Зелен чај - NutriPharm од Летитија Матес

Зелениот чај (Camellia sinensis) потекнува од планините на Јужна Азија, од каде подоцна бил донесен во Кина. Во оваа земја потрошувачката на чај е потврдена уште од династијата Танг (616-907). Се подготвува од исцедени и исушени лисја во блокови и беше ценет за неговиот специфичен вкус.

Во Јапонија, чајот го носи будистички свештеник од Кина, кој подоцна го одгледувал. Засилувачка инфузија беше добиена од исушените лисја, кои многу лесно се ширеа меѓу свештениците и аристократите од тие времиња, достигнувајќи вистински ритуали на служење.

Во моментов, чајот се одгледува во околу 30 земји и се консумира ширум светот, рангирајќи се на второто место на врвот на пијалоците, по вода.

Постојат три главни варијанти на чај: зелен, црн и улонг, разликата меѓу нив е метод на обработка. Чајот од улонг се добива од делумно ферментирани лисја и црн по целосна ферментација на лисјата.

Зелениот чај се добива од не ферментирани лисја, варијанта која содржи најголемо количество антиоксиданти.

Составот на зелен чај

Карактеристиките на зелениот чај се припишуваат на полифенолите, супстанции со антиоксидативно дејство.

Оваа класа на супстанции вклучува катехини: катехин, галокатехин, епикатехин, епигалокатехин, епикатехин галат и епигалокатехин галат (EGCG). Епигалокатехин галат е најинтензивно проучено соединение, но исто така најактивно во составот на зелениот чај.

Зелениот чај исто така содржи алкалоиди, од кои најважни се: кофеин, теобромин и теофилин. Тие се одговорни за стимулирачкиот ефект на зелениот чај.

препорака

Традиционалната кинеска и индиска медицина користат зелен чај како стимуланс, диуретик, адстрингентно (за контрола на крварењето и заздравувањето на раните) или за одржување на здравјето на срцето.

Зелениот чај се препорачува кај многу болести, богата традиција на нејзино консумирање дозволувајќи многу студии, спроведени и врз луѓе и врз животни или во лабораториски експерименти.

Услови во кои се препорачува зелен чај:

хиперхолестеролемија

Зелениот чај има способност да го намали вкупниот холестерол во серумот и да го зголеми нивото на ХДЛ.

атеросклероза

Поради дејството на намалување на нивото на холестерол во серумот и триглицерид.

Рак

Студиите беа извршени на рак на мочниот меур, градите, колоректалниот, хранопроводникот, белите дробови, панкреасот, простатата, кожата и желудникот. Засега, резултатите од овие студии не се доволно цврсти за да му дадат улога на зелениот чај во лекувањето на ракот. Напротив, следејќи ги резултатите од овие студии, беа потенцирани спротивставени аспекти: од една страна, се истакнува заштитниот капацитет на зелениот чај од рак на хранопровод, бели дробови, панкреас, простата или кожа, а од друга страна (други студиски групи ), потрошувачката на зелен чај е во корелација со зголемен ризик од рак на хранопроводот или белите дробови.

Утврдено е дека ризиците од овие болести зависат од количината, фреквенцијата и концентрацијата на чајот (големи количини - висок ризик).

Во однос на ракот на простата, забележано е дека екстрактите од зелен или црн чај можат да стимулираат одредени гени кои предизвикуваат намалена реактивност на клетките на хемотерапија.

Воспалително заболување на цревата (IBD)

Зелениот чај може да го намали воспалението поврзано со Кронова болест и улцеративен колитис.

Дијабетес

Зелениот чај може да ги нормализира нивоата на гликоза во крвта.

Болест на црниот дроб

Неколку претклинички и клинички студии сугерираат дека одредени супстанции (катехини) присутни во чајот имаат улога во третманот на вирусен хепатитис и во намалувањето на воспалението во црниот дроб. Бидејќи се потребни големи количини чај (10 чаши на ден) за да се постигне оптимална концентрација на катехини, се смета дека ризикот од предозирање е преголем за да се остварат придобивките на овој начин.

Прекумерна тежина и дебелина

Клиничките студии извршени на екстракт од зелен чај ја истакнуваат неговата ефикасност во губење на тежината, со забрзување на метаболизмот и намалување на масната маса. Оваа акција се припишува на катехините присутни во чајот.

Други услови

Зелениот чај е ефикасен кај воспалителни болести (артритис), дерматолошки, во превенција од настинка и грип, но и Паркинсонова болест или остеопороза.

Метод на администрација

Максимум 2-3 чаши чај на ден (за вкупно 240-320 мг полифеноли);
100-750 мг/ден од стандардизиран екстракт од зелен чај - во додатоци на храна.

Мерки на претпазливост при администрација

Зелениот чај не се препорачува:

деца;
Бремени жени и доилки;
Луѓе со срцеви заболувања, висок крвен притисок, бубрежни заболувања, хипотироидизам, чир на желудник, ментални заболувања (особено анксиозност).

Луѓе дијагностицирани со анемија, дијабетес, глауком или остеопороза, треба да се консултирате со вашиот лекар во врска со потрошувачката на зелен чај во позадината на овие болести.

Луѓето кои консумираат големи количини на кофеин (вклучувајќи зелен чај) може да доживее раздразливост, несоница или палпитации. Вишокот кофеин може да предизвика гадење, повраќање, дијареја, главоболка или намален апетит.

Можни интеракции со лекови

Голем: Здружението не се препорачува!

амфетамини - имаат возбудливо дејство врз централниот нервен систем, предизвикувајќи зголемување на отчукувањата на срцето. Кофеинот во зелениот чај ги потенцира ефектите на ефедрин, со ризик од висок крвен притисок. Пример: ефедрин.

Надолол (Коргард)- зелениот чај го намалува плазматското ниво на надолол, со намалување на неговото терапевтско дејство.

амоксицилин - Зелениот чај може да го намали терапевтското дејство на амоксицилин.

Умерено: Асоцирајте се внимателно!

Аденозин (аденокард) - Кофеинот може да го блокира терапевтското дејство на аденозин. Бидејќи оваа супстанца ја користат кардиолозите во тестовите за стрес на срцето, престанете да пиете чај најмалку 24 часа пред почетокот на тестот.

Антибиотици (хинолони) - ја намалува стапката на метаболизам на кофеин, зголемувајќи го неговото ниво во плазмата, а со тоа и неговите несакани ефекти (вознемиреност, тремор, главоболка, зголемен ритам на срцето, итн.). Пример: ципрофлоксацин (Ципринол), еноксацин (Пенетрекс), норфлоксацин (Нолицин).

Бортезомиб (Велкад) - Зелениот чај може да ја намали ефикасноста на антинеопластичниот третман.

Циметидин (Тагамет) - ја намалува стапката на метаболизам на кофеин, зголемувајќи го неговото ниво во плазмата, а со тоа и неговите несакани ефекти (вознемиреност, тремор, главоболка, зголемено отчукување на срцето, итн.).

Клозапин (Клозарил) - Кофеинот ја намалува метаболичката стапка на клозапин, зголемувајќи го ризикот од негови несакани реакции.

Дипиридамол (Персантин, Курантил) - Кофеинот може да го блокира терапевтското дејство на дипиридамол. Бидејќи оваа супстанца ја користат кардиолозите во тестовите за стрес на срцето, престанете да пиете чај најмалку 24 часа пред почетокот на тестот.

Дисулфирам (Антабуз) - ја намалува стапката на метаболизам на кофеин, зголемувајќи го неговото ниво на плазма и имплицитно неговите несакани ефекти (вознемиреност, тремор, главоболка, зголемена срцева фрекфенција, итн.).

Естрогени - ја намалува стапката на метаболизам на кофеин, зголемувајќи го неговото ниво на плазма и имплицитно неговите несакани ефекти (вознемиреност, тремор, главоболка, зголемен ритам на срцето, итн.). Пример: коњјугиран естроген (Премарин), етинил естрадиол, естрадиол итн.

Орални контрацептиви - намалување на стапката на метаболизам на кофеин, зголемување на неговото ниво во плазмата и имплицитно на неговите несакани ефекти (вознемиреност, тремор, главоболка, зголемена срцева фрекфенција, итн.).

Флувоксамин (Феварин) - ја намалува стапката на метаболизам на кофеин, зголемувајќи го неговото ниво во плазмата, а со тоа и неговите несакани ефекти (вознемиреност, тремор, главоболка, зголемено отчукување на срцето, итн.).

Литиум - Кофеинот може да ја зголеми стапката на метаболизам на литиум. Ако производот е комбиниран со кофеин со терапија со литиум, престанокот на кофеинот се прави постепено, бидејќи ненадејното прекинување на неговата администрација може да ги зголеми несаканите ефекти на литиумот.

Антиастматични лекови (бета-адренергични агонисти) - Кофеинот во зелениот чај има акција за зголемување на отчукувањата на срцето. Неговата асоцијација со бета-агонистички лекови се избегнува поради синергизам на дејство. Пример: албутерол (Комбивент), салбутамол (Вентолин), метапротеренол (Алупент), тербуталин (Бриканил).

Инхибитори на моноамин оксидаза (МАОИ) - Кофеинот во зелениот чај има стимулирачко дејство врз ЦНС. Антидепресивните лекови исто така делуваат како стимуланси на ЦНС, нивното здружување може да предизвика зголемено отчукување на срцето, крвен притисок, возбуда и нервоза итн. Пример: фенелзин (Нардил), изокарбоксазид (Марплан), селегинин (umeумекс).

Антикоагулантни/антитромбоцитни лекови - зелениот чај може да влијае на способноста на крвта да коагулира, а неговата поврзаност со антикоагулантни/антитромбоцитни лекови го зголемува ризикот од крварење. Пример: аспирин (Аспентер), клопидрогел (Плавикс), далтепарин (Фрагмин), еноксапарин (Ловенокс), хепарин, варфарин (Кумадин) итн. Може да го зајакне антикоагулантниот ефект на нестероидни антиинфламаторни лекови: диклофенак, ибупрофен, напроксен, итн.

Супстанции со возбудливо дејство на ЦНС - предизвикува зголемување на отчукувањата на срцето. Кофеинот во зелениот чај ги потенцира нивните ефекти, со ризик од висок крвен притисок. Пример: никотин, амфепрамон (Регенон), адреналин, фентермин (Qsymia), псевдоефедрин (псевдоефедрин).

теофилин (Теофилина, Теотард) - Кофеинот присутен во зелениот чај може да ја намали стапката на метаболизам на теофилин, со ризик од зголемување на нивото на плазма и потенцирање на неговите несакани ефекти.

Верапамил (изоптин) - ја намалува стапката на метаболизам на кофеин, зголемувајќи го неговото ниво на плазма и имплицитно неговите несакани ефекти (вознемиреност, тремор, главоболка, зголемена срцева фрекфенција, итн.).

Лекови со хепатотоксичен потенцијал: парацетамол (Панадол), амиодарон (Кордарон), карбамазепин (Тегретол), изонијазид (изонијазид), метотрексат (антифолан), метилдопа (алдомет), флуконазол (дифлукан), итраконазол (орнготалин), фенуротин Зокор), итн.

заклучоци

Camellia sinensis е растение кое многу често се користи, или во форма на чај или се внесува во одредени фармацевтски формули од терапевтски интерес.

Бидејќи неговиот потенцијал за антиоксидантни квалитети е голем, примамливо е секој да го поврзе зелениот чај (во форма на чај или додатоци во исхраната) со третмани со лекови. Како што може да се види од долгиот список на мерки на претпазливост при употреба или интеракции со лекови, зелениот чај не само што е корисен за здравјето, туку понекогаш може дури и да му наштети. Од овие причини, се препорачува умерена потрошувачка на зелен чај, а на луѓето кои се подложени на третман со лекови им се препорачува да се консултираат со својот лекар или фармацевт за можноста за комбинирање на зелен чај со нив.

Автор: Летитија Матес

Ажурирање на статијата: 03.12.2019