ЗДРАВО И РАЦИОНАЛНО ЈАдење - PPT Powerpoint
Документи
ЗДРАВО и рационално јадење
Кога да започнете здрава исхрана Здрава исхрана значи да јадете различна храна што припаѓа на основните групи на храна: протеини, како што се месо, јајца и зеленчук; Млечни производи; Овошје и зеленчук; житарици, како што се леб и тестенини; масти и слатки. Иако може да изгледа едноставно, не е секогаш лесно да се воспостави соодветен режим за секоја индивидуа.
Здравата исхрана бара план, цел и напор да вклучите разновидна храна во оброците. Повеќето луѓе не консумираат доволно хранливи материи затоа што не вклучуваат во оброците соодветна количина од секоја група на храна. Мора да се обрне внимание и на количината на внесена храна и на групите на храна на кои припаѓаат. Не е потребно да се консумира минимална количина на храна од секоја група на храна дневно, туку да се внесува препорачаната количина во текот на една недела.
Дали се неопходни драстични промени во исхраната? Ако потрошувачката на свежо овошје и зеленчук е занемарена, тогаш нивното вклучување во дневните закуски е потребно. Само половина чаша варен зеленчук или сад зелена салата сметаат за оброк. Јадењето чаша сок од домати, додавањето спанаќ или грав во вашиот секојдневен сендвич, јадењето тестенини со сос од домати, се само некои од начините на кои можете да послужите зеленчук.
Новите препораки на диететичарите поддржуваат консумирање на 2 чинии овошје и 2 и пол чинии зеленчук на ден. Промените во исхраната треба да бидат запишани во дневниот весник. На пример, за една недела можете да поставите цел да го замените помфритот со салата, пица со зеленчук и дневна потрошувачка на јогурт.
Здравата исхрана може да заштити од болести Поточно, здравата исхрана може да помогне: - Диета со малку маснотии може да го намали ризикот од срцеви заболувања, висок крвен притисок, дегенеративни мозочни заболувања, мозочен удар и дијабетес; исто така може да спречи одредени видови на рак - ограничување на потрошувачката на заситени масти, кои се наоѓаат во масното месо, сирењето, павлаката, путерот, може да го намали нивото на холестерол и ризикот од срцеви заболувања и висок крвен притисок - замена на заситените масти со мононезаситени масти, како што се маслиново или масло од репка, помагаат во намалувањето на лошиот холестерол (ЛДЛ)
- омега-3 и омега-6 киселини кои се наоѓаат во полинезаситени масти (во храна како риба, ореви, соја и лен) имаат заштитен ефект против срцеви заболувања - елиминирање или намалување на транс-масните киселини кои се наоѓаат во хидрогенизирани масла може помага во намалување на холестеролот - диета богата со овошје и зеленчук ги обезбедува потребните антиоксиданти и го штити организмот од штета предизвикана од слободни радикали на кислород, со што се намалува ризикот од срцеви заболувања, карцином и висок крвен притисок .
Диета со малку сол, јаглени хидрати или масти е неопходна, а во случај на здрави луѓе, количината на сол, маснотии и шеќер што се трошат мора да се следи за да се спречат болести како што се висок крвен притисок и хиперхолестеролемија. Ограничување на количината на сол може да се направи со конзумирање на што повеќе свежа храна. Ако јаглехидратите се проблем, препорачливо е да се консумираат комплекси со јаглени хидрати, како што се цели зрна, зеленчук и мешунки, бидејќи тие обезбедуваат широк спектар на хранливи материи и растителни влакна. Едноставните јаглехидрати, како слатки и газирани пијалоци, се многу калорични, малку хранливи материи и малку влакна.
Дали здравата исхрана значи диета? Усвојувањето здрава исхрана не значи диета; е начин за подобрување на здравјето. Редовното консумирање на урамнотежена исхрана, малку заситени масти и богато со цели зрна, овошје, зеленчук и добри масти (како маслиново масло) ќе го намали ризикот од развој на болести. Комбинирање на активен животен стил со здрава исхрана дополнително ќе го подобри вашето здравје. Редовното вежбање значително го намалува ризикот од срцеви заболувања, висок крвен притисок, мозочен удар, дијабетес тип 2, дебелина, анксиозност, депресија и рак на дојка, дебело црево и женски репродуктивен систем.
Совет на лекарот Како и кај возрасните, адолесцентите мора да разберат дека здравата исхрана е од витално значење бидејќи ги обезбедува потребните хранливи материи и, според тоа, не треба да ги следат третманите со витамини и додатоци на исхраната, кои не се препорачуваат. Администрацијата на додатоци во исхраната треба да се врши само под надзор на медицинскиот персонал. Адолесцентите исто така треба да разберат дека најдобриот начин да се одржи телесната тежина е да се донесе здрав начин на живот, што вклучува диверзифицирана и урамнотежена исхрана, на која се додава редовна програма за вежбање.
Фактори што доведуваат до зголемување на телесната тежина се: брза храна, администрација на лекови и додатоци или усвојување на несоодветни диети. Кај адолесцентите, лошата исхрана доведува до проблеми со растот и развојот и може да се појават долгорочни компликации како што се дебелина или остеопороза. Во исто време, нарушувањата во исхраната може да доведат до сериозни компликации кај младите, како што се: неухранетост, кардиоваскуларни заболувања, дијабетес, гастроинтестинално крварење, депресија, па дури и самоубиство.
Урамнотежената исхрана ви помага да имате здраво тело .
БИБЛИОГРАФИЈА Директор: Флореа Дијана Училиште: Сц. Дисциплина на Нормала Василе Лупу Јаси: Наставник по компјутерски науки: Себастијан Александру