Здравје; Исхрана Која храна е здраво здравје! Телевизиска телевизија BR
пребарување
Времето во Баварија
| 0 ° | -6 ° | -1 ° | -4 ° | 0 ° |
| -1 ° | -6 ° | -2 ° | -5 ° | 0 ° |
Паѓање на снежни врнежи, максимални вредности од -1 до +2 степени
сообраќај
содржина
Искушение за јадење: Не е сè добро за организмот. Масната храна го зголемува нивото на шеќер и крвен притисок. Но, што правите како готвач кој треба да вкуси? Репортерот Феро Андресен е придружник на готвач кој јаде поздраво.
Од: Агњешка Шнајдер
Статус: 07.03.2017 | архива
Јаболкото не е само витаминска бомба што го активира имунитетот. Јаболкото исто така го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Во принцип: урамнотежената исхрана може да спречи опасни болести. Но, како и што?
Промена на диета: послаба преку добра храна?
Правилно избран и подготвен, не само што има добар вкус, туку ги исфрла и килограмите, туку е и суштински здравствен ефект. Пример за ова е готвач кого репортерот „Гезундхајт!“ Феро Андерсен го придружуваше со месеци.
Цената е дел од работата на готвачот.
Ресторанот во Понхолц. Се смени рацете пред пет години. Мартин Кандлбиндер сега е главен готвач. Иако е добро упатен во храната, тој има еден проблем - дебелина. Има доволно опасности во кујната. Тој мора да проба сè пред да уживаат гостите. Без разлика дали е слатка или срдечна. Но, тој објави војна на тежината, затоа што:
"Од една страна поради здравјето - секако, логично е. Дека се олеснуваат нозете и стапалата, целата рамка, телото, исто така грбот, рамената - мислам, зависи од сè, од тежината и од влечењата"
Мартин Кандлбиндер, главен готвач
За да се промени тоа, Мартин Кандлбиндер сака да изгуби тежина, под медицински надзор на др. Френк Макел, медицина за спорт и исхрана. Тој состави нутриционистичка програма што содржи храна што промовира здравје. Бидејќи прекумерната тежина може да биде опасна на долг рок.
„Ако дебелината опстојува со години, од многу студии едноставно знаеме дека нивото на шеќер потоа се зголемува, се зголемува крвниот притисок, се зголемува ризикот од рак, зглобовите предизвикуваат проблеми, црниот дроб станува дебел, метаболизмот е нерамнотежен и тоа важи за на крај да го спречи тоа “.
Д-р медицински Франк Макел, медицина за спорт и исхрана, Регенсбург
Апетит за нов почеток: промена во исхраната со последици
Мартин Канделбиндер е темелно прегледан. Потоа тој прави стрес-тест на ергометарот на велосипедот. Резултатите од истрагата го носат моментот на вистината.
"Добрата работа е што не беа забележани поголеми аномалии за време на стрес-тестот. ЕКГ е во ред, крвниот притисок се зголемува малку брзо, но повторно се нормализира по стрес-тестот. Значи, од контролната точка немаме груби наоди кои сега опишете ситуација на многу црвен семафор дека овде има итна потреба “.
Д-р медицински Франк Макел, медицина за спорт и исхрана, Регенсбург
Гладен за нов почеток: Мартин Кандлбиндер, готвач
Како и да е: Мартин Кандлбиндер има прекумерна тежина и треба да изгуби тежина. На висина од 1,80 метри, тој има тежина од 125,3 килограми. Неговиот обем на половината е 126 см, а процентот на маснотии во телото е 33,6 проценти - здравата вредност треба да биде под 22 проценти, обемот на половината не треба да надминува 102 см. Д-р Како нутриционист, Макел се потпира на избалансирани оброци.
"Имаме црвена пиперка, на пример, имаме моркови, многу состојки, особено пиперката е многу богата со витамини. Морковот, бета-каротенот помагаат против кардиоваскуларните заболувања, витаминот Ц против инфекциите, на пример."
Д-р медицински Франк Макел, медицина за спорт и исхрана, Регенсбург
Избалансиран и здрав: Многу овошје и зеленчук
Балансирана исхрана: многу овошје и зеленчук
При изборот на рецептите, др. Макел се враќа на концептот на чинија што го разви: половина чинија овошје, зеленчук, салата; четвртина плоча протеини и четвртина плоча јаглехидрати. Како готвач, Мартин Кандлбиндер не мора да готви рецепти, тој може да развива свои креации. Сепак, здравата храна е важна.
Со анасон, црвен пипер и домат, што дури може да заштити од рак на простата, Мартин Кандлбиндер подготвува гарнир за лосос и интегрален ориз. Каша од пченка е алтернатива на рибата. Постои и цикорија. Овој зеленчук спречува цревни заболувања. Путер од портокал мока го заокружува садот.
Филетите од лосос се богати со омега 3 масни киселини, кои можат да спречат деменција. Овие здрави јадења се наоѓаат и на менито во ресторанот. Одвојувањето време да се храните здраво е клучно. Дури и Мартин Кандлбауер ретко успева во тоа кога од пладне се подготвуваат јадења за гостите.
Успех со нови навики во исхраната
Помина половина година и Мартин Кандлбиндер се врати со Др. Макел Обемот на половината всушност се стопи: 117,5 см - огромна промена. Како и со првиот пат, сите прегледи повторно доаѓаат. Споредбата покажува дека тежината е намалена за 13 кг.
„Тоа е навистина многу добро - и клучната работа е - кога ќе се зачуваат мускулите.
Д-р медицински Франк Макел, медицина за спорт и исхрана, Регенсбург
Успех: за шест месеци, Мартин Кандлбауер изгуби 13 кг, изгуби 8,5 см од обемот на половината и се приближува до своите идеални вредности со помала содржина на маснотии. Промената во навиките во исхраната има ефект - но не само тоа. Редовното вежбање исто така има ефект:
"Од една страна гледаме дека максималните перформанси се подобрија за едно ниво, т.е. за 40 вати - тоа е навистина одлична приказна. Од друга страна, гледаме дека максималното внесување кислород - тоа е коњската сила на телото - значително се зголеми Тоа е исто така многу добра вредност “.
Д-р медицински Франк Макел, медицина за спорт и исхрана, Регенсбург
За Мартин Кандлбиндер промената во неговиот животен стил и навиките во исхраната се исплатеше! И тој сега исто така знае повеќе за терапевтските ефекти на храната. Можете исто така да дознаете повеќе за оваа тема во „Зеит доктор“ - додаток за здравјето од Цаит.