Здраво варење со вистинска комбинација на храна

Дали го имате со вас од време на време и покрај свесната и алкална диета Да се направи со проблеми со варењето на храната? Дали вашето црево реагира на некои, всушност здрава храна чувствителна? Не можете да толерирате сурова храна? Тогаш ова може да има врска со фактот дека вие сте комбинирајте погрешна храна или јадете ја храната во неповолен редослед. Овде можете да дознаете, како да се направи тоа правилно, какви позитивни ефекти имаат вистинските комбинации на храна и кои Време на варење на избраната храна.

Проблеми со варењето на храната или нетолеранција може да се појават и при здрава исхрана поради неповолни комбинации на храна.
Храната има различно време на варење и може да го попречува варењето на едни со други ако јаде лошо.
Држејќи се до нашите совети, наскоро ќе можете повторно да ставите наводно неподнослива омилена храна на менито.

Вие сте она што го варите

На пример, да претпоставиме дека претходно сте развиле проблеми со варењето на храната после јадење овошје, сурови зелени лисја, домати или ореви. Тогаш веројатно претпоставивте дека сте го направиле тоа не ја толерира соодветната храна и - можеби со тешко срце - се одрече од тоа. Но, ако тоа беше „само“ затоа што сте направиле неколку мали грешки кои лесно се менуваат, тогаш можеби ќе можете Наскоро ќе можете повторно да уживате во вкусна и здрава храна дојди.

„Вие сте она што го јадете.“ Ние би сакале да ја дадеме оваа изјава попрецизна: Вие сте она што го варите! И за здраво варење не е важно само што и како јадете, туку исто така, во ШТО комбинации и низи. Тоа е затоа што секоја компонента на храна е во вашиот стомак свој слој форми. Нивната структура се базира на редоследот по кој сте ја јаделе храната:

На дното е првата изедена храна а потоа сите други се натрупуваат одозгора. Па индивидуа Храната има различно време на варење - некои се вари во рок од половина час, додека други остануваат во стомакот неколку часа. Секој слој се обработува поединечно, храната не се меша.

Храната бара различни ензими и средини

Сега започнете го оброкот со храна што се вари многу бавно, го блокира варењето на храната храна што е всушност брзо сварлива. Стомакот почнува да работи секогаш со долниот слој на храна и не зависи од времето на варење на храната. Значи, се случува горните слоеви да бидат делумно остануваат во органите за варење многу долго време а потоа почнуваат да ферментираат.

Ова главно се должи на фактот дека секоја група храна (на пр. Зеленчук, овошје, житарици, сирење, месо) различни ензими за варење потребни. Само ако храната се јаде во вистинска комбинација и низа, телото може да ги произведе вистинските ензими и да ги користи оптимално за здраво варење. Покрај тоа, тоа може да се случи поради нередот што киселини и бази се неутрализираат едни со други, што исто така го попречува процесот на варење. Скробот се вари со плунката во алкална средина, додека на протеинот, на пример, му е потребна кисела средина.

Да претпоставиме, Јадете пица Quattro Formaggi - главно се состои од житни култури, четири видови сирење и сос од домати. Со ова - за пофалба - јадевте зелена салата. Конечно, изедете свежа диња. Ова нормално би го оставило вашиот стомак повторно во рок од најмногу половина час. Но, сега завршува на слојот пица и „зелените“. Така и имаше дињата нема шанси да се вари и наскоро предизвикува грдо нотка во стомакот.

Точните „комбинации“ имаат изненадувачки позитивни ефекти

Против тоа тоа носи така некои предности треба да обрнете внимание на правилниот редослед и комбинација на храна:

подобрена функција на дебелото црево и другите органи за варење
нема или значително ги намалува симптомите како што се гасови, металоиди, итн.
поздрава флора на цревата
поефикасно и побрзо варење
подобра толеранција на одредена храна
Телото може да користи храна повеќе хранливи материи отповика
после јадење помалку замор и повеќе енергија
поубава и почиста кожа
полесни Регулирање на телесната тежина
долгорочно олеснување на хроничните поплаки

Содржи вода: се јаде прво = се вари побрзо

Значи, едно е јасно: ако во иднина обрнете внимание на која храна консумирате истовремено или една по друга, ќе се чувствуваше позитивно на многу начини да се добие. Водени сте од времето во кое се вари индивидуалната храна. Храната што се вари најбрзо се јаде прво. Храната што тешко се вари доаѓа последна.

Правилото е: Колку е поголема содржината на вода, толку побрзо варењето на храната а понатаму храната завршува во редоследот на потрошувачката. Со други зборови, храната што содржи вода се вари побрзо од онаа со мала содржина на вода - како што е храна богата со протеини, јаглени хидрати и маснотии. Или уште поедноставно: вариш свеж сок многу побрзо од печено свинско месо.

Покрај тоа, треба да комбинирате храна што е слична по структура - односно оние слично време на варење да има. Значи, овие не се попречуваат едни со други во варењето, туку се варат скоро истовремено.

9 вообичаени грешки при јадење

Ако се појават споменатите симптоми или ако не се појават разни од наведените предности на здраво варење, тогаш може да се појави следново вообичаени грешки бидете причина за:

Мешавина од слатко или суво овошје со кисело овошје
Потрошувачка на слатко или суво овошје со ореви или семиња
Слатко или суво овошје со или после храна со висока содржина на протеини
Свежо или суво овошје како десерт
Пијте за време или веднаш по оброкот
Храна што содржи протеини заедно со храна со скроб
Месо, риба и јајце во еден оброк
Ладна храна измешана со топла храна (на пр. Сладолед со лути малини)
Дињи во комбинација со солена храна (на пример, шунка)

Смислени комбинации и нарачки на храна

Дозволете ни сега да разгледаме уште неколку основни правила за разумна комбинација и редослед на храна:

Дињите стануваат генерално се консумира сам - исто така одделно од другите плодови.
Во спротивно, ве молиме јадете овошје само на празен стомак - т.е. не за десерт - и исто така не со други групи на храна.
Ако е можно, прво јадете кисело овошје, а потоа јадете слатко овошје.
После јадење овошје Почекајте најмалку 15 минути пред следниот оброк.
Пијте за последен пат најмалку половина час пред јадење и пиете само повторно околу два часа потоа.
Оброци со многу скроб треба да се зема пред протеински оброци.
Не јадете заедно протеини и масни киселини - на пример јогурт или сирење со ореви.
Избегнувајте ја комбинацијата направен од шеќер и скроб.
Не треба да се комбинираат ниту шеќер и протеини.
Измешајте ги не различни протеини во еден оброк (на пример, месо и сирење).

За да не ја направите целата работа премногу строга, можете исто така да се држите до правилото споменато погоре: Ако храната има приближно исто време на варење, таа оди заедно доста добро. На пример зелен зеленчук со лисја и агруми (во пијалак), зелка со риба со малку маснотии, зеленчук со масна риба или мешунки со житни култури (на пр. Кнедли исполнети со леќа).

Табела за време на варење на храната

Како што веќе споменавме, ова е важно за здраво варење Времетраење на варењето на храната. Тука ги набројавме најважните намирници:

Време на варење на храната

Сокови, лубеница	15-20 минути
зелен лиснат зеленчук (на пр. спанаќ, блитва, зелка, градинарски билки, диви растенија)	20-30 минути
зелено смути без овошје	20-30 минути
Агруми и други дињи	30 минути
риба со малку маснотии (на пример, треска, ѓон, треска)	30 минути
зелени салати (на пример, ентива, зелена салата, марула од ромаин)	30-40 минути
друго свежо овошје	40 минути
варен зеленчук	40-50 минути
цело јајце	45 минути
мрсна риба (на пример, лосос, харинга, јагула, скуша)	45 - 60 минути
зеленчук со скроб	60 минути
мешунки	90 минути
Gито	90 минути
млечни производи со малку маснотии и обезмастено млеко	90 минути
Пилешко или пилешко (без кожа)	1,5-2 часа
Семиња (на пример, ленено семе, семки од тиква, коноп)	2 часа
Говедско или јагнешко месо	23 часа
Ореви (на пример, ореви, лешници, макадамија)	2,5 - 3 часа
Тврдо сирење (на пр. Ементалер, Чедар, планинско сирење, Грујер, Пармезан, Пекорино)	4 - 5 часа
свинско месо	4,5 - 5 часа

Заклучок

Секако дека мора и може не држете се до сите горенаведени толку строго - тоа веројатно би го направило менито доста досадно и ќе го комплицира оброкот во некои случаи. Но, пред сè, ако имате лошо варење на храната или повеќе не сакате да правите без одредена храна, дефинитивно треба да ги испробате советите.

Исто така, обрнете внимание на тоа, што е добро за вашето тело, затоа што секој реагира различно. И, некои од споменатите однесувања сигурно не се толку тешки за спроведување - целосно во духот на поголема благосостојба, здравје, енергија и квалитет на живот.