Овошјето јаде пред јадење придонесува за слабеење
Како студентите се интегрираат во пандемискиот пазар на труд
Владата одлучи да започне проверки во сите оддели на АТИ во земјата
Редоследот на садовите на масата влијае на начинот на кој луѓето ги полнат своите чинии, велат авторите на ова истражување.
Според МЕДИАФАКС, Брајан Вансинк и Ендру Хенкс, двајцата истражувачи од Универзитетот Корнел кои го проучувале однесувањето на луѓето за време на шведска шведска маса, забележале дека им ги исполнуваат чинијата со првата храна што ја виделе пред нив, без оглед на тоа какви се.
Ова набудување ги натера американските истражувачи да кажат дека седењето пред поздрава храна, како овошје и јогурт, ги охрабрува луѓето да ги изберат наместо масна и пржена храна.
Брајан Вансинк и Ендру Хенкс спроведоа експеримент за време на кој на присутните на конференцијата им беше понуден шведски бифе со седум видови храна за појадок.
Истражувачите откриле нов симптом на инфекција со коронавирус
Две одделни маси беа донесени во бифето, лоцирани на 15 метри оддалеченост, со садовите наредени во обратен редослед, без предметите на експериментот да го знаат тоа.
На трпеза им беа понудени, токму по овој редослед, омлет од сирење, помфрит, циметчиња, житарици, обесен јогурт и овошје.
На другата трпеза, редоследот беше променет, така што најпрво се сервираа плодовите, проследено со обесен јогурт, житни култури и така натаму.
Истражувачите откриле дека редоследот по кој е претставена храната влијае на тоа како храната е избрана од учесниците во експериментот. На пример, 86,4% од испитаниците ги избрале плодовите ако први им бидат понудени, но само 54,8% ги избрале плодовите на масата каде биле ставени по другите јадења.
Кога и како да се јаде вистинското овошје за да не се нанесе штета.
Исто така, 75,4% од испитаниците избрале омлет од сирење од масата каде што бил ставен пред, додека 28,8% го избрале од масата каде што бил ставен по други јадења.
„Првите три јадења што едно лице ги виде на масата ја исполнија чинијата 66%, без оглед дали храната е слаба или калорична“., вели д-р Брајан Вансинк, а луѓето кои првенствено избрале омлет од сирење имале поголема веројатност да јадат компири и шунка, феномен познат како „ефект на повратен удар“.
„Решението е едноставно и корисно (.) Секогаш започнувајте со избор на храна од крајот на табелата со здрава храна, а две третини од чинијата ќе содржат здрава храна.“, го препорача Брајан Вансинк во студијата објавена во списанието ПЛОС Еден.