Здравствена исхрана SpringerLink

Резиме

Следните поглавја се однесуваат на исхраната во болницата; Х. пред сè за исхраната на болното лице. Спроведувањето на хранењето на болните е проблем што може да се реши само со големи тешкотии на целосно задоволство на сите инволвирани. Во целата болница тешко дека постои област што предизвикува поплаки и поплаки толку често колку и храната. Главната причина за ова лежи во фактот дека пациентот - навикнат да ја средува својата храна според сопствените желби и навики - во голема мера е принуден да се откаже од оваа независност во болницата и мора да се достави до угостителството во општата болница или тоа за себе посебна болест неопходна за прилагодување на исхраната. Секоја администрација во болницата, заедно со лекарите кои присуствуваат, ќе се обидат да му обезбедат олеснување на пациентот што е можно повеќе. Ова вклучува организација на работа во кујната со најголема еластичност.

Преглед

Не може да се прикаже прегледот. Преземете го прегледот PDF.

Белешки

Специјална навестување

Ова поглавје е дел од проектот за дигитализација на Архивата на книгите Спрингер со публикации што се појавија од основањето на издавачот во 1842 година. Со оваа архива, издавачот обезбедува извори и за историско и за дисциплинско истражување, кои мора да се гледаат во историски контекст. Ова поглавје е од книга објавена пред 1945 година и затоа не е рекламирана од издавачот во својата политичко-идеолошка ориентација типична за тоа време.

---