може да се комбинираат со здрава исхрана. За да можете да им ја дадете круната на вашите вафли, треба да ги подготвите вашите омилени додатоци (ставете ги на готовите вафли).

За слатки вафли соодветни се скоро сите видови овошје. Може да ги послужите како пире, каша или парчиња.
Специјален совет за нашите рецепти: малини, јагоди, боровинки, диви бобинки. (или парчиња банана!). Но, исто така можете да станете креативни и да комбинирате сосема различни плодови како што се диња и ананас со вашите вафли.

Во срдечни вафли ве советуваме да имате солени или солени додатоци. Секогаш можни шунка на коцки со сирење, како и црвена пиперка на коцки. Некои готват боранија или спанаќ со своите вафли и ги јадат како прилог. Истото важи и тука: сè додека ви се допаѓа, можете да користите било каков додаток.