Здраво јадење деловна кариера - Слободно време 20 години негува жени како вас
Кој може подобро од една жена да ја разбере потребата да обезбеди здрава храна за семејството? Особено ако е исто така мајка, грижата да се обезбеди соодветна диета може да генерира успешен бизнис.
Инвестиција во семејното здравје
Пред неколку години, следејќи личен тест во однос на нејзиното здравје, Родика Продан (41) од Констанца, открила своја
кожни придобивки од вегетаријанска исхрана.
„Имаше моменти во мојот живот на тешко ропство: физичко, ментално, духовно. Од таква јама, во која лежев буквално, во јунско утро, пред пет години, тешко станав од креветот во кој лежев поради болест, погледнав низ прозорецот и одеднаш, во умот се роди идејата дека треба да станам, да правам големи работи, да бидам корисен за другите луѓе. Тогаш избрав да започнам одново, мислејќи да им служам на луѓето поинаку отколку што научив и правев порано. Со овој силен нагон, решив да направам вегетаријански ресторан, вели Родица, скромно насмеан на сеќавањето на почетокот на времето на бизнисот.
„Храната во суштина влијае на здравјето“
„Знаев дека храната во суштина влијае на здравјето и размислував за постреволуционерниот период, кога многу нездрава храна и препарати влегоа во земјата, што, за жал, брзо ги освои вкусот и интересот на потрошувачите. Размислував за својата иднина, за моето семејство, моите пријатели, моите познаници и решив да направам нешто конкретно за да го подобрам стилот на јадење кај луѓето.
После телефонски повик од познаник од далеку (дали беше едноставна коинциденција?!), Јас веднаш продолжив да го правам планот, со сите потребни подготовки, од обука на персоналот, почетник како мене, до до финансиските детали. Верував во овој повик и во оние што сакаат да го сторат истото како мене - нешто сосема ново. Немав кој да прашам, не познавав никого на терен.
Вклучување на семејството во овој бизнис - решение за балансирање на личниот план со професионалниот
Од идејата до реализацијата беа потребни неколку месеци, а најголемиот предизвик беше изнаоѓање рамнотежа помеѓу оваа нова и барана.
активност и моето семејство. Решението беше да се вклучат блиските до мене во она што го прават, со цел подобро да го разберат начинот на кој се одвиваат работите и да ги направат одговорни.
Мојот сопруг работи рамо до рамо со мене, мојот син ќе ги преземе моите раководни одговорности, а ќерка ми работи како нутриционист. Нашите верни клиенти се оние кои, за жал, имаат дегенеративно заболување и одлучија дека мораат да усвојат нов начин на живот, заснован на веганска диета. Откако ќе го вратат своето здравје, тие остануваат верни на овој животен стил. За нив, ние мислиме на сите видови менија и пијалоци што е можно поздрави, што можат да ги консумираат во нашиот ресторан или што можат да ги земат како полетување дома или на работа, за време на паузата за ручек.
Во иднина, сакам да развијам локации од овој тип во Букурешт и големите градови и да ги поставам темелите на дневниот здравствен центар, во кој преовладува здравата исхрана.
Свежа и природна храна за деца и бебиња
Антонија и Алина се две млади мајки, убедени во потребата од пофер и поздрава диета за децата. Тие сакаат да покажат дека моќта да се промени нешто е на дофат на секој од нас и тоа го демонстрираа со лансирање на првите услуги во Романија посветени исклучиво на храна за бебиња, која нуди свежа, здрава и вкусна храна за најмалите, подготвена од 100% природни состојки. . Овие угостителски услуги доставуваат органски менија за детски забави, без оглед на нивната возраст.
Алина Судриу има 32 години, таа е дипломирана АСЕ и има магистер по стратешки маркетинг, а нејзината идеја да создаде поинаков вид на деловна активност од она што постоеше дотогаш, се оформи во месеците на бременоста, кога сфати дека не тој сака да се врати на својата стара работа, чувствувајќи „потреба за нов предизвик. Страста за убавина, за убав вкус, природна храна и беспрекорни услуги ме натера да го започнам бизнисот, веднаш по раѓањето на моето девојче, Ана Грејс.
За тоа време, морав да вложам големи напори да го жонглирам своето време, за да можам да му дадам сè што е најдобро на малата и честопати мислев дека би сакала да имам сигурна услуга., квалитетен, практичен. Значи, времето за кое чувствував дека сум го потрошил барајќи рецепти, трчајќи по најсвежите состојки и готвејќи, сега можам да го поминам со моето девојче, а откако ја започнав новата услуга, мило ми е што можеме да им го понудиме на други родители како нас, зафатени, но Загрижени за своите деца, здрава алтернатива на пастеризираната храна за бебиња.
Нашиот проект: безбедна храна, создадена од педијатри, од природна и свежа храна
Речено и готово. Алина брзо најде помош во ликот на нејзината пријателка, Антонија Кондуровичи, која има 26 години и е мајка на Ема, година ипол, - страствена за одговорите на предизвиците дадени од свежата и природна храна. Тие уште од почетокот утврдија дека секое јадење на менито мора да обезбеди внес на исхраната, состојки, конзистентност и текстура назначена за секоја фаза на развој и диверзификација за деца над шест месеци, па нашле тим специјалисти (д-р Луана Шахијан и д-р Алина Антохе), кои ги создадоа рецептите и ги составија менијата за диверзификација.
„Истражував многу за исхраната во првите 1000 дена од животот на детето и нејзината важност, бидејќи бев бремена. Убеден сум, сепак, дека не сум единствената мајка што се исплаши од големиот број контрадикторни информации. Тогаш разбрав колку е важно да имате сигурни специјалисти со вас, кои ќе ви помогнат да го филтрирате она што го применувате во животот на вашето дете, во најважните години.
Имате гаранција дека навистина му нудите сè што е најдобро, вели Антониа, додавајќи дека најголем предизвик е да се најде персоналот и особено готвачот: „Искусен готвач, кој готви со задоволство, кој да се согласиме со нас дека шеќерот нема вкус на слатки, да бидеме трпеливи и да ги задоволиме децата.
Кампања за едукација на храна за деца и родители
Тие комбинираат, велат тие, во овој уникатен концепт, медицинското искуство - опфаќајќи елементи на исхрана, педијатрија и алергологија - талентот на готвачот, грижата за мајката и барањата на детето. Покрај тоа, храната доставена за дневните менија на бебето или за забавите на најмалите е свежа и има краток рок на траење. „Така, лекарите ја создадоа оптималната формула, готвачот го подготви рецептот, мајките ги анализираа аспектите, а децата ја вкусија и ја досудија пресудата.
Ние сакаме, надвор од бизнисот што им помага на родителите, да биде кампања за едукација на децата и родителите слично. Ајде да научиме да јадеме здраво, да не паднеме жртва на слатки слатки, кога малиот одбива зеленчук, да разбереме дека во првите години од животот се ставаат темелите на здравата исхрана, вкусовите и навиките. Би сакал да се „ослободам“ од шницели и помфрит на забави и да се пената во паркот. Има толку многу здрави и апетитни јадења и закуски, велат Алина Судриу и Антонија Кондуровичи.
Текст: Даниела Палад Теодореску и Адријан Цилжан
Фото: Дан Борзан, свежа храна за бебиња